Nell'ultimo decennio si è assistito a un aumento della pubblicazione di articoli relativi a eventi catastrofici che stanno riducendo gli impollinatori mondiali, le api e le specie affini. Per comprendere l'importanza di questo argomento e di questo articolo, ne presentiamo alcuni: “I bombi stanno morendo in tutto il Nord America e in Europa a causa del riscaldamento del clima, [...]
Perché le popolazioni di api sono in calo? Continua a leggere »
Miele grezzo, biologico, puro o naturale? La più grande confusione che gli acquirenti hanno quando acquistano il miele è la differenza tra i diversi attributi del miele. Questi attributi sono molto simili, ma quali sono le differenze, se esistono? Che cos'è il miele naturale e che cosa stabilisce la legislazione europea in materia? Secondo la Direttiva del Consiglio Europeo 2001/110/E3 “Miele
Miele grezzo, biologico, puro o naturale? Continua a leggere »
Fatti sul miele Il miele è una fonte naturale di dolcezza e gioia, ma la maggior parte delle persone ne sa sorprendentemente poco. Di seguito sono riportati fatti chiari, scientificamente fondati e davvero affascinanti sul miele e sulle api mellifere, scritti in modo da essere facili da scorrere, da capire e da ricordare. Il miele si deteriora? Il miele non si deteriora mai. Il miele è naturalmente
8 fatti sul miele Continua a leggere »
Il miele è molto dolce e succulento; è delizioso! Tuttavia, contiene zucchero. È quindi importante prendersi cura dei propri denti per poter consumare il miele con piacere. Principali indicazioni Quando consumiamo qualsiasi cosa che contenga zucchero, i batteri presenti nella nostra bocca fermentano questi zuccheri e creano un prodotto acido. Questo prodotto acido
Come prendersi cura dei denti dopo aver mangiato miele Continua a leggere »
Principali indicazioni È comunemente noto che il consumo di alimenti zuccherati provoca la carie. Batteri come lo Streptococcus Mutans fermentano gli zuccheri che mangiamo, provocando la demineralizzazione dello smalto. Tuttavia, numerose ricerche hanno dimostrato che il miele può giovare alla salute orale e avere effetti positivi! Il miele contiene una percentuale inferiore di
Il miele fa male ai denti? Continua a leggere »