Sì. Lavoriamo con apicoltori etici, sosteniamo gli habitat delle api e utilizziamo imballaggi eco-compatibili per mantenere il nostro miele il più sostenibile possibile.

I nostri mieli Wildflower, Soft Set e Heather sono britannici. I nostri mieli di Acacia, Girasole e Tiglio provengono da apicoltori di fiducia della Romania.

Il miele grezzo è costituito principalmente da zuccheri naturali (fruttosio e glucosio) con piccole quantità di altri zuccheri, oligominerali, vitamine, enzimi, acidi organici e composti antiossidanti.

Il nettare è il liquido dolce che le piante producono nei loro fiori. Le api raccolgono il nettare e lo trasformano in miele nell'alveare, dove gli enzimi e l'evaporazione lo addensano in una riserva di cibo concentrata e duratura.

Il nostro miele di acacia ha un contenuto di umidità ottimale di circa 15-19%, che mantiene stabile il sapore e la consistenza. Alcuni mieli prodotti in serie possono contenere molta più acqua, il che di solito significa che sono stati diluiti eccessivamente o raccolti troppo presto.

Non aggiungiamo mai zucchero, sciroppo di mais o altri dolcificanti al nostro miele; tutta la dolcezza proviene naturalmente dal nettare raccolto dalle api.

Il miele grezzo è sicuro per i bambini più grandi e gli adulti in buona salute se consumato con moderazione. Non dovrebbe mai essere somministrato a bambini di età inferiore ai 12 mesi a causa del rischio di botulismo infantile, e non dovrebbe essere riscaldato a più di 40°C circa se si vogliono preservare le sue proprietà naturali.