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title: "薰衣草与蜜蜂：全攻略"
date: 2026-06-21
author: "Dragos Nistor"
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  - name: "可持续性"
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# 薰衣草与蜜蜂：全攻略

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[蜂巢](https://honeybeeandco.uk/zh/%e5%8d%9a%e5%ae%a2/) [蜜蜂](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%9c%9c%e8%9c%82/) [花与蜜蜂](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%8a%b1%e4%b8%8e%e8%9c%9c%e8%9c%82/) [商店](https://honeybeeandco.uk/zh/shop/)

![一只蜜蜂在夏日阳光下啜食紫色薰衣草的花穗](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2025/02/pexels-pixabay-164470-1-scaled.jpg "《薰衣草与蜜蜂：全书指南》第1卷") 很少有园艺植物能像薰衣草那样吸引传粉者。从初夏开始，它那紫色的花穗便充满生机，薰衣草与蜜蜂之间的共生关系是一种真正的双向互利：植物为觅食的蜜蜂提供源源不断的花蜜，而蜜蜂则将花粉从一朵花传到另一朵花，从而使下一代薰衣草能够结籽。 本指南将解释蜜蜂为何如此钟情于薰衣草、哪些品种能提供最丰富的花蜜、花蜜如何转化为蜂蜜，以及如何种植一片既能为蜜蜂提供栖息地、又兼具美观的薰衣草园。.

## 主要收获

- 蜜蜂之所以喜爱薰衣草，是因为它花蜜丰沛、易于采集，而且花期漫长，恰好填补了盛夏时节其他花源匮乏的空档期。.
- 蜜蜂和地蜂都会大量采食薰衣草的花蜜。长舌地蜂采蜜效率最高，而蜜蜂则成群结队地前来采蜜。.
- 杂交薰衣草（*薰衣草（Lavandula x intermedia）*, ，例如'Grosso'品种）在苏塞克斯大学的试验中花期最长，且在蜜蜂造访方面评价最高；英式薰衣草是英国花园中最耐寒的选择。.
- 薰衣草花蜜可以制成口感细腻的单花薰衣草蜂蜜，这与事后仅用薰衣草浸泡而成的蜂蜜有所不同。.
- 将薰衣草种植在阳光充足、排水良好的土壤中，不要使用农药，并搭配其他陆续开花的花蜜植物，以便从春季到秋季为蜜蜂提供食物来源。.

**本页内容**1. [蜜蜂为什么会被薰衣草吸引](#why)
2. [最适合蜜蜂的薰衣草品种](#varieties)
3. [薰衣草上的蜜蜂和熊蜂](#honeybee-bumblebee)
4. [从薰衣草花蜜到蜂蜜](#nectar-to-honey)
5. [如何为蜜蜂种植薰衣草](#grow)
6. [围绕薰衣草打造一个蜜蜂友好型花园](#garden)
7. [其他会光顾薰衣草的传粉者](#other)
8. [薰衣草与蜜蜂保护](#conservation)
9. [蜂箱外的薰衣草](#beyond)
10. [常见问题](#faq)

## 蜜蜂为什么会被薰衣草吸引

蜜蜂的采食遵循一个简单的经济原则：它们希望以最小的努力获得最多的花蜜和花粉。薰衣草在这两方面都表现出色。 每簇花序上都缀有数十朵细小的管状小花，每朵小花中都蕴藏着一滴富含糖分的花蜜。蜜蜂停落在花序上后，无需飞得太远就能逐朵采蜜，这使得薰衣草成为任何采蜜行程中高效的一站。.

气味和颜色起到了宣传作用。薰衣草的浓郁香气会随暖空气传播，而蜜蜂能清晰地辨识紫色和紫罗兰色，因此它们很容易找到开花的植物。 在温暖干燥的天气里，花朵还能全天持续分泌花蜜，而这正是促使蜜蜂飞出的理想条件。如果您想更深入地了解花朵与传粉者之间如何相互作用，请参阅我们的指南： [花与蜜蜂之间的关系](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%8a%b1%e4%b8%8e%e8%9c%9c%e8%9c%82/) 阐述了基本内容。.

时机与数量同样重要。在英国，薰衣草的花期大致从6月持续到9月，具体时间因品种而异，这正值所谓的“六月空窗期”及其后的几周——此时春花已凋谢，许多花园都显得寂静无声。此时一片盛开的薰衣草花田，绝不仅仅是一种装饰，更是真正的“生命线”。.

![一只蜜蜂正在一朵薰衣草的小花上采集花蜜的特写镜头](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2026/05/honeybee-collecting-nectar-lavender-flower-closeup.jpg "《薰衣草与蜜蜂：全书指南 2》") 一只蜜蜂正在觅食一朵薰衣草的花朵。一株薰衣草就能让蜜蜂忙上好几分钟。.  关于 75%全球主要粮食作物中，至少有一部分依赖动物传粉，而传粉者对全球作物产量的影响约占总产量的35%。薰衣草等园艺植物为这些传粉者提供了觅食场所（IPBES，2016）。.

## 最适合蜜蜂的薰衣草品种

并非所有薰衣草对蜜蜂的益处都一样，在种植前了解这些差异很有必要。最主要的因素包括该品种的花期长短、花蜜产量以及在英国气候条件下的耐寒性。 苏塞克斯大学的一项研究对数十种园艺植物的昆虫造访情况进行了统计，结果发现，薰衣草作为一类植物，是园艺植物中最具吸引力的品种之一，其中杂交薰衣草吸引的蜜蜂数量居各类薰衣草之首。.

英国花园中不同薰衣草品种作为蜜源植物的比较  多样性植物学名称英国开花蜜蜂的魅力值得了解    英式薰衣草 *窄叶薰衣草* （'Hidcote'、'Munstead'） 6月至8月 高 最适合英国花园种植的耐寒薰衣草。植株紧凑、香气浓郁、生长稳定。是寒冷或潮湿环境中的可靠之选。.   杂交薰衣草（薰衣草杂交种） *薰衣草（Lavandula x intermedia）* （'Grosso'、'Gros Bleu'） 七月至九月 非常高 在苏塞克斯州的试验中，植株最大、花期最长，且蜜蜂造访量最高。堪称最引人注目的“蜜蜂磁石”。.   法国薰衣草 *Lavandula stoechas* 4月至7月 中度至高度 这是一种早花品种，具有醒目的"兔耳状"苞片。抗寒性较弱，因此通常需要种植在避风处或盆栽中。.   西班牙/葡萄牙薰衣草 *宽叶薰衣草 / 长梗薰衣草* 不固定，主要集中在夏季 中等 更娇嫩。最好种植在花盆中，以便在严冬时节将花盆移至有遮蔽的地方。.

如果你唯一的目标是让蜜蜂能采食尽可能多的周数，不妨在英式品种旁边种植一种杂交品种，例如'格罗索'（Grosso）。英式薰衣草先开花，杂交品种则将花期延续至9月，两者结合能为蜜蜂提供一个漫长且花期重叠的采食期。关于如何选择富含花蜜的植物的更多信息，请参阅我们的概述： [蜜蜂最喜欢的花卉种类](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%9c%9c%e8%9c%82%e5%96%9c%e6%ac%a2%e7%9a%84%e8%8a%b1%e6%9c%b5%e7%a7%8d%e7%b1%bb/).

一株盛开的薰衣草上，可以同时聚集数十只嗡嗡飞舞的蜜蜂。若将其成片种植，便能打造出一条从6月一直延续到9月的采蜜通道。.

## 薰衣草上的蜜蜂和熊蜂

在一个温暖的午后，观察一片薰衣草花田，你会看到至少两种主要的访客：蜜蜂和熊蜂。它们都想要同一种花蜜，但获取的方式略有不同，这归根结底取决于舌头的长度。.

大黄蜂，尤其是长舌种，其身体结构专为探入深管状花朵而设计，因此它们能毫不费力地采集薰衣草的花蜜。 蜜蜂的舌头虽然较短，但它们仍会密集地采集薰衣草花蜜，部分原因是薰衣草的小花足够浅，便于采食，部分原因则是薰衣草的花朵分布极为密集。因此，薰衣草适合多种蜜蜂共同采食，而非仅偏爱某一种。如果您想更全面地了解这两种蜜蜂的对比情况，请参阅我们的指南： [大黄蜂与蜜蜂的区别](https://honeybeeandco.uk/zh/%e5%a4%a7%e9%bb%84%e8%9c%82%e4%b8%8e%e8%9c%9c%e8%9c%82/) 详细介绍了……，您可以阅读关于……的完整人物特写 [西方蜜蜂（Apis mellifera）](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%a5%bf%e6%96%b9%e8%9c%9c%e8%9c%82/), ，这是英国餐桌上大多数蜂蜜的来源。.

这种广泛的吸引力正是保护组织如此频繁地推荐薰衣草的原因之一。它并非仅供一种昆虫利用的专性植物，而是一种广食性植物，同一朵花既能为蜜蜂、数种大黄蜂、独居蜂，也能为其他众多传粉者提供食物。.

![夏天，蜜蜂在一排盛开的薰衣草丛中采蜜](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2023/05/OL6A8518-scaled.jpg "《薰衣草与蜜蜂：全指南》第3卷") 薰衣草能同时为多种蜜蜂提供食物，从蜜蜂到长舌大黄蜂，不一而足。. ## 从薰衣草花蜜到蜂蜜

蜜蜂采集了薰衣草花蜜后，蜂蜜的诞生之旅便拉开了序幕。采集蜂将花蜜带回蜂巢，交给工蜂，随后整个蜂群通过降低花蜜中的水分含量并添加酶，使其逐渐成熟为蜂蜜。我们在 [蜜蜂如何酿蜜](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%9c%9c%e8%9c%82%e5%a6%82%e4%bd%95%e9%85%bf%e8%9c%9c/), ，以及关于该地区花蜜来源的更广泛情况 [花蜜是如何变成蜂蜜的](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%8a%b1%e8%9c%9c-%e8%9c%9c%e8%9c%82-%e8%9c%82%e8%9c%9c/).

当蜜蜂几乎完全以薰衣草为食时，便会产出单花薰衣草蜂蜜：色泽淡雅，带有淡淡的花香，因其精致的香气而备受推崇。这是由薰衣草花蜜制成的纯正蜂蜜，与提取后仅添加了薰衣草花或精油的蜂蜜不同。 这两种蜂蜜都十分美味，但只有一种是由蜜蜂直接从花朵中采集花蜜制成的。若想了解薰衣草蜂蜜在单花蜜和混花蜜中的具体分类，请浏览我们的专题解说： [原蜜的主要种类](https://honeybeeandco.uk/zh/%e5%8e%9f%e8%9c%9c%e7%a7%8d%e7%b1%bb/).

在HoneyBee & Co.，我们提供一款100%薰衣草蜂蜜，采自我们家族位于喀尔巴阡山的蜂场——尼斯特家族已在那里养蜂六代之久。 与我们系列中的每一罐蜂蜜一样，这款蜂蜜均采用冷萃取工艺，加热温度从未超过蜂巢温度，并附有独特的 GS1 条形码，您可以扫描以确认其产地和采收时间段。 我们的英国蜂蜜供应商持有SALSA认证——这是一项经过独立审核的食品安全标准，所有品种均可订阅购买，并可享受20%的折扣。.

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[探索薰衣草蜂蜜 →](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%96%b0%e8%a1%a3%e8%8d%89%e8%9c%82%e8%9c%9c/)

## 如何为蜜蜂种植薰衣草

薰衣草以易于打理而闻名，这对蜜蜂和园丁来说都是个好消息。只要掌握几个基本要点，它就能年复一年地开出繁茂的花朵。.

**光照和排水是首要条件。.** 薰衣草原产于干燥的地中海山坡，因此需要充足的阳光和排水良好的土壤。沉重潮湿的土壤是它的头号大敌。如果您的土壤容易积水，建议在高床中种植、添加砂砾，或者将薰衣草种在花盆里，以便控制排水情况。.

**水和饲料要适量。.** 已成活的薰衣草耐旱，不喜欢被过度呵护。浇水过多和施肥过量会导致植株生长过软、汁液过多，开花减少，这意味着蜜蜂能采到的花蜜也会减少。新栽的植株在适应期间需适当浇水，之后基本无需特别照料。.

**修剪以保持其开花。.** 花后进行轻微修剪，既能保持植株紧凑，也有助于次年开花更盛。避免将枝条大幅修剪至老化的木质化茎秆处，因为薰衣草很难从那里重新长出新枝。.

**别用农药。.** 这是任何蜜源植物都必须遵守的最重要的一条规则。喷洒在开花薰衣草上的杀虫剂可能会波及到你正试图帮助的授粉昆虫。一株健康且种植位置得当的薰衣草，通常根本不需要喷洒农药。如需更详尽的种植方案，请参阅我们的指南： [为您的花园吸引蜜蜂](https://honeybeeandco.uk/zh/%e4%b8%ba%e6%82%a8%e7%9a%84%e8%8a%b1%e5%9b%ad%e5%90%b8%e5%bc%95%e8%9c%9c%e8%9c%82/) 详细介绍了各个步骤。.

## 围绕薰衣草打造一个蜜蜂友好型花园

薰衣草固然很棒，但没有哪一种植物能全年为蜜蜂提供食物。最有价值的花园会安排花期交替，确保总有花在绽放。薰衣草盛开于盛夏时节；关键在于如何填补其前后几个月的空档。.

一个简单的季节性计划大致如下：早春有柳絮和番红花，四、五月有果树花，随后是三叶草、琉璃苣、猫薄荷（*猫薄荷*)，夏季有薰衣草，夏末有石南花，秋季则有常春藤作为最后的救命稻草。这样设计的花园，所能支持的蜂类物种远比仅依赖几种植物的花园要多。我们关于 [对蜜蜂友好的英国式种植](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%8b%b1%e5%9b%bd%e8%9c%82%e8%9c%9c/) 列出了更多值得引进的、花蜜丰富的物种。.

就薰衣草而言，最理想的伴生植物都具有花蜜丰富、单花型的特点：琉璃苣因其蓝花源源不断地绽放；猫薄荷因花期漫长；马郁兰和百里香适合盛夏时节；而速生花则因生长迅速且深受蜜蜂喜爱。 只要条件允许，请优先选择单花品种，而非花瓣繁多的重瓣品种——后者因额外花瓣取代了产蜜部位，导致蜜蜂难以从中获益。.

![一个种植了薰衣草和其他富含花蜜的花卉的夏季花坛](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2023/05/OL6A8514-scaled.jpg "薰衣草与蜜蜂：全攻略 4") 薰衣草最适合作为花期接续的植物之一，这样可以确保蜜蜂从春季到秋季都有食物可采。. ## 其他会光顾薰衣草的传粉者

虽然蜜蜂备受瞩目，但薰衣草却滋养着更广泛的生物群落。在温暖的日子里，一畦花圃中可能聚集着多种不同的传粉者，它们各自发挥着自己的作用。.

**蝴蝶** 是常见的访客，它们被花序的色彩以及花序形成的开阔停歇平台所吸引。在英国的花园里，你可能会看到斑蝶、蓝蝶和红斑蝶与蜜蜂一同在薰衣草丛中穿梭。.

**飞蛾** ……也同样重要，包括那令人惊叹的蜂鸟天蛾（*Macroglossum stellatarum*). 这种白天活动的迁徙性昆虫会在花前悬停，并通过长长的口器在飞行中吸食花蜜；它的飞行速度极快，动作酷似鸟类，因此人们常将其误认为蜂鸟。 这里需要明确一点：英国和欧洲境内没有野生蜂鸟，因此你在英国薰衣草上看到的任何"蜂鸟"，几乎可以肯定就是这种蛾子。真正的蜂鸟只会在美洲的薰衣草上造访，因为那里确实有蜂鸟栖息。.

**花蝇和独居蜂** 使这份清单更加完整。英国许多独居蜂物种既不住在蜂巢里，也不产蜜，它们依赖薰衣草等花园花卉觅食；而花蝇在模仿蜜蜂和黄蜂的外观的同时，还发挥着有益的授粉作用。.

![一只传粉昆虫正在夏日花园里的薰衣草花上采蜜](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2023/09/AA179F92-B804-4E0F-91BF-7C479E18D932.jpeg "薰衣草与蜜蜂：全攻略 5") 薰衣草不仅能吸引蜜蜂：蝴蝶、飞蛾和花蝇也都以它为食。. ## 薰衣草与蜜蜂保护

近几十年来，由于栖息地丧失、土地集约化利用、农药、疾病以及气候变化等因素，蜜蜂种群面临着巨大的压力。我们在 [蜜蜂数量减少的原因](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%9c%9c%e8%9c%82%e6%95%b0%e9%87%8f%e4%b8%ba%e4%bd%95%e5%87%8f%e5%b0%91/), ，以及蜜蜂在……中面临的寄生虫和天敌 [蜜蜂及其天敌](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%9c%9c%e8%9c%82%e5%8f%8a%e5%85%b6%e5%a4%a9%e6%95%8c/).

种植薰衣草是几乎任何人都能做的一件微小而切实的事情。它占用的空间很小，在阳台的花盆里也能茁壮成长，而且恰恰在许多蜜蜂最需要的时候，能提供可靠的夏季食物来源。 如果将这种做法推广到整条街道或整个村庄，这些花园便会汇聚成一个意义重大的采食站网络。研究发现，在城市建成区，住宅花园为传粉者提供了大量可利用的花卉资源，这使得每个人的种植选择都真正具有价值。.

你有时会看到这样的说法：薰衣草的精油有助于保护蜜蜂免受疾病侵害。坦率地说，科学家们仍在研究某些花蜜中的化合物如何影响蜜蜂的健康，而关于薰衣草的具体证据尚不充分。薰衣草对蜜蜂最明显的益处其实很简单：在一年中的适当时候，为蜜蜂提供丰富且易于获取的花蜜，且不含农药。.

![一位养蜂人置身于盛开的薰衣草丛中，助力传粉昆虫健康生长](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2023/09/69458DCD-EA31-4A6A-80A9-C3D0527C27BC-scaled.jpeg "《薰衣草与蜜蜂：全书指南》第6卷") 优质蜂蜜离不开健康的蜜蜂，而健康的蜜蜂则离不开薰衣草等花卉。. ## 蜂箱外的薰衣草

这种既能为蜜蜂提供食物的植物，与人类也有着悠久的历史渊源。几个世纪以来，人们一直因薰衣草的香气及其令人放松的特性而使用它，而现代薰衣草精油的发展历程，很大程度上要归功于法国化学家雷内-莫里斯·加特福斯。我们将在 [薰衣草精油与雷内-莫里斯·加特福斯的故事](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%96%b0%e8%a1%a3%e8%8d%89%e7%b2%be%e6%b2%b9%e5%92%8c%e8%8a%b3%e9%a6%99%e7%96%97%e6%b3%95-rene-maurice-gattefosse-%e7%9a%84%e9%81%97%e4%ba%a7/).

如果您想要的是纯薰衣草精油，而不是蜂蜜，那么我们的姊妹品牌 [薰衣草金](https://honeybeeandco.uk/zh/%e4%bc%99%e4%bc%b4%e5%85%b3%e7%b3%bb/%e8%96%b0%e8%a1%a3%e8%8d%89%e9%87%91/) 从田间到瓶中全程自主种植并装瓶，无农药且采用可持续种植方式。两个天然品牌，一个共同理念：呵护土地和传粉者，品质自然随之而来。.

![HoneyBee and Co 原蜜，由蜜蜂采集的花蜜制成](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2023/01/WhatsApp-Image-2023-01-05-at-10.49.17-2.jpeg "《薰衣草与蜜蜂：全书指南》第7卷") 从花朵到采蜜蜂，再到玻璃罐：我们生产的每一瓶蜂蜜，都始于一只停在花上的蜜蜂。.   ![HoneyBee and Co 英国野花蜂蜜一罐，280g](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2026/02/wildflower-honey.avif "《薰衣草与蜜蜂：全书指南》第8卷")### 英国野花蜂蜜

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![向日葵蜂蜜 280g 瓶](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2026/02/sunflower-honey.avif "《薰衣草与蜜蜂：全书指南》第11卷")#### 向日葵

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## 常见问题

蜜蜂真的喜欢薰衣草吗？是的。薰衣草是你能种植的最可靠的蜜源植物之一。它的管状花中蕴藏着丰富且易于采吸的花蜜，整个夏季都能持续开花数周，而且其香气和紫色花朵使蜜蜂很容易找到它。蜜蜂、大黄蜂和独居蜂都会来此采食。.

哪种薰衣草最适合蜜蜂种植？杂交薰衣草（*薰衣草（Lavandula x intermedia）*, ，例如'Grosso'品种）在苏塞克斯大学的试验中花期最长，吸引的蜜蜂也最多，因此是采蜜的首选。英式薰衣草（*窄叶薰衣草*) 是英国花园中最耐寒的选择。同时种植这两种植物，可以为蜜蜂提供从6月延续到9月的花期。.

蜜蜂还是大黄蜂更喜欢薰衣草？这两种蜜蜂都频繁光顾薰衣草。由于薰衣草的花朵呈管状，长舌的熊蜂能最有效地吸取花蜜，但蜜蜂的造访数量也十分庞大。薰衣草是一种广适性植物，适合多种蜜蜂，而非偏爱某一特定物种。.

有薰衣草蜂蜜这种东西吗？是的。当蜜蜂主要在薰衣草田采蜜时，蜂群就会产出一种色泽淡雅、花香馥郁的单花薰衣草蜂蜜。这是由薰衣草花蜜制成的纯正蜂蜜，与那些在提取后仅添加了薰衣草花或精油的蜂蜜不同。我们的100%薰衣草蜂蜜就属于前者。.

在英国，薰衣草通常在什么时候开花供蜜蜂采蜜？大多数薰衣草在6月至9月期间开花。英式薰衣草通常最先绽放（6月至8月），而杂交薰衣草则开花较晚（7月至9月）。法式薰衣草开花较早，从春季就开始绽放。这一夏季花期非常宝贵，因为它填补了春季花期结束后留下的空档。.

薰衣草对蜜蜂安全吗？薰衣草本身对蜜蜂非常有益。风险来自农药。喷洒在开花植物上的杀虫剂可能会接触到采蜜的蜜蜂，因此应避免在薰衣草开花期间喷洒农药。一株健康且种植位置适宜的薰衣草，通常很少需要任何化学处理。.

除了蜜蜂之外，薰衣草还会吸引其他传粉者吗？是的。像斑蝶和红斑凤蝶这样的蝴蝶，以及包括蜂鸟天蛾在内的日间飞行的蛾类、花蝇和独居蜂，都以薰衣草为食。对于英国的花园来说，薰衣草是最有用的全能传粉植物之一。.

### 参考资料

1. IPBES（2016）。《传粉者、传粉与粮食生产评估报告》。生物多样性与生态系统服务政府间科学政策平台。.
2. Garbuzov, M. & Ratnieks, F. L. W. (2014). 量化园艺植物对蜜蜂及其他访花昆虫吸引力的差异。. *功能生态学*, 28(2), 364 至 374。.
3. 英国养蜂人协会（BBKA）。花与蜜蜂：薰衣草与蜜蜂。.
4. 英国皇家园艺学会（RHS）。适合传粉者的植物。.

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HoneyBee & Co.创始人，格林威治大学客座讲师

德拉戈斯创立了HoneyBee & Co.品牌，旨在将家族世代相传的养蜂传统带到英国人的餐桌上。尼斯托尔家族在喀尔巴阡山脉的养蜂场已传承六代，该品牌的英国蜂蜜供应商持有SALSA认证。 HoneyBee & Co. 提供 15% NHS 折扣，并于 2024 年夏季连续三期入选《Vogue》的“夏季热门清单”。.

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