Regali di Natale

Secret Santa in famiglia: come organizzare una lotteria in cui il regalo è un alimento a lunga conservazione

Il “Secret Santa” in famiglia funziona meglio se ognuno pesca un solo nome, con un limite massimo di £15 e un regalo che si conserva: un barattolo grande, non un sacchetto di cosette. Invece di comprare regali per tutti, ogni persona pesca un nome e compra un bel regalo. Aggiungete una regola, ovvero che il regalo debba essere un alimento che si conserva a lungo, e molte delle solite discussioni saranno risolte già prima di dicembre. Nessuno dovrà indovinare la taglia di un maglione, e un barattolo che a febbraio è ancora nella dispensa avrà già svolto il suo compito.

Di seguito: perché un sorteggio in famiglia richiede regole diverse rispetto a uno in ufficio, come estrarre i nomi quando metà dei partecipanti vive altrove, cinque regole su cui vale la pena mettersi d’accordo prima che qualcuno inizi a fare acquisti, quale dei nostri sei tipi di miele si adatta meglio a ciascun parente e le domande che sorgono ogni anno.

Perché un sorteggio in famiglia non è come un sorteggio in ufficio

Nel 1993 l’economista Joel Waldfogel scoprì che i regali provenienti da persone socialmente più distanti, come zie, zii e nonni, erano quelli che perdevano maggiormente di valore agli occhi di chi li riceveva (American Economic Review, 1993). Questo è il problema dell’ufficio, e ne abbiamo parlato nel nostro Guida al "Secret Santa" in ufficio. Con i propri familiari è tutta un’altra storia. Conosci bene quella persona, a volte fin troppo bene. Sai che tua sorella non ha mai finito un barattolo di nulla e che tuo suocero legge ogni etichetta prima di mangiare.

Il vero rischio in una famiglia è che i regali non siano equi. Un cugino spende di nascosto il doppio del limite, e tutti gli altri sembrano avari quel giorno. Il cibo aiuta in questo senso più di quasi qualsiasi altra categoria, perché un buon chutney, un sacchetto di caffè appena tostato o un barattolo di miele sono facili da valutare in termini di valore. Tutti a tavola possono rendersi conto approssimativamente di quanto costa un barattolo di miele, il che garantisce che i regali siano equi. Il cibo che si conserva a lungo è il modo più semplice per garantire l’equità nella distribuzione dei regali in famiglia.

Estrazione dei nomi quando nessuno si trova nella stessa stanza

Il gioco ha i suoi pregi: a tavola durante il pranzo della domenica è veloce e rappresenta metà del divertimento. Funziona meno bene quando un ramo della famiglia si trova a tre ore di distanza e i nonni partecipano al telefono. Qualcuno pesca a nome di qualcun altro e, prima o poi, una persona estrae il proprio nome davanti a tutti e deve rimetterlo a posto.

Quando metà della famiglia è altrove, un sorteggio online è più semplice. Consigliamo a tutti di utilizzare il servizio gratuito generatore di Secret Santa Da Happy Giftlist: basta inserire il nome e l’indirizzo e-mail di ogni persona, stabilire un budget e a tutti verrà inviato via e-mail il regalo a loro destinato. Lo stesso sito permette a chiunque di creare una lista dei desideri, utile per quei parenti che dicono sempre di non aver bisogno di nulla.

Qualunque sia la modalità di estrazione scelta, organizzatevi per tempo. A metà novembre c’è ancora tempo per fare acquisti con calma e per ricevere senza fretta gli ordini effettuati online. Un’estrazione che si tiene il fine settimana prima di Natale significa accontentarsi di ciò che è rimasto nel negozio all’angolo.

Cinque regole da concordare prima che qualcuno vada a fare la spesa

1. Stabilisci un limite e dillo ad alta voce. £15 è un valore ragionevole: abbastanza alto da coprire una persona di corporatura normale, il che è positivo, ma abbastanza basso da non mettere nessuno a disagio. Concordo sul fatto che si tratti di un limite massimo, non di un obiettivo.
2. Scegli alimenti che si conservano a lungo. Niente che debba essere consumato entro il giorno di Santo Stefano. Il frigo di Natale è già pieno, e un regalo che deve competere con gli avanzi di prosciutto è destinato a perdere.
3. Pensa alle allergie. Il miele non figura tra i 14 allergeni che la normativa alimentare del Regno Unito impone alle aziende di dichiarare (abbiamo illustrato l'elenco nel nostro guida agli uffici), quindi è un'impostazione predefinita sicura quando non si è sicuri di chi eviti cosa.
4. Ricordatevi chi non dovrebbe mangiare il miele. Si tratta di un prodotto di origine animale, quindi non è il regalo adatto per un parente vegano. Inoltre, il miele non dovrebbe essere somministrato ai bambini di età inferiore ai 12 mesi, poiché il NHS: consigli sugli alimenti da evitare nella dieta dei neonati precisa. Se tra i vincitori c'è un neonato, il suo regalo dovrebbe essere qualcos'altro.
5. Limitati a un solo regalo. Il modo più veloce per evitare il “Secret Santa” è che una persona porti un pensierino per tutti. Mettiamoci d’accordo sul fatto che il sorteggio sia l’unica cosa che conta.

Quale miele per quale parente

Ogni vasetto della nostra gamma pesa 280 g. Cinque dei sei hanno il codice £10.99, mentre Heather ha il codice £12.99 (prezzi aggiornati al momento della stesura di questo articolo), quindi tutti rientrano nel limite £15 con spazio sufficiente per un'etichetta. Se vuoi prima vedere tutti e sei affiancati, tipi di miele grezzo li illustra.

• Per chi prepara il prosciutto di Natale: Heather. È il miele che usiamo per glassare il nostro prosciutto e regge bene il confronto con la senape inglese. Inoltre, aderisce bene alle incisioni nel grasso invece di scivolare nella teglia. La ricetta completa si trova nel nostro Ricetta del prosciutto glassato al miele.
• Per chi ama cucinare: Girasole. Nella nostra ricetta del prosciutto è la seconda opzione, per ottenere una glassa più rotonda, e quella rotondità si adatta altrettanto bene anche a uno stampo da torta.
• Per chi mette solo miele nel tè e nient’altro: Acacia. È il più delicato dei sei; verrebbe sovrastato dalla senape, e in una tazza proprio quella delicatezza è il punto forte.
• Per chi vuole il miele sul pane tostato senza che colli sul piano di lavoro: Set morbido.
• Per il parente che non riesci a collocare: Fiori selvatici.
• Per chi ama sapere esattamente da dove proviene il cibo che mangia: Tiglio. Il nome scritto sul barattolo è quello dell'albero.

Se davvero non conosci bene quella persona, leggi l’etichetta piuttosto che la descrizione. Ti dice da dove proviene il miele, il che è più utile di qualsiasi aggettivo potremmo aggiungere.

Ordini, spedizioni e limiti realistici

Per ora effettuiamo spedizioni solo nel Regno Unito, ma nei prossimi mesi prevediamo di estendere le consegne all’UE, agli Stati Uniti, al Canada e alla Corea. Se vivete vicini, una persona può effettuare un unico ordine per tre vasetti e distribuirli; questo è il modo più semplice per ottenere la spedizione gratuita nel Regno Unito, che si applica a 3 o più vasetti per qualsiasi tipo di ordine. Se vivete in diverse parti del Paese, ordinate separatamente e fate spedire ogni vasetto a chi lo regala, in modo che possa incartarlo a casa. La consegna standard richiede da 2 a 5 giorni lavorativi, quindi tenetelo presente al momento dell’ordine.

Il miele grezzo si solidifica con il freddo, ed è normale che un barattolo arrivi già solido a dicembre: miele cristallizzato È lo stesso miele, ma in una forma diversa. Scaldalo delicatamente in una ciotola di acqua tiepida e tornerà allo stato liquido. Non metterlo nel microonde.

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