Ricette con miele d'acacia di Rachel Haron

Last Updated on Maggio 6, 2021

Acacia Honey Apple Pie Pancakes

Serves 2- makes 6 pancakes

1/2 cup apple sauce/ purée
1 uovo grande
1/4 cup milk
1 tablespoon of HoneyBee&Co Miele di acacia ??
1 cup rolled oats
1 heaped tsp baking powder
1 tsp cinnamon
1 tsp vanilla extract

Toppings:

1 apple (chopped)
1 tsp honey HB&co ? or Yogurt

1. Start by making the chopped apples for the topping. In a pan, combine chopped apples, honey, and 1 tbsp water and allow to caramelise and cook for 3-5 mins. Put to one side.
2. To make pancakes, blend all the ingredients together until smooth. If your batter is too thick, you can add a tbsp or so more milk if needed.
3. Spray pan with oil and set on medium heat. Carefully spoon about a couple of tbsp batter into the pan for one pancake. When bubbles start to form on the top (about 2 mins), gently flip the pancake to the other side and cook for a further minute to brown. Repeat until all 6 pancakes are made. You can make more than one at a time, depending on the size of your pan.

Enjoy!!! ????

Rachel 2 — Acacia Honey Apple Pie Pancakes by Rachel Haron

Rachel 3 — Acacia Honey Apple Pie Pancakes by Rachel Haron

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Dragos Nistor

Dragos Nistor è il fondatore di HoneyBee & Co., un marchio di miele a conduzione familiare fondato su generazioni di tradizione apistica e su un profondo rispetto per la natura. Con radici nell'apicoltura della Transilvania, Dragos combina le conoscenze tradizionali dell'apicoltura con i moderni principi di sostenibilità per portare il miele grezzo e non filtrato dall'alveare al barattolo.

Convinto che il cibo di qualità debba essere trasparente, etico e rintracciabile, Dragos è appassionato di educazione dei consumatori sull'autenticità del miele, sulla biodiversità e sulle pratiche di raccolta responsabili. Il suo lavoro si concentra sulla protezione degli impollinatori, sul sostegno all'agricoltura sostenibile e sulla conservazione degli ambienti naturali da cui le api dipendono.

Attraverso HoneyBee & Co., Dragos intende riconnettere le persone con il vero miele, prodotto lentamente, naturalmente e senza compromessi. I suoi scritti esplorano le tradizioni dell'apicoltura, le varietà di miele, la sostenibilità e il ruolo vitale delle api nei nostri ecosistemi.

Sappiamo che siete in fibrillazione, ma è così facile addolcire la giornata di qualcuno!