--- title: "Fleurs de marguerite" date: 2026-06-17 published: 2022-10-15 author: "Dragos Nistor" featured_image: "https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2022/10/pexels-pelageia-zelenina-8133823-scaled.jpg" categories: - name: "Guide du miel" url: "/fr/honey-guide.md" - name: "Durabilité" url: "/fr/sustainability.md" tags: - name: "Avantages pour la santé" url: "/fr/tag/health-benefits.md" --- # Fleurs de marguerite 🐝 Livraison gratuite à partir de 3 bocaux 🐝 ![Des marguerites blanches au cœur doré, la fleur la plus répandue en Grande-Bretagne](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2022/10/pexels-pelageia-zelenina-8133823-scaled-768x1024.jpg "Fleurs de marguerite 1") Fleurs et abeilles# Les marguerites : le guide complet pour les cultiver et nourrir les abeilles Par [Dragos Nistor](https://honeybeeandco.uk/fr/a-propos-de/)Mise à jour : 202614 min de lectureJardinage · Abeilles **4,9 étoiles** d'après 53 avis Google Présenté dans **La liste des incontournables de l'été selon Vogue**, trois éditions à l'été 2024 Six générations de **apiculture familiale** Miel brut, **provenant de la ruche** [Accueil](https://honeybeeandco.uk/fr/) › [La Ruche](https://honeybeeandco.uk/fr/blog/) › Fleurs de marguerite Partager : [LinkedIn](https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://honeybeeandco.uk/daisy-flowers/&title=Daisy+Flowers) [X](https://twitter.com/intent/tweet?url=https://honeybeeandco.uk/daisy-flowers/&text=Daisy+Flowers) [Facebook](https://www.facebook.com/sharer.php?u=https://honeybeeandco.uk/daisy-flowers/) [WhatsApp](https://api.whatsapp.com/send?text=https://honeybeeandco.uk/daisy-flowers/) ### Dans ce guide 1. [Qu'est-ce qu'une marguerite, au juste ?](#what) 2. [Découvrez les Daisies](#types) 3. [Pourquoi les abeilles aiment les marguerites](#bees) 4. [La pelouse aux marguerites et le « No Mow May »](#lawn) 5. [Comment cultiver des marguerites](#grow) 6. [Un calendrier des abeilles de la famille des marguerites](#calendar) 7. [Folklore, symbolisme et langue](#folklore) 8. [Les marguerites sont-elles comestibles ?](#edible) 9. [De la prairie au bocal](#honey) 10. [Goûtez à la prairie](#shop) 11. [Cinq idées reçues sur les marguerites](#myths) 12. [Questions fréquemment posées](#faq) ### Principaux enseignements - Une " marguerite " n'est pas une seule fleur, mais **des dizaines ou des centaines de petites fleurs** réunis en un seul capitule, une merveille d'ingénierie botanique appelée « composite » ou « capitule ». - Les marguerites appartiennent à la **Astéracées**, l'une des plus grandes familles de plantes de la planète. Les marguerites de pelouse, les marguerites à œil de bœuf, les Shastas, les asters et même [tournesols](https://honeybeeandco.uk/fr/miel-de-tournesol/) sont toutes des marguerites. - C'est cette forme plate et ouverte qui caractérise les marguerites **une excellente source de nectar pour les abeilles**, une aire d'atterrissage facile au-dessus d'un riche buffet de nectar et de pollen. - Laisser les marguerites fleurir dans votre pelouse (les **« No Mow May »** (cette idée) est l'une des choses les plus simples que vous puissiez faire pour les pollinisateurs. - La famille des marguerites remplit même nos pots de miel : les marguerites des champs nourrissent nos [Miel de fleurs sauvages](https://honeybeeandco.uk/fr/miel-de-fleurs-sauvages/), et le tournesol nous offre [Miel de tournesol](https://honeybeeandco.uk/fr/miel-de-tournesol/). ## La fleur la plus sympathique *en Grande-Bretagne* Demandez à un enfant de dessiner une fleur et il dessinera presque toujours une marguerite : un cœur jaune entouré de pétales blancs. C'est la fleur la plus reconnaissable au monde, qui parsème les pelouses, les prairies et les bords de route du printemps à l'automne, et pourtant elle recèle l'un des plus grands secrets de la botanique, que nous aborderons dans un instant. Loin d’être " rare et exotique ", comme on le prétend parfois, la marguerite est merveilleusement commune, et c’est précisément ce qui la rend si précieuse pour les abeilles. Ce guide explique ce qu’est réellement une marguerite, présente les nombreuses plantes qui portent ce nom, explique pourquoi les pollinisateurs les adorent, comment les cultiver, et dévoile les façons surprenantes dont la famille des marguerites se retrouve dans un pot de miel. Pour planter le décor, découvrez comment les fleurs et les abeilles dépendent les unes des autres dans notre guide consacré à [fleurs et abeilles](https://honeybeeandco.uk/fr/fleurs-et-abeilles/). ## Qu'est-ce qu'une marguerite ?, *Vraiment ?* Voici le secret. Ce qui ressemble à une simple marguerite est en réalité une communauté très dense de **de nombreuses fleurs distinctes**. Les botanistes appellent cette structure un *capitule*, ainsi que la famille des astéracées qu'elle désigne, la **Astéracées** (anciennement appelée Compositae, les " composées "), tire son nom de cette plante. Chaque " pétale " blanc qui borde la fleur est en réalité une fleur à part entière, une **Ray Floret**, et le centre doré est une mosaïque dense composée de dizaines, voire de centaines de minuscules **fleurons discaux**, chacune étant une fleur à part entière, avec son propre nectar et son propre pollen. Une seule marguerite peut compter plusieurs centaines de fleurons. ~32,000 espèces de la famille des astéracées, l'une des plus grandes familles végétales des centaines composée de fleurs individuelles rassemblées en une seule " fleur " de marguerite " L'œil du jour " la racine en vieil anglais du mot « daisy », qui désigne une fleur s'épanouissant à l'aube Cette conception est un chef-d’œuvre d’efficacité. En regroupant des centaines de petites fleurs en une seule cible plate et voyante, la marguerite se présente comme une seule grande fleur tout en offrant au pollinisateur un repas complet en un seul arrêt, ce que les botanistes appellent joliment la pollinisation " à la chaîne ". Cette famille est immense, comptant entre 25 000 et 32 000 espèces, ce qui la place en deuxième position en termes de taille, juste derrière les orchidées, et elle est présente sur tous les continents à l'exception de l'Antarctique. Son nom même est de la pure poésie : " daisy " vient du vieil anglais *l'aigle de Dæge*, " l'œil du jour ", car la marguerite commune déploie ses pétales à l'aube et les replie au crépuscule. ![Un bouquet de marguerites blanches au cœur jaune dans une prairie verdoyante.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2022/10/pexels-laura-lambden-97854-1024x768.jpg "Fleurs de marguerite 2")La marguerite classique : un cercle de pétales blancs entourant un disque doré composé de dizaines de minuscules fleurs. ## Découvrez le *Marguerites* La famille étant très vaste, le terme " marguerite " recouvre une grande variété de plantes. En voici quelques-unes que vous rencontrerez le plus souvent : - **Marguerite commune ou marguerite des prés (*Bellis perennis*).** La petite marguerite blanche et dorée des pelouses britanniques, vivace, résistante et en fleur presque toute l'année dans les régions au climat doux. L'archétype qui a donné son nom anglais à la famille. - **Marguerite commune ou marguerite de lune (*Leucanthemum vulgare*).** La grande marguerite des prés, une fleur sauvage indigène qui attire comme un aimant les pollinisateurs. C'est celle que l'on voit sur les photos ci-dessous, et une [Plantes de la RHS pour les pollinisateurs](https://www.rhs.org.uk/plants/search-results?query=leucanthemum) coup de cœur. - **Marguerite de Shasta (*Leucanthemum* × *super génial*).** La grande marguerite à bordure bien marquée, créée par Luther Burbank dans les années 1890, très appréciée pour la coupe. - **Des asters et des marguerites de la Saint-Michel.** Des marguerites à floraison automnale qui nourrissent les abeilles et les papillons en fin de saison, lorsque la nourriture se fait rare. - **Échinacées (*Échinacée*) et les marguerites jaunes (*Rudbeckia*).** Des marguerites des prairies au cœur bombé, idéales pour les pollinisateurs de la fin de l'été. - **Le tournesol (*Helianthus*).** Oui, une marguerite aussi, mais une énorme, et c'est elle qui est à l'origine de notre [Miel de tournesol](https://honeybeeandco.uk/fr/miel-de-tournesol/). - **Sans oublier le reste de la famille :** marguerites, marguerites africaines (*Osteospermum*), le gerbera, la grande camomille, la camomille, le calendula et le [chrysanthème](https://honeybeeandco.uk/fr/chrysantheme/), aux côtés des pissenlits, de la laitue et des artichauts. ![Des marguerites blanches au cœur jaune sur un fond clair.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2022/10/pexels-jessica-lewis-creative-1200432-1024x683.jpg "Fleurs de marguerite 3")Il existe bien plus de variétés de marguerites que la plupart des gens ne le pensent, depuis les marguerites de pelouse jusqu'aux Shastas géantes.Une petite mise en garde qui s'applique à toute la famille : **Les variétés à fleurs simples et à cœur ouvert sont bien plus adaptées aux abeilles que les variétés " doubles " issues d'un croisement intensif.**, qui masquent ou détruisent souvent les fleurons dont l'abeille a besoin. La marguerite sauvage et une simple Shasta sont de véritables trésors pour les pollinisateurs ; une gerbera double à pétales frisés, aussi belle soit-elle, n'offre quant à elle que très peu. Nous évaluons des dizaines de fleurs de jardin précisément sur cette base dans [les fleurs que les abeilles aiment](https://honeybeeandco.uk/fr/les-types-de-fleurs-que-les-abeilles-aiment/). Si ces articles approfondis vous plaisent, nous proposons également des guides sur d'autres fleurs de jardin, notamment [lys](https://honeybeeandco.uk/fr/lys/) et [tulipes](https://honeybeeandco.uk/fr/les-tulipes-au-royaume-uni-une-affaire-de-floraison-avec-lhistoire-et-les-jardins/) à [orchidées](https://honeybeeandco.uk/fr/les-orchidees-dans-le-jardin-lecologie-de-la-beaute-et-ce-quelles-offrent-reellement-aux-abeilles/). ![Deux abeilles butinant sur un tournesol dans un champ en été.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2025/10/pexels-nadiia-yahaha-134952564-12484291-scaled.jpg "Fleurs de marguerite 4")Le tournesol est lui aussi une marguerite : une tête composite géante qui attire les abeilles comme un aimant. ## Pourquoi les abeilles ? *J'adore les marguerites* Les marguerites sont sans doute les fleurs les plus adaptées aux abeilles qui soient, et cela tient précisément à leur structure composite. Une abeille qui se pose sur une marguerite y trouve une large plate-forme plate sur laquelle se poser et, sous elle, un champ dense de fleurons ouverts qu’elle peut butiner les uns après les autres sans avoir à s’envoler : c’est encore ce principe d’alimentation " à la chaîne ". Comparez cela à une fleur profonde et tubulaire qu’une abeille à langue courte ne peut atteindre, et vous comprendrez pourquoi la marguerite est la grande fleur démocratique du monde des insectes : la [abeille de l'ouest](https://honeybeeandco.uk/fr/abeille-de-louest/), les bourdons tels que le [bourdon à queue rouge](https://honeybeeandco.uk/fr/bourdon-a-queue-rouge/) et [abeille cardeuse commune](https://honeybeeandco.uk/fr/abeille-cardeuse-commune/), les abeilles solitaires, les syrphes et les papillons peuvent tous s'en servir. ![Une abeille butinant au cœur d'une fleur ouverte, saupoudrée de pollen.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2023/05/OL6A8615-1024x683.jpg "Fleurs de marguerite 5")La fleur plate et ouverte d'une marguerite constitue une plate-forme d'atterrissage et une table de repas idéales pour une abeille.Les abeilles sont attirées par la couleur et la lumière. Elles perçoivent mieux les bleus, les violets et les ultraviolets, et sont pratiquement " daltoniennes " pour le rouge ; de nombreuses marguerites possèdent d’ailleurs des « guides de nectar » ultraviolets, invisibles à nos yeux, qui indiquent directement le centre de la fleur. Pour une abeille, la marguerite blanche et jaune brille littéralement. Et comme les marguerites ont tendance à fleurir pendant une longue saison – les marguerites des pelouses fleurissant pratiquement tous les mois d’une année britannique au climat doux –, elles constituent une source de nourriture fiable alors que d’autres plantes apparaissent et disparaissent. Pour découvrir comment une abeille transforme tout ce nectar de marguerite en miel, lisez [comment les abeilles fabriquent le miel](https://honeybeeandco.uk/fr/comment-les-abeilles-fabriquent-elles-le-miel/), et rencontrer les cueilleurs eux-mêmes, depuis le [bourdon à queue de buffle](https://honeybeeandco.uk/fr/bourdon-a-queue-jaune/) et le [abeille minière fauve](https://honeybeeandco.uk/fr/abeille-miniere-fauve/) aux oiseaux migrateurs d'automne [abeille du lierre](https://honeybeeandco.uk/fr/abeille-du-lierre/), dans notre [Guide complet sur les abeilles](https://honeybeeandco.uk/fr/abeilles/), et découvrez ceux qui se trouvent près de chez vous sur le [Carte des abeilles au Royaume-Uni](https://honeybeeandco.uk/fr/distribution-des-abeilles-au-royaume-uni/). La marguerite est la fleur par excellence de la démocratie : assez simple pour que n'importe quelle abeille puisse s'en servir, assez généreuse pour les nourrir toutes. HoneyBee & Co. ## La pelouse aux marguerites *et « No Mow May »* Pendant des décennies, on considérait qu’il fallait éliminer les marguerites qui poussaient dans la pelouse. Cette mentalité évolue rapidement, et pour cause. Des campagnes telles que **« No Mow May »**, menées par l'association de protection de la nature Plantlife, nous encouragent à ranger la tondeuse au printemps et à laisser fleurir les marguerites, le trèfle, les pissenlits et la prunelle. Il en résulte un buffet gratuit et facile à entretenir pour les pollinisateurs, juste devant la porte de derrière, exactement le genre de nourriture qui aide les abeilles à traverser les premières semaines de l'année, où la nourriture se fait rare. ![Une prairie de fleurs sauvages en pleine floraison sous un ciel d'été.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2022/05/pexels-freddie-ramm-51548-1024x683.jpg "Fleurs de marguerite 6")Une prairie parsemée de marguerites est l'un des meilleurs sources de nourriture qu'une abeille puisse trouver.Vous n’avez pas besoin de délaisser tout votre jardin pour y parvenir. Il suffit de laisser une petite parcelle non tondue, de tondre moins souvent ou de régler la hauteur de coupe plus haut pour permettre aux marguerites de fleurir tout en conservant un aspect soigné. Une pelouse parsemée de marguerites n’est pas une pelouse négligée ; c’est une pelouse qui vit. Si vous souhaitez aller plus loin, consultez nos guides sur [attirer les abeilles dans votre jardin](https://honeybeeandco.uk/fr/attirer-les-abeilles-dans-votre-jardin/) et [pourquoi les populations d'abeilles diminuent](https://honeybeeandco.uk/fr/pourquoi-les-populations-dabeilles-diminuent-elles/) expliquer comment les petits changements s'accumulent, et notre [Assiette sans abeilles](https://honeybeeandco.uk/fr/assiette-sans-abeilles/) Cet outil montre ce qui est en jeu si nous les perdons. ## Comment *Cultiver des marguerites* L'un des charmes de la marguerite réside dans le fait qu'elle est très facile à satisfaire. La plupart d'entre elles ne demandent que des choses simples : un **emplacement dégagé et ensoleillé** et **sol bien drainé**. Par ailleurs, l'approche varie légèrement selon le type. - **Les marguerites des prés (*Bellis*)** Elles n'ont besoin d'aucune aide, elles pousseront d'elles-mêmes. Pour les favoriser, il suffit de tondre moins souvent et d'éviter d'utiliser des désherbants pour pelouse. - **Marguerites à cœur d'oxe** sont idéales pour créer un coin de fleurs sauvages ou une prairie. Semez les graines à l'automne ou au printemps dans un sol pauvre (un sol riche favorise la croissance des graminées au détriment des fleurs), puis laissez-les se ressemer d'elles-mêmes. - **Marguerites de Shasta** Convient aux bordures. Plantez au printemps, arrosez jusqu'à ce que les plants soient bien établis, coupez les fleurs fanées tout au long de l'été pour favoriser la floraison, et divisez les touffes tous les deux ou trois ans, au printemps ou à l'automne, pour qu'elles restent vigoureuses. ![Gros plan sur une fleur de marguerite, avec ses pétales blancs et son cœur jaune.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2022/10/pexels-pixabay-67857-1024x685.jpg "Fleurs de marguerite 7")Si l'on y regarde de plus près, on constate que le cœur doré est constitué d'une mosaïque dense de petites fleurs en forme de disque.**En résumé :** Arrosez les nouvelles plantes pendant leur première saison ; ensuite, la plupart des marguerites résistent bien à la sécheresse. Coupez les fleurs fanées des variétés de bordure pour prolonger la floraison, mais laissez quelques capitules à l'automne pour les pinsons et pour permettre aux plantes de se ressemer d'elles-mêmes. Divisez les touffes trop denses pour les rajeunir. Évitez de trop fertiliser : un sol pauvre donne des plantes plus robustes et, en milieu naturel, une meilleure floraison. Et choisissez des variétés à fleur simple si vous souhaitez attirer les abeilles. ## Une famille de marguerites *Calendrier des abeilles* La famille des marguerites étant très vaste et variée, vous pouvez compter uniquement sur ses membres pour nourrir vos abeilles pendant la majeure partie de l'année. Voici un plan de plantation simple, composé exclusivement de marguerites et de leurs proches parents. SaisonPlantes de la famille des astéracéesCe qu'ils apportent aux abeilles Début du printempsMarguerite des champs (Bellis), tussilage, pissenlitUne partie du pollen disponible le plus tôt pour les reines naissantes Fin du printempsMarguerite commune, marguerite des champsPâturages en pleine campagne à mesure que la saison avance L'étéMarguerite de Shasta, marguerite, calendula, grande camomilleUne production abondante et régulière de nectar et de pollen Fin de l'étéTournesol, échinacée, rudbeckia, cosmosDe grosses fleurs riches en pollen au moment où les abeilles butinent le plus AutomneLes asters et les marguerites de la Saint-MichelUne source de nourriture essentielle en fin de saison, alors que peu d'autres plantes sont en fleur Planter dans **grosses touffes** plutôt que des fleurs isolées, afin que les abeilles puissent les repérer et butiner efficacement ; essayez d’avoir une plante de cette famille en fleur chaque mois, dans la mesure du possible. Associez-les à d’autres plantes préférées des abeilles (autres que les marguerites), comme la lavande, la bourrache et la bruyère, pour créer un jardin qui bourdonne de la fin de l’hiver jusqu’aux premières gelées. Notre [Guide de culture de la bruyère](https://honeybeeandco.uk/fr/plantes-de-bruyere-guide-complet-pour-la-culture-et-le-soin-des-bruyeres-rustiques/) présente l'un des meilleurs compagnons qui soient. ## Folklore, symbolisme *et Langue* Peu de fleurs ont autant de signification culturelle que la marguerite. Comme elle s'épanouit au lever du soleil, elle est devenue un symbole de **l'innocence, la pureté et un nouveau départ**, et son aspect de " l'œil du jour " a séduit les poètes depuis Chaucer, qui qualifiait la marguerite d"" œil du jour », jusqu’à nos jours. Dans la tradition nordique, la marguerite était consacrée à Freya, déesse de l’amour et de la fécondité, ce qui explique en partie pourquoi elle en est venue à symboliser la maternité et la naissance. Cela se retrouve également dans la vie quotidienne. Des générations d'enfants ont tissé **connexions en série** et cueillait des pétales au rythme de " il m'aime, il ne m'aime pas ", un jeu que les Français appellent *effeuiller la marguerite*, d'après le nom de la marguerite commune, qui a également donné naissance au prénom féminin Margaret et à son diminutif, Daisy. La marguerite commune est la **fleur nationale des Pays-Bas**, le traditionnel **Fleur du mois d'avril**, ainsi que la floraison associée à la **cinquième anniversaire de mariage**. Pas mal pour une fleur devant laquelle la plupart des gens passent sans s'y attarder. ## Ce sont des marguerites *Comestible ?* La marguerite commune (*Bellis perennis*) est l'une des fleurs comestibles les plus connues. Ses jeunes feuilles ont un goût doux et légèrement acidulé, tandis que ses pétales constituent une jolie garniture au goût poivré, à parsemer sur les salades ou à utiliser pour décorer des gâteaux, comme le suggérait d'ailleurs la version originale de cette page. Comme pour toute plante sauvage, ne consommez que des marguerites que vous pouvez identifier avec certitude, qui n’ont pas été traitées avec des pesticides et que vous avez bien lavées, et, comme toujours, introduisez tout nouvel aliment avec modération. La famille des astéracées a également une longue histoire populaire : *Bellis perennis* Elle portait autrefois le surnom de " bruisewort ", et plusieurs de ses variétés sont devenues des incontournables de la cuisine et du jardin : la camomille, infusée pour donner une tasse de thé apaisante ; les pétales de calendula, qui colorent le beurre et le riz ; sans oublier la laitue, les artichauts et la chicorée. Nous sommes davantage des apiculteurs que des herboristes ; nous laisserons donc aux experts le soin de formuler des allégations spécifiques en matière de santé, mais cela nous rappelle à quel point cette humble famille a toujours été utile. ## De Meadow *vers Jar* Pour nous, les marguerites ne sont pas seulement un joli sujet, elles font partie intégrante de la chaîne d'approvisionnement. Une prairie estivale parsemée de marguerites communes est exactement le genre de fourrage diversifié et peu traité chimiquement qui permet d'obtenir un miel de qualité, et ce mélange floral alimente directement notre [Miel de fleurs sauvages](https://honeybeeandco.uk/fr/miel-de-fleurs-sauvages/). Et n'oubliez pas que le tournesol n'est rien d'autre qu'une marguerite géante : notre [Miel de tournesol](https://honeybeeandco.uk/fr/miel-de-tournesol/) est, au sens propre du terme, un miel issu de la famille des astéracées. ![Des abeilles butineuses s'affairent parmi les fleurs près de leurs ruches.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2022/05/pexels-pixabay-53444-1-1024x683.jpg "Fleurs de marguerite 8")Des marguerites des champs aux tournesols, la famille des astéracées vient discrètement remplir nos pots de miel.C'est ce même principe qui guide toutes nos actions. Une terre saine et riche en fleurs, regorgeant de marguerites, de trèfles et de toutes sortes d’autres plantes, est la garantie d’abeilles en bonne santé et d’un miel qui vaut la peine d’être conservé. C’est pourquoi nous travaillons avec des apiculteurs qui protègent cet habitat, et pourquoi notre miel est brut, non filtré et traçable jusqu’à la ruche. Pour en savoir plus, rendez-vous sur [miel brut ou miel classique](https://honeybeeandco.uk/fr/miel-brut-vs-miel-ordinaire/), ou tout simplement [découvrir la gamme](https://honeybeeandco.uk/fr/miel-britannique/). De la prairie à l'assiette## Le goût des prairies : le miel issu des marguerites et bien plus encore Miel brut d'origine unique, produit par des abeilles butinant dans des terres riches en fleurs et pauvres en produits chimiques. Commencez par notre miel « Wildflower », issu des prairies, ou par notre miel de tournesol, issu de la famille des marguerites. Pots 280g, livraison gratuite au Royaume-Uni à partir de 3 pots. [![Pot de miel de fleurs sauvages HoneyBee & Co., 280g](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2026/02/wildflower-honey.avif "Fleurs de marguerite 9")#### Miel de fleurs sauvages £10.99 / 280g Il emporte avec lui le nectar des fleurs des prés, parmi lesquelles les marguerites. 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" Les marguerites comptent parmi les fleurs les plus courantes et les plus répandues sur Terre ; on les trouve sur tous les continents, à l'exception de l'Antarctique. Cette abondance est un atout, et non un inconvénient : c'est ce qui en fait une source de nourriture si fiable pour les abeilles. #### Mythe n° 3 : " Les marguerites qui poussent dans la pelouse sont des mauvaises herbes qu'il faut arracher. " Les marguerites des pelouses constituent une source de nourriture gratuite et facile à trouver pour les pollinisateurs. Les laisser fleurir, comme le préconise l’initiative " No Mow May ", aide les abeilles sans aucun coût ni effort. Une « mauvaise herbe », ici, n’est qu’une fleur qui pousse à un endroit qu’on nous a appris à détester. #### Mythe n° 4 : " Il existe des marguerites bleues et rouges. " Les véritables marguerites sont généralement blanches, jaunes, roses ou violettes. Les " marguerites bleues " que l'on imagine sont le plus souvent des asters ou des felicias, tandis que les " marguerites " rouges sont généralement des variétés de gerberas ou d'ostéospermums. Soit dit en passant, les abeilles ne voient pas du tout le rouge. #### Mythe n° 5 : " Toutes les marguerites sont tout aussi bénéfiques pour les abeilles. " Les marguerites simples à fleur ouverte sont excellentes ; les variétés doubles, issues d'une sélection intensive, peuvent s'avérer presque inutiles, leurs fleurons étant étouffés par un excès de pétales. Si vous tenez aux abeilles, optez pour les fleurs simples. Voir [les fleurs que les abeilles aiment](https://honeybeeandco.uk/fr/les-types-de-fleurs-que-les-abeilles-aiment/) pour en savoir plus. ## Questions fréquemment posées *Questions* Une marguerite, c'est une seule fleur ou plusieurs ?Beaucoup. Ce qui ressemble à une seule marguerite est en réalité un capitule composé de dizaines, voire de centaines de minuscules fleurs : les " pétales " blancs sont en réalité des fleurs ligulées individuelles, tandis que le centre doré regorge de fleurs tubulaires. C'est la caractéristique distinctive de la famille des astéracées (Asteraceae). Les marguerites sont-elles bénéfiques pour les abeilles ?Parfait. Leur forme plate et ouverte offre aux abeilles une surface d'atterrissage pratique au-dessus d'un champ dense de fleurons accessibles, ce qui permet aux abeilles mellifères, aux bourdons, aux abeilles solitaires, aux syrphes et aux papillons de s'en nourrir. Privilégiez les marguerites à fleur simple ; évitez les variétés doubles issues d'un croisement intensif. Dois-je laisser pousser des marguerites dans ma pelouse ?Si vous le pouvez, oui. Les marguerites des pelouses constituent une source de nourriture gratuite pour les pollinisateurs, surtout en début d’année. Tondre moins souvent, laisser une partie de la pelouse non tondue ou participer à l’initiative « No Mow May » (mai sans tonte) sont autant de moyens de laisser les marguerites fleurir tout en conservant le reste du jardin tel que vous le souhaitez. Quelle est la différence entre une marguerite des champs, une marguerite commune et une marguerite de Shasta ?La marguerite des prés (*Bellis perennis*) est la petite fleur qui pousse dans votre pelouse. La marguerite commune ou marguerite de la lune (*Leucanthemum vulgare*) est la plus grande des marguerites des prés indigènes. La Shasta (*Leucanthemum* × *super génial*) est un hybride de jardin de grande taille, sélectionné pour les bordures et la coupe. Ces trois variétés sont toutes excellentes pour les abeilles lorsqu'elles sont cultivées seules. Quand les marguerites fleurissent-elles ?Tout dépend de l'espèce. Les marguerites de pelouse peuvent fleurir pratiquement tous les mois dans les régions au climat doux ; les marguerites à œil de bœuf atteignent leur apogée à la fin du printemps et en été ; les marguerites Shasta fleurissent tout au long de l'été ; et les asters (marguerites d'automne) prolongent la floraison de la famille jusqu'à l'automne. Ensemble, elles peuvent nourrir les abeilles pendant la majeure partie de l'année. Les marguerites sont-elles comestibles ?La marguerite commune (*Bellis perennis*) est comestible : les jeunes feuilles ont un goût doux et les pétales constituent une jolie décoration. Ne consommez que des fleurs que vous pouvez identifier avec certitude, qui n’ont pas été traitées et qui ont été lavées, et introduisez tout nouvel aliment avec modération. Le miel de marguerite, ça existe ?Il ne s'agit pas à proprement parler d'un " miel de marguerite " issu d'une seule fleur, mais la famille des marguerites est très présente dans nos pots : les marguerites des prés contribuent à [Miel de fleurs sauvages](https://honeybeeandco.uk/fr/miel-de-fleurs-sauvages/), et comme le tournesol est une marguerite, notre [Miel de tournesol](https://honeybeeandco.uk/fr/miel-de-tournesol/) Il s'agit en fait d'un miel issu de la famille des astéracées. Les marguerites sont-elles des mauvaises herbes ?Seulement dans le sens où une mauvaise herbe est " une fleur qui n'est pas à sa place ". D'un point de vue botanique, la marguerite est une fleur sauvage et de jardin très appréciée, ainsi qu'une plante mellifère de premier ordre. De nombreux jardiniers l'accueillent désormais à bras ouverts plutôt que de la combattre. ![Dragos Nistor, fondateur de HoneyBee & Co.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2026/03/Dragos-Nistor-Founder-at-HoneyBee-Co.-.jpg "Fleurs de marguerite 15")#### Dragos Nistor Fondateur, HoneyBee & Co. Dragos Nistor est le fondateur de HoneyBee & Co., une marque familiale de miel issue d'un héritage apicole de six générations, ancré dans l'apiculture de Transylvanian. Il propose un miel brut, non filtré et traçable, de la ruche au pot. Il parle du miel, des abeilles et des fleurs — depuis la plus modeste marguerite des pelouses jusqu’aux espèces les plus nobles — dont dépendent à la fois les pollinisateurs et une alimentation saine. [En savoir plus sur notre histoire](https://honeybeeandco.uk/fr/a-propos-de/). ### Sources et lectures complémentaires 1. Encyclopédie Britannica. Astéracées (famille des asters, des marguerites ou des composées). [britannica.com](https://www.britannica.com/plant/Asteraceae) 2. Jardins botaniques royaux de Kew. « Plants of the World Online » : Bellis perennis. [powo.science.kew.org](https://powo.science.kew.org/) 3. Société royale d'horticulture. Leucanthemum et plantes pour les pollinisateurs. [rhs.org.uk](https://www.rhs.org.uk/plants/leucanthemum) 4. Plantlife. « No Mow May » et « Every Flower Counts ». [plantlife.org.uk](https://www.plantlife.org.uk/campaigns/nomowmay/) 5. The Wildlife Trusts. Marguerite commune. [wildlifetrusts.org](https://www.wildlifetrusts.org/wildlife-explorer/wildflowers/oxeye-daisy) 6. Woodland Trust. Marguerite (Bellis perennis). [woodlandtrust.org.uk](https://www.woodlandtrust.org.uk/trees-woods-and-wildlife/plants/wild-flowers/daisy/) 7. Annals of Botany. Écologie de la pollinisation chez les Astéracées. [academic.oup.com](https://academic.oup.com/aob/article/123/2/277/5051171) 8. Encyclopédie Britannica. Bellis perennis (marguerite commune). [britannica.com](https://www.britannica.com/plant/English-daisy) ### Lire la suite [Abeilles #### Les fleurs et les abeilles : toute l'histoire](https://honeybeeandco.uk/fr/fleurs-et-abeilles/) [Jardinage #### Les types de fleurs que les abeilles apprécient](https://honeybeeandco.uk/fr/les-types-de-fleurs-que-les-abeilles-aiment/) [Jardinage #### Comment attirer les abeilles dans votre jardin](https://honeybeeandco.uk/fr/attirer-les-abeilles-dans-votre-jardin/) [Fleurs #### Le chrysanthème](https://honeybeeandco.uk/fr/chrysantheme/) [Boutique #### Miel de tournesol](https://honeybeeandco.uk/fr/miel-de-tournesol/) [Jardinage #### Cultiver des bruyères rustiques](https://honeybeeandco.uk/fr/plantes-de-bruyere-guide-complet-pour-la-culture-et-le-soin-des-bruyeres-rustiques/) [Hub #### Abeilles : Un guide mondial complet](https://honeybeeandco.uk/fr/abeilles/) [Boutique #### Miel de fleurs sauvages](https://honeybeeandco.uk/fr/miel-de-fleurs-sauvages/) Panier d'achat [Acheter du miel brut](https://honeybeeandco.uk/fr/shop/) ');fallbackTag.addClass('fl-bg-video-fallback');fallbackTag.css('background-image','url('+playerWrap.data('fallback')+')');fallbackTag.css('background-size','cover');fallbackTag.css('transition','background-image 1s') playerWrap.append(fallbackTag);fallback\_showing=true;} FLBuilderLayout.\_onYoutubeApiReady(function(YT){setTimeout(function(){player=new YT.Player(videoPlayer\[0\],{videoId:videoId,events:{onReady:function(event){if("no"===enableAudio||FLBuilderLayout.\_isMobile()){event.target.mute();} else if("yes"===enableAudio&&event.target.isMuted){event.target.unMute();} playerWrap.data('YTPlayer',player);FLBuilderLayout.\_resizeYoutubeBgVideo.apply(playerWrap);event.target.playVideo();if(audioButton.length>0&&!FLBuilderLayout.\_isMobile()){audioButton.on('click',{button:audioButton,player:player},FLBuilderLayout.\_toggleBgVideoAudio);} if(playPauseButton.length>0){playPauseButton.on('click',{player:player},function(e){var 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