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title: "Pakistan’s Plate Without Bees | HoneyBee & Co."
date: 2026-05-17
published: 2026-05-13
author: "Dragos Nistor"
featured_image: "https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2026/05/plate-without-bees-pakistan-hero.jpg"
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# Pakistan’s Plate Without Bees | HoneyBee & Co.

## Pakistan’s Plate Without Bees | HoneyBee & Co.

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![巴基斯坦没有蜜蜂的餐桌--卡拉希（Karahi）展示了没有授粉者就会消失的依赖蜜蜂的食物](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2026/05/plate-without-bees-pakistan-hero.jpg "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 1")巴基斯坦版

## 巴基斯坦的盘子 没有蜜蜂

六道巴基斯坦标志性菜肴。300 多种本地蜜蜂。授粉者消失后，盘子里会消失什么？.

巴基斯坦是 300 多种蜜蜂的家园，其中包括蜂类和巨型蜜蜂。巴基斯坦的美食以西红柿、洋葱、香菜和柠檬为基础，这些食物都非常依赖授粉者。巴基斯坦还是世界上最大的芒果生产国之一，信德省的 Sindhri、Chaunsa 和 Langra 品种被认为是世界上最好的芒果之一。如果没有授粉者，估计有 75% 种全球重要的粮食作物将无法结出果实、种子或获得丰收。该工具显示了这对六种巴基斯坦标志性菜肴的影响。选择一道菜，然后移除蜜蜂。.

其他版本

[![英国](https://flagcdn.com/20x15/gb.png "巴基斯坦没有蜜蜂的盘子 | HoneyBee & Co. 2") 英国](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/) [![意大利](https://flagcdn.com/20x15/it.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 3") 意大利](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e6%84%8f%e5%a4%a7%e5%88%a9/) [![法国](https://flagcdn.com/20x15/fr.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 4") 法国](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e6%b3%95%e5%9b%bd/) [![西班牙](https://flagcdn.com/20x15/es.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 5") 西班牙](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e8%a5%bf%e7%8f%ad%e7%89%99/) [![德国](https://flagcdn.com/20x15/de.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 6") 德国](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e5%be%b7%e5%9b%bd/) [![希腊](https://flagcdn.com/20x15/gr.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 7") 希腊](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e5%b8%8c%e8%85%8a/) [![葡萄牙](https://flagcdn.com/20x15/pt.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 8") 葡萄牙](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e8%91%a1%e8%90%84%e7%89%99/) [![罗马尼亚](https://flagcdn.com/20x15/ro.png "没有蜜蜂的巴基斯坦盘子 | HoneyBee & Co. 9") 罗马尼亚](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e7%bd%97%e9%a9%ac/) [![土耳其](https://flagcdn.com/20x15/tr.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 10") 土耳其](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e5%90%90%e7%bb%b6%e9%b8%a1/) [![美国](https://flagcdn.com/20x15/us.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 11") 美国](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e7%be%8e%e5%9b%bd/) [![墨西哥](https://flagcdn.com/20x15/mx.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 12") 墨西哥](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e5%a2%a8%e8%a5%bf%e5%93%a5/) [![巴西](https://flagcdn.com/20x15/br.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 13") 巴西](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e5%b7%b4%e8%a5%bf/) [![阿根廷](https://flagcdn.com/20x15/ar.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 14") 阿根廷](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e9%98%bf%e6%a0%b9%e5%bb%b7/) [![秘鲁](https://flagcdn.com/20x15/pe.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 15") 秘鲁](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e7%a7%98%e9%b2%81/) [![哥伦比亚](https://flagcdn.com/20x15/co.png "没有蜜蜂的巴基斯坦盘子 | HoneyBee & Co. 16") 哥伦比亚](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e5%93%a5%e4%bc%a6%e6%af%94%e4%ba%9a/) [![中国](https://flagcdn.com/20x15/cn.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 17") 中国](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e4%b8%ad%e5%9b%bd/) [![日本](https://flagcdn.com/20x15/jp.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 18") 日本](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e6%97%a5%e6%9c%ac/) [![韩国](https://flagcdn.com/20x15/kr.png "没有蜜蜂的巴基斯坦盘子 | HoneyBee & Co. 19") 韩国](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e5%8d%97%e6%9c%9d%e9%b2%9c/) [![泰国](https://flagcdn.com/20x15/th.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 20") 泰国](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e6%b3%b0%e5%9b%bd/) [![越南](https://flagcdn.com/20x15/vn.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 21") 越南](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e8%b6%8a%e5%8d%97/) [![印度尼西亚](https://flagcdn.com/20x15/id.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 22") 印度尼西亚](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e5%8d%b0%e5%b0%bc/) [![菲律宾](https://flagcdn.com/20x15/ph.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 23") 菲律宾](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e8%8f%b2%e5%be%8b%e5%ae%be/) [![印度](https://flagcdn.com/20x15/in.png "巴基斯坦没有蜜蜂的盘子 | HoneyBee & Co. 24") 印度](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e5%8d%b0%e5%ba%a6/) [![巴基斯坦](https://flagcdn.com/20x15/pk.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 25") 巴基斯坦](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e5%b7%b4%e5%9f%ba%e6%96%af%e5%9d%a6/) [![摩洛哥](https://flagcdn.com/20x15/ma.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 26") 摩洛哥](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e6%91%a9%e6%b4%9b%e5%93%a5/) [![埃及](https://flagcdn.com/20x15/eg.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 27") 埃及](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e5%9f%83%e5%8f%8a/) [![黎巴嫩](https://flagcdn.com/20x15/lb.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 28") 黎巴嫩](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e9%bb%8e%e5%b7%b4%e5%ab%a9/) [![沙特阿拉伯](https://flagcdn.com/20x15/sa.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 29") 沙特阿拉伯](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e6%b2%99%e7%89%b9%e9%98%bf%e6%8b%89%e4%bc%af/) [![埃塞俄比亚](https://flagcdn.com/20x15/et.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 30") 埃塞俄比亚](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e5%9f%83%e5%a1%9e%e4%bf%84%e6%af%94%e4%ba%9a/) [![尼日利亚](https://flagcdn.com/20x15/ng.png "没有蜜蜂的巴基斯坦餐盘 | HoneyBee & Co. 31") 尼日利亚](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e5%b0%bc%e6%97%a5%e5%88%a9%e4%ba%9a/)

0%

资料来源：Klein et al：Klein 等人（2007 年），《世界作物对传粉昆虫的依赖》。英国皇家学会议事录 B》，274（1608），303-313。依赖类别：基本 95%，高 65%，中等 25%，低 5%，无 0%。.

主要收获

- 全球 87 种主要粮食作物在某种程度上依赖动物授粉（Klein 等人，2007 年）
- 如果没有蜜蜂，巴基斯坦卡拉希（Karahi）就会失去西红柿、红辣椒、洋葱和香菜--这道菜的全部基础都依赖于授粉者
- 巴基斯坦有 300 多种本地蜜蜂；巴基斯坦北部山谷中的蜜蜂生产珍贵的喜马拉雅蜂蜜
- 产自信德省的巴基斯坦芒果被认为是世界上最好的芒果之一；芒果携带 25% 适度授粉者依赖性
- 芫荽是巴基斯坦烹饪的主要香草，授粉依赖等级为 65%。

## 巴基斯坦美食为何依赖蜜蜂

巴基斯坦烹饪与印度北部共享莫卧儿王朝的烹饪传统。其特色来自西红柿（65%）、洋葱（65%）、香菜（65%）和柠檬（65%）--所有这些都严重依赖授粉者。卡拉希（Karahi）是将鸡肉或羊肉与西红柿、红辣椒、洋葱和香菜一起炒制的菜肴，如果没有授粉者，卡拉希就会失去六种主要成分中的四种。没有蜜蜂，卡拉希就变成了油泼辣子。巴基斯坦的芒果产业--信德省的 Sindhri、Chaunsa 和 Langra 品种--年产值超过 10 亿美元，对授粉者的依赖程度为 25%。巴基斯坦也是世界上最大的柠檬出口国；柠檬的依赖度为 65%。.

巴基斯坦北部的吉尔吉特-巴尔蒂斯坦（Gilgit-Baltistan）、阿扎德-克什米尔（Azad Kashmir）和开伯尔-普赫图赫瓦（Khyber Pakhtunkhwa）山谷出产一些南亚最独特的蜂蜜。在兴都库什山脉和喀喇昆仑山脉觅食高海拔野花和药用植物的养蜂群生产的蜂蜜价格不菲。这些山谷中的传统圆木蜂箱养蜂技术几个世纪以来从未改变。巴基斯坦喜马拉雅山蜂蜜被广泛用于传统医药，在巴基斯坦和国际上都享有盛誉。.

"没有蜜蜂，巴基斯坦卡拉希就失去了西红柿、辣椒、洋葱和香菜。剩下的是油泼辣子--有营养，但不是卡拉希"。"

## 巴基斯坦农作物授粉背后的科学原理

300+

巴基斯坦的本地蜂种

从阿拉伯海沿岸到喀喇昆仑山脉，巴基斯坦的地貌千差万别，孕育了 300 多种已描述的本地蜜蜂物种。主要物种包括背蜂（Apis dorsata）、野蜂（Apis cerana）和花蜂（Apis florea）。大约有 58% 处于危险之中。数据：南亚蜜蜂研究文献和世界自然保护联盟评估。.

巴基斯坦授粉者主要依赖的植物：西红柿 (65%)、红辣椒 (65%)、洋葱 (65%)、黄瓜 (95%)、香菜 (65%)、柠檬 (65%)、石榴 (65%) 和芒果 (25%)。我们的 [金合欢蜂蜜](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e9%87%91%e5%90%88%e6%ac%a2%e8%9c%9c/) 来自喀尔巴阡山脉。了解更多 [关于页面](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e5%85%b3%e4%ba%8e/), 请尝试我们的 [蜂蜜订阅](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e8%9c%82%e8%9c%9c%e8%ae%a2%e9%98%85/) 并保存 20%，或探索 [世界蜜蜂地图集](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e4%b8%96%e7%95%8c%e8%9c%9c%e8%9c%82%e5%9c%b0%e5%9b%be%e9%9b%86/). .关于蜜蜂减少，请阅读我们的文章 [蜜蜂数量减少的原因](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e5%8d%9a%e5%ae%a2/%e8%9c%9c%e8%9c%82%e6%95%b0%e9%87%8f%e4%b8%ba%e4%bd%95%e5%87%8f%e5%b0%91/).

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## 常见问题

没有蜜蜂，巴基斯坦的哪些食物会消失？西红柿、红辣椒、洋葱、黄瓜、香菜、柠檬、石榴和芒果都非常依赖授粉者。大米、小麦、扁豆和原味酸奶则基本不受影响。.

巴基斯坦有多少种蜜蜂？从阿拉伯海沿岸到喀喇昆仑山脉，巴基斯坦有 300 多种本地蜜蜂。主要物种包括背蜂（Apis dorsata）、野蜂（Apis cerana）和花蜂（Apis florea）。大约有 58% 处于危险之中。.

什么是巴基斯坦喜马拉雅蜂蜜？由吉尔吉特-巴尔蒂斯坦和开伯尔-普赫图赫瓦的高山峡谷中的蜜蜂生产，它们在兴都库什山脉和喀喇昆仑山脉觅食高海拔野花和药用植物。它因其与众不同的特征而获得了大量的溢价。.

巴基斯坦芒果是否依赖授粉者？是的，25% 适度依赖。巴基斯坦的芒果产业--信德省的 Sindhri、Chaunsa 和 Langra 品种--年产值超过 10 亿美元。授粉者造成的 25% 减产将对经济产生重大影响。.

巴基斯坦的食物中有多大比例需要授粉者？根据 Klein 等人（2007 年）的研究，巴基斯坦菜的主要食材--西红柿（65%）、红辣椒（65%）、洋葱（65%）和香菜（65%）--都明显依赖授粉者。水稻、扁豆和小麦基本不受影响。.

如何帮助保护巴基斯坦的蜜蜂？支持保护巴基斯坦北部山区生态系统栖息地的组织。倡导信德省和旁遮普省平原地区减少农业杀虫剂的使用，那里的芒果和柑橘果园依赖蜜蜂授粉。探索《世界蜜蜂地图集》中的巴基斯坦本地物种。.

[互动工具

世界蜜蜂地图集》：75 个国家的本地物种

探索地图集 →](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e4%b8%96%e7%95%8c%e8%9c%9c%e8%9c%82%e5%9c%b0%e5%9b%be%e9%9b%86/) [互动工具

没有蜜蜂的印度餐盘六道印度菜

试用工具 →](https://honeybeeandco.uk/zh/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/%e5%8d%b0%e5%ba%a6/) [产品

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