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title: "菊花"
date: 2026-06-17
published: 2022-10-15
author: "Dragos Nistor"
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  - name: "蜂蜜指南"
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# 菊花

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![花瓣雪白、花心金黄的雏菊，是英国最常见的花](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2022/10/pexels-pelageia-zelenina-8133823-scaled-768x1024.jpg "菊花 1")

花与蜜蜂# 雏菊：种植指南及它们为蜜蜂提供的食物

通过 [Dragos Nistor](https://honeybeeandco.uk/zh/%e5%85%b3%e4%ba%8e/)更新于2026年阅读时间 14 分钟园艺 · 蜜蜂

**4.9 星** 来自 53 条 Google 评论

刊登于 **《Vogue》夏季热门榜单**, ，2024年夏季将推出三期

六代 **家庭养蜂**

原蜜，, **可追溯至蜂巢**

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### 在本指南中

1. [雏菊到底是什么？](#what)
2. [认识“雏菊”们](#types)
3. [蜜蜂为什么喜欢雏菊](#bees)
4. [“雏菊草坪”与“五月不割草”活动](#lawn)
5. [如何种植雏菊](#grow)
6. [雏菊家族的蜜蜂日历](#calendar)
7. [民间传说、象征主义与语言](#folklore)
8. [雏菊能吃吗？](#edible)
9. [从草地到罐中](#honey)
10. [品味草地](#shop)
11. [关于雏菊的五个误区](#myths)
12. [常见问题](#faq)

### 主要收获

- "雏菊"并不是一朵花，而是 **几十或几百朵小花** 集中在一个花序中，这被称作“复花序”或“头状花序”，是植物工程学的一大奇迹。.
- 雏菊属于 **菊科**, ，这是地球上最大的植物科之一。草地雏菊、牛眼雏菊、沙斯塔雏菊、紫菀，甚至 [向日葵](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%91%b5%e8%8a%b1%e8%9c%82%e8%9c%9c/) 都是雏菊。.
- 那种扁平、开阔的形状让雏菊 **蜜蜂的绝佳食物来源**, ，一个位于蜜源和花粉丰盛区域上方的便捷着陆点。.
- 让雏菊在你的草坪上绽放（ **“五月不割草”** （这个想法）是你能为传粉者做的最简单的事情之一。.
- 菊科植物甚至填满了我们的蜂蜜罐：草地雏菊为我们的 [野花蜂蜜](https://honeybeeandco.uk/zh/%e9%87%8e%e8%8a%b1%e8%9c%9c/), ，而向日葵则给我们带来 [向日葵蜂蜜](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%91%b5%e8%8a%b1%e8%9c%82%e8%9c%9c/).

## 最友好的花 *在英国*

让一个孩子画一朵花，他们几乎总是会画一朵雏菊：黄色花心周围环绕着白色花瓣。这是世界上最易辨认的花朵，从春天到秋天，随处可见于草坪、草地和路边，然而它却隐藏着植物学界最精彩的秘密之一，我们稍后将详细探讨。 雏菊绝非如某些人所言那般"稀有而奇异"，它其实随处可见，而这正是它对蜜蜂如此宝贵的原因。 本指南将介绍雏菊的真实面目、众多同名植物、传粉者为何钟爱它们、如何种植，以及菊科植物如何以令人惊讶的方式最终出现在一罐蜂蜜中的过程。为更好地理解这一背景，请参阅我们的指南，了解花朵与蜜蜂如何相互依存： [花与蜜蜂](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%8a%b1%e4%b8%8e%e8%9c%9c%e8%9c%82/).

## 什么是雏菊，, *真的吗？*

这里有个秘密。看似一朵雏菊，实际上却是由紧密聚集的 **许多单独的花朵**. 植物学家将这种结构称为 *头状花序*, ，以及它所定义的菊科，即 **菊科** （旧称Compositae，即"菊科"），其名称即由此而来。边缘周围的每一片白色"花瓣"本身就是一朵完整的花，一朵 **雷·弗洛雷特**, ，而金色的中心部分由数十至数百个微小的……紧密镶嵌而成 **舌状花**, ，每一朵都是具有功能的花，拥有自己的花蜜和花粉。一朵牛眼雏菊上可有数百朵小花。.

~32,000

菊科的物种，该科是所有植物科中物种数量最多的之一

100s

由单朵花组成的一朵雏菊"花"头

"日之眼"

“daisy”一词的古英语词根，指一种在黎明时绽放的花朵

这种设计堪称效率的杰作。雏菊将数百朵小花聚合成一个醒目而扁平的花盘，既像一朵硕大的花朵般引人注目，又能让传粉者一次停歇便获得一顿丰盛的餐食——植物学家将这种现象形象地称为"流水线式"传粉。 菊科植物种类繁多，拥有约25,000至32,000个物种，其规模仅次于兰科，分布范围遍及除南极洲以外的所有大陆。其名称本身便充满诗意："daisy"（雏菊）一词源自古英语 *dæges eage*, ，即"日之眼"，因为普通雏菊会在黎明时展开花瓣，黄昏时收拢花瓣。.

![一片绿色的草地上，簇簇白色牛眼菊，花心呈黄色。.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2022/10/pexels-laura-lambden-97854-1024x768.jpg "雏菊花 2")经典的雏菊：一圈白色的舌状花环绕着一个金色的管状花盘，花盘上簇拥着数十朵细小的花朵。.

## 来认识一下 *雏菊*

由于这个科的植物种类繁多，"雏菊"一词涵盖了种类繁多的植物。以下是您最常见到的一些：

- **普通雏菊或草地雏菊（*雏菊*).** 英国草坪上那种白色和金色的雏菊，属于多年生植物，生命力顽强，在气候温和的地方几乎全年开花。正是这种雏菊，作为该科植物的代表，赋予了该科其英文名称。.
- **牛眼菊或月菊（*普通白头翁*).** 高大而经典的草地雏菊，是一种原生野花，也是传粉者的磁石。这就是这里照片中的那种，而且还是一种 [RHS 授粉昆虫友好植物](https://www.rhs.org.uk/plants/search-results?query=leucanthemum) 最喜欢的。.
- **沙斯塔雏菊（*白头菊* × *超级棒*).** 这种花朵硕大、花型醒目的边境雏菊由卢瑟·伯班克于19世纪90年代培育而成，因适合切花而备受喜爱。.
- **紫菀和圣迈克尔菊。.** 秋季开花的雏菊，在季节末期食物匮乏时为蜜蜂和蝴蝶提供食物。.
- **紫锥花（*紫锥菊*) 和黑眼苏珊（*黑眼苏珊*).** 草原雏菊的花心呈隆起状，非常适合夏末的传粉昆虫。.
- **向日葵（*Helianthus*).** 是的，还有一朵雏菊，只是特别大的一朵，而且正是它让我们…… [向日葵蜂蜜](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%91%b5%e8%8a%b1%e8%9c%82%e8%9c%9c/).
- **此外还有更广泛的亲属圈：** 雏菊、非洲雏菊（*Osteospermum*)，非洲菊、小白菊、洋甘菊、金盏花以及 [菊花](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%8f%8a%e8%8a%b1-2/), ，还有蒲公英、生菜和洋蓟。.

![白色雏菊，花心呈黄色，衬在柔和的背景上。.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2022/10/pexels-jessica-lewis-creative-1200432-1024x683.jpg "雏菊花 3")雏菊的品种远比大多数人想象的要丰富得多，从草坪雏菊到巨型沙斯塔雏菊，不一而足。.这里有一点需要注意，这一点适用于整个家庭： **单瓣、花心开放的品种比密集培育的"重瓣"品种更适合蜜蜂**, ，这些花往往会掩盖或消除蜜蜂所需的小花。野牛眼雏菊和一株夏斯塔雏菊对传粉者来说堪称“黄金”；而那朵荷叶边重瓣非洲菊，尽管十分美丽，却几乎毫无价值。我们正是基于这一标准，在 [蜜蜂喜欢的花](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%9c%9c%e8%9c%82%e5%96%9c%e6%ac%a2%e7%9a%84%e8%8a%b1%e6%9c%b5%e7%a7%8d%e7%b1%bb/). 如果您喜欢这些深度解析，我们还提供了其他园艺花卉的指南，涵盖从 [百合花](https://honeybeeandco.uk/zh/%e7%99%be%e5%90%88%e8%8a%b1/) 和 [郁金香](https://honeybeeandco.uk/zh/%e9%83%81%e9%87%91%e9%a6%99%e5%9c%a8%e8%8b%b1%e5%9b%bd%e7%9a%84%e5%8e%86%e5%8f%b2%e5%92%8c%e8%8a%b1%e5%9b%ad%e4%b8%ad%e7%9b%9b%e5%bc%80/) 至 [兰花](https://honeybeeandco.uk/zh/%e5%85%b0%e8%8a%b1%e5%9c%a8%e8%8a%b1%e5%9b%ad%e4%b8%ad%e7%9a%84%e7%be%8e%e4%b8%bd%e7%94%9f%e6%80%81%e5%8f%8a%e5%85%b6%e4%b8%ba%e8%9c%9c%e8%9c%82%e5%b8%a6%e6%9d%a5%e7%9a%84%e7%9c%9f%e6%ad%a3%e5%a5%bd/).

![两只蜜蜂正在夏日田野里的一朵向日葵上采蜜。.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2025/10/pexels-nadiia-yahaha-134952564-12484291-scaled.jpg "雏菊 4")向日葵也是一种菊花：它有一个巨大的头状花序，对蜜蜂有着极强的吸引力。.

## 为什么是蜜蜂 *爱雏菊*

雏菊堪称最适合蜜蜂的花卉之一，原因就在于其头状花序的结构。蜜蜂停落在雏菊上时，会发现一个宽阔平坦的立足点，而脚下则是密密麻麻的开放小花，它们可以依次采食，无需飞离原地——这又是一种"流水线式"的采食方式。 试着将此与深管状花朵进行对比——短舌蜜蜂根本无法触及花管深处——你就会明白，为什么雏菊是昆虫世界中最具“民主性”的花朵： [西方蜜蜂](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%a5%bf%e6%96%b9%e8%9c%9c%e8%9c%82/), ，例如以下这些大黄蜂： [红尾大黄蜂](https://honeybeeandco.uk/zh/%e7%ba%a2%e5%b0%be%e5%a4%a7%e9%bb%84%e8%9c%82/) 和 [胡蜂](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%83%a1%e8%9c%82-2/), ，独居蜂、花蝇和蝴蝶都可以利用它。.

![一只蜜蜂正在花朵敞开的花蕊处吸食花蜜，花蕊上沾满了花粉。.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2023/05/OL6A8615-1024x683.jpg "菊花 5")雏菊那平坦开阔的花面，对蜜蜂来说是绝佳的落脚处和进食台。.蜜蜂会被颜色和光线吸引。它们对蓝色、紫色和紫外线的辨识能力最强，而对红色几乎完全"失明"；许多雏菊上带有我们肉眼无法看到的紫外线“花蜜引导线”，这些引导线直指花心。 对蜜蜂来说，这种黄白相间的雏菊简直就像在发光。而且由于雏菊的花期通常很长——在气候温和的英国，草地雏菊几乎每个月都会开花——当其他花卉盛开又凋谢时，它们始终是蜜蜂可靠的食物来源。要了解蜜蜂是如何将雏菊花蜜转化为蜂蜜的，请阅读 [蜜蜂如何酿蜜](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%9c%9c%e8%9c%82%e5%a6%82%e4%bd%95%e9%85%bf%e8%9c%9c/), ，并亲自结识这些采集者，从…… [水尾熊蜂](https://honeybeeandco.uk/zh/%e6%b0%b4%e5%b0%be%e7%86%8a%e8%9c%82/) 和 [黄蜂](https://honeybeeandco.uk/zh/%e9%bb%84%e8%9c%82/) 致秋日飞翔的 [常春藤蜜蜂](https://honeybeeandco.uk/zh/%e5%b8%b8%e6%98%a5%e8%97%a4%e8%9c%9c%e8%9c%82/), ，在我们的 [蜜蜂全攻略](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%9c%9c%e8%9c%82/), ，并在 [英国蜜蜂地图](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%8b%b1%e5%9b%bd%e8%9c%9c%e8%9c%82%e5%88%86%e5%b8%83/).

雏菊是一种极具民主精神的花：它足够朴素，任何蜜蜂都能采食；又足够慷慨，能养活所有的蜜蜂。.

HoneyBee & Co.

## 雏菊草坪 *以及“五月不割草”活动*

几十年来，草坪上的雏菊一直被视为需要用除草剂除掉的杂草。这种观念正在迅速改变，而且有充分的理由。诸如……之类的宣传活动 **“五月不割草”**, 该项目由自然保护慈善组织“Plantlife”运营，鼓励我们在春季收起割草机，让草地雏菊、三叶草、蒲公英和自愈草自由生长。这样一来，后门外便形成了一处免费且无需费力的传粉者“自助餐”，这正是帮助蜜蜂度过年初饥饿期的理想食物来源。.

![夏日晴空下，一片野花盛开的草甸。.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2022/05/pexels-freddie-ramm-51548-1024x683.jpg "雏菊 6")一片点缀着牛眼雏菊的草地，是蜜蜂能找到的最丰富的食物来源之一。.你不必为此放弃整个花园。即使只留出一小块草地不修剪，减少修剪频率，或者将割草机刀片调高一些，也能让雏菊绽放，同时保持草坪整洁。点缀着雏菊的草坪并非被忽视的草坪，而是一片充满生机的草坪。如果你想更进一步，请参考我们的指南： [为您的花园吸引蜜蜂](https://honeybeeandco.uk/zh/%e4%b8%ba%e6%82%a8%e7%9a%84%e8%8a%b1%e5%9b%ad%e5%90%b8%e5%bc%95%e8%9c%9c%e8%9c%82/) 和 [蜜蜂数量减少的原因](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%9c%9c%e8%9c%82%e6%95%b0%e9%87%8f%e4%b8%ba%e4%bd%95%e5%87%8f%e5%b0%91/) 解释一下微小的变化如何日积月累，以及我们的 [没有蜜蜂的盘子](https://honeybeeandco.uk/zh/%e6%97%a0%e8%9c%82%e7%9b%98/) 该工具展示了如果失去它们，我们将面临怎样的后果。.

## 如何 *种植雏菊*

雏菊的魅力之一在于它很容易取悦。大多数雏菊想要的都是同样简单的东西：一 **开阔、阳光充足的位置** 和 **排水良好的土壤**. 除此之外，具体做法会因类型而略有不同。.

- **草地雏菊（*贝利斯*)** 完全不需要任何帮助，它们会自己长出来的。要鼓励它们生长，只需减少修剪次数，并避免使用草坪除草剂。.
- **牛眼菊** 非常适合种植在野花丛或草甸中。秋季或春季在贫瘠的土壤中播种（肥沃的土壤更有利于草类而非花卉生长），并让它们自然结籽。.
- **沙斯塔雏菊** 适合作为边界植物。春季种植，在植株成活前保持充足浇水；整个夏季及时摘除凋谢的花朵以促进持续开花；每隔两到三年在春季或秋季分株，以保持植株生长旺盛。.

![一朵雏菊花头的特写，可见白色花瓣和黄色花心。.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2022/10/pexels-pixabay-67857-1024x685.jpg "雏菊 7")仔细观察就会发现，金色的花心是由无数小圆盘状小花紧密拼接而成的马赛克图案。.**简而言之，关怀就是：** 新栽的植物在第一个生长季需要浇水，之后大多数雏菊都能耐旱。 及时摘除花坛品种的残花可延长观赏期，但秋季应保留部分种子头，既可为雀鸟提供食物，也有助于植株自然播种。将过于拥挤的植株分株，以恢复其活力。避免过度施肥，贫瘠的土壤能培育出更健壮的植株，在野生环境中还能促进开花。若希望吸引蜜蜂，请选择单花品种。.

## 雏菊家族 *蜜蜂日历*

由于菊科植物种类繁多、形态各异，仅靠该科植物就能让蜜蜂在一年中的大部分时间里都有食物可食。以下是一个完全由菊科植物及其近亲组成的简单种植方案。.

季节菊科植物它们为蜜蜂提供了什么  早春草地雏菊（Bellis）、款冬、蒲公英新出巢的蜂王最早能获取的部分花粉 春末牛眼雏菊、雏菊蓟随着季节更替，开阔草地上的牧草逐渐丰茂 夏天沙斯塔雏菊、玛格丽特、金盏花、小白菊源源不断、稳定可靠的蜜源和花粉供应 夏末向日葵、紫锥花、黑眼苏珊、波斯菊在采食高峰期，花序硕大且花粉丰富 秋季紫菀和圣迈克尔菊当其他植物鲜有开花时，这是至关重要的晚期牧草  种植在 **茂密的丛生植株** 而不是单朵花，这样蜜蜂才能更容易发现并高效采蜜；同时尽量确保每个月都有该属的某种花开。将它们与蜜蜂喜爱的非雏菊类植物（如薰衣草、琉璃苣和石南花）搭配种植，这样从冬末到初霜，花园里就会充满蜜蜂的嗡嗡声。我们的 [石楠种植指南](https://honeybeeandco.uk/zh/%e7%ba%a2%e5%8f%b6%e7%9f%b3%e6%a5%a0%e6%a4%8d%e7%89%a9%e7%a7%8d%e6%a4%8d%e5%92%8c%e5%85%bb%e6%8a%a4%e6%8c%87%e5%8d%97/) 涵盖了所有伙伴中最好的之一。.

## 民间传说、象征主义 *和语言*

很少有花像雏菊一样具有如此深厚的文化内涵。因为它会随着太阳升起而绽放，因此成为了……的象征 **天真、纯洁与新起点**, ，它那"白日之眼"般的形态，自乔叟——他曾称雏菊为"白日之眼"——以来，便一直令诗人们着迷。在北欧传统中，雏菊是爱与生育女神弗蕾雅的神圣象征，这也正是它后来成为母性与分娩象征的原因之一。.

它也贯穿于日常生活之中。一代又一代的孩子都曾穿梭于 **串联** 一边随着"他爱我，他不爱我"的韵律摘下花瓣，这是一种法国人称为 *拨开雏菊的花瓣*, ，其名称源自牛眼雏菊，该花名还衍生出了女孩的名字玛格丽特及其昵称黛西。常见的雏菊是 **荷兰的国花**, ，传统的 **4月的诞生花**, ，以及与……相关的开花现象 **结婚五周年**. 对于一朵大多数人都会径直走过的不起眼的花来说，这已经不错了。.

## 雏菊 *能吃吗？*

普通雏菊（*雏菊*）是较为人熟知的可食用花卉之一。它的嫩叶味道清淡，略带微酸；花瓣则可作为美观且略带胡椒味的装饰，撒在沙拉上或用来装饰蛋糕，正如本页面最初版本所建议的那样。 与任何野生植物一样，请仅食用您能确切辨认、未被喷洒农药且已彻底清洗过的雏菊；此外，如往常一样，尝试任何新食物时请适量食用。.

菊科植物在民间也有着悠久的历史： *雏菊* 它曾被昵称为"瘀伤草"，其中几种近亲成了厨房和菜园里的常备食材：洋甘菊泡成一杯舒缓身心的茶，金盏花花瓣为黄油和米饭增添色彩，这个植物家族还为我们提供了生菜、洋蓟和菊苣。 我们是养蜂人而非草药专家，因此具体的健康功效就留给专家们去论述了，但这让我们再次意识到，这个不起眼的植物家族一直以来都多么有用。.

## 摘自《Meadow》 *到 Jar*

对我们来说，雏菊不仅是一种美丽的拍摄对象，更是供应链中不可或缺的一部分。一片点缀着牛眼雏菊的夏日草甸，正是那种能产出优质蜂蜜的、物种丰富且低农药残留的牧草，而这种花卉组合直接融入了我们的 [野花蜂蜜](https://honeybeeandco.uk/zh/%e9%87%8e%e8%8a%b1%e8%9c%9c/). 别忘了，向日葵其实就是一朵巨大的雏菊：我们的 [向日葵蜂蜜](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%91%b5%e8%8a%b1%e8%9c%82%e8%9c%9c/) 从真正意义上说，这是一种菊科蜂蜜。.

![蜜蜂在蜂箱附近的花丛中忙碌着。.](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2022/05/pexels-pixabay-53444-1-1024x683.jpg "雏菊 8")从草地雏菊到向日葵，菊科植物悄然填满了我们的蜂蜜罐。.这一原则贯穿于我们所做的一切。 健康、花草繁茂的土地，遍布雏菊、三叶草及其他各类花卉，才能孕育出健康的蜜蜂和值得珍藏的蜂蜜。正因如此，我们与那些致力于保护这种栖息地的养蜂人合作，因此我们的蜂蜜是未经加工、未经过滤的，且可追溯至具体蜂箱。您可以在 [原蜜与普通蜂蜜的对比](https://honeybeeandco.uk/zh/%e7%94%9f%e8%9c%82%e8%9c%9c%e4%b8%8e%e6%99%ae%e9%80%9a%e8%9c%82%e8%9c%9c/), ，或者简而言之 [浏览产品系列](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%8b%b1%e5%9b%bd%e8%9c%82%e8%9c%9c/).

从草场到餐桌## 品味草甸：雏菊科及其他花卉的蜂蜜

由蜜蜂在花卉丰富、化学物质含量低的土地上采集花蜜制成的原生态单一产地蜂蜜。不妨从我们的以草甸为主的“野花蜂蜜”或菊科植物特有的“向日葵蜂蜜”开始尝试。280g 罐装，购买3罐及以上，英国境内免运费。.

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带着草甸花朵的花蜜，其中包括牛眼菊。.

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源自向日葵——菊科中的巨人。明亮、温暖且金黄。.

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香气细腻、清淡且带有花香。结晶缓慢。.

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## 五个误区 *关于雏菊*

#### 误区1： "雏菊是一朵花。"

事实恰恰相反。每一朵雏菊的花头都是由数十甚至数百朵微小花朵组成的复花，白色的舌状花和金黄色的管状花共同构成，彼此协调运作。你所看到的，其实是一整束伪装成单朵花的花束。.

#### 误区2： "雏菊既稀有又充满异国情调。"

雏菊是地球上最常见、分布最广的花卉之一，除南极洲外，各大洲均有分布。这种丰富性并非缺点，而是一种特质，正是这一点使它们成为蜜蜂如此可靠的食物来源。.

#### 误区3： "草坪上的雏菊是该除掉的杂草。"

草坪上的雏菊是授粉昆虫免费且无需费力就能获取的食物来源。让它们开花——也就是"五月不割草"的理念——既无需花费，也无需劳力，就能帮助蜜蜂。这里的“杂草”，不过是生长在我们被教导要讨厌的地方的一朵花罢了。.

#### 误区4： "雏菊有蓝色和红色的。"

真正的雏菊大多为白色、黄色、粉色或紫色。人们脑海中想象的"蓝色雏菊"通常是紫菀或菲利西亚，而红色的"雏菊"通常是非洲菊或骨肉花品种。顺便提一句，蜜蜂完全看不见红色。.

#### 误区5： "所有的雏菊对蜜蜂来说都一样好。"

单瓣、开放的雏菊非常出色；而经过大量培育的重瓣品种则几乎毫无用处，因为其小花会被多余的花瓣挤占空间。如果你在意蜜蜂，请选择单瓣品种。参见 [蜜蜂喜欢的花](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%9c%9c%e8%9c%82%e5%96%9c%e6%ac%a2%e7%9a%84%e8%8a%b1%e6%9c%b5%e7%a7%8d%e7%b1%bb/) 更多信息.

## 常见问题 *问题*

雏菊算是一朵花还是多朵花？很多。看似一朵雏菊，其实是由数十或数百朵微小花朵组成的复花序（头状花序）：白色的"花瓣"是单个舌状花，而金黄色的花心则密密麻麻地排列着管状花。这是菊科（Asteraceae）植物的显著特征。.

雏菊对蜜蜂有益吗？非常好。它们平坦、开阔的形状为蜜蜂提供了一个便捷的落脚点，上方是密密麻麻、易于采食的小花，因此蜜蜂、大黄蜂、独居蜂、花蝇和蝴蝶都能在此采食。单瓣雏菊最为理想；应避免种植密集培育的重瓣品种。.

我应该让雏菊在我的草坪上生长吗？如果可以的话，当然可以。草坪上的雏菊是传粉者的免费食物来源，尤其是在年初。减少修剪频率、留出一小块草地不修剪，或者参与“五月不修剪”活动，都能让雏菊开花，同时保持花园其他部分的模样符合你的喜好。.

草坪雏菊、牛眼雏菊和沙斯塔雏菊之间有什么区别？草地雏菊（*雏菊*) 就是你草丛里那朵小花。牛眼菊或月菊（*普通白头翁*) 是体型较高的原生草地雏菊。沙斯塔（*白头菊* × *超级棒*) 是一种体型较大的园艺杂交品种，专为花坛种植和切花而培育。这三种单花品种都非常适合蜜蜂采蜜。.

雏菊什么时候开花？这取决于品种。在气候温和的地区，草地雏菊几乎每个月都能开花；牛眼雏菊在春末和夏季开花最盛；沙斯塔雏菊整个夏季都在开花；而紫菀（秋雏菊）则将这一科植物的花期延续到秋季。它们共同为蜜蜂提供了全年大部分时间的食源。.

雏菊能吃吗？普通雏菊（*雏菊*) 可食用：嫩叶味道清淡，花瓣可作为漂亮的装饰。请仅食用能确切辨认、未喷洒农药且已清洗过的花朵，并适量尝试任何新食物。.

有“雏菊蜜”这种东西吗？虽然严格来说这并非单一花种的"雏菊蜂蜜"，但雏菊科植物在我们的蜂蜜罐中随处可见：草地雏菊为 [野花蜂蜜](https://honeybeeandco.uk/zh/%e9%87%8e%e8%8a%b1%e8%9c%9c/), ，而且向日葵属于菊科，所以我们的 [向日葵蜂蜜](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%91%b5%e8%8a%b1%e8%9c%82%e8%9c%9c/) 实际上是一种菊科蜂蜜。.

雏菊是杂草吗？这只能从"杂草是"长错地方的花’”这一意义上来说。从植物学角度看，雏菊是一种备受珍视的野生花卉和园艺花卉，也是极佳的蜜源植物。如今，许多园丁不再与之作对，反而乐于接纳它。.

![Dragos Nistor，HoneyBee & Co.创始人](https://honeybeeandco.uk/wp-content/uploads/2026/03/Dragos-Nistor-Founder-at-HoneyBee-Co.-.jpg "雏菊 15")#### Dragos Nistor

创始人，HoneyBee & Co.

Dragos Nistor 是 HoneyBee & Co. 的创始人，这是一个植根于 Transylvanian 养蜂传统、传承六代的家族蜂蜜品牌。他将未经加工、未经过滤且可追溯的蜂蜜，从蜂箱直接装入瓶中。.

他写的是蜂蜜、蜜蜂以及各种花卉——从最不起眼的草地雏菊开始——这些都是传粉者和优质食物赖以生存的。. [了解更多关于我们的故事](https://honeybeeandco.uk/zh/%e5%85%b3%e4%ba%8e/).

### 参考文献与延伸阅读

1. 《大英百科全书》。菊科（又称紫菀科、雏菊科或复花科）。. [britannica.com](https://www.britannica.com/plant/Asteraceae)
2. 丘园皇家植物园。《世界植物在线》：Bellis perennis。. [powo.science.kew.org](https://powo.science.kew.org/)
3. 英国皇家园艺学会。《白头菊与传粉者植物》。. [rhs.org.uk](https://www.rhs.org.uk/plants/leucanthemum)
4. Plantlife。“五月不割草”和“每一朵花都重要”。. [plantlife.org.uk](https://www.plantlife.org.uk/campaigns/nomowmay/)
5. 野生动物信托基金会。牛眼雏菊。. [wildlifetrusts.org](https://www.wildlifetrusts.org/wildlife-explorer/wildflowers/oxeye-daisy)
6. 森林信托基金会。雏菊（Bellis perennis）。. [woodlandtrust.org.uk](https://www.woodlandtrust.org.uk/trees-woods-and-wildlife/plants/wild-flowers/daisy/)
7. 《植物学年鉴》。菊科植物的传粉生态学。. [academic.oup.com](https://academic.oup.com/aob/article/123/2/277/5051171)
8. 《大英百科全书》。Bellis perennis（普通雏菊）。. [britannica.com](https://www.britannica.com/plant/English-daisy)

### 继续阅读

[蜜蜂

#### 《花与蜜蜂：完整故事》](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%8a%b1%e4%b8%8e%e8%9c%9c%e8%9c%82/) [园艺

#### 蜜蜂喜欢的花卉种类](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%9c%9c%e8%9c%82%e5%96%9c%e6%ac%a2%e7%9a%84%e8%8a%b1%e6%9c%b5%e7%a7%8d%e7%b1%bb/) [园艺

#### 如何吸引蜜蜂来到你的花园](https://honeybeeandco.uk/zh/%e4%b8%ba%e6%82%a8%e7%9a%84%e8%8a%b1%e5%9b%ad%e5%90%b8%e5%bc%95%e8%9c%9c%e8%9c%82/) [鲜花

#### 《菊花》](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%8f%8a%e8%8a%b1-2/) [商店

#### 向日葵蜂蜜](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%91%b5%e8%8a%b1%e8%9c%82%e8%9c%9c/) [园艺

#### 种植耐寒石楠](https://honeybeeandco.uk/zh/%e7%ba%a2%e5%8f%b6%e7%9f%b3%e6%a5%a0%e6%a4%8d%e7%89%a9%e7%a7%8d%e6%a4%8d%e5%92%8c%e5%85%bb%e6%8a%a4%e6%8c%87%e5%8d%97/) [Hub

#### 蜜蜂：全球指南](https://honeybeeandco.uk/zh/%e8%9c%9c%e8%9c%82/) [商店

#### 野花蜂蜜](https://honeybeeandco.uk/zh/%e9%87%8e%e8%8a%b1%e8%9c%9c/)

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