Réponse courte : peut-être, pour certaines personnes, et le mécanisme est plausible. Le miel de fleurs sauvages britannique contient des traces de pollen local. La théorie veut que de petites doses régulières de ce pollen puissent aider certaines personnes à développer progressivement une tolérance aux allergènes qui déclenchent le rhume des foins. Les preuves sont limitées, mais elles ne sont pas inexistantes. Cet article présente ce que nous savons, ce que nous ignorons et pourquoi le miel brut de fleurs sauvages est la variété la plus souvent évoquée dans ce contexte.
Le rhume des foins touche environ une personne sur cinq au Royaume-Uni. La plupart d'entre elles ont recours aux antihistaminiques, aux sprays nasaux et aux gouttes pour les yeux. Le miel ne remplace aucun de ces produits. Mais en tant que rituel alimentaire quotidien pendant la saison pollinique, le miel de fleurs sauvages local et cru a des arguments raisonnables à faire valoir. À l'heure actuelle, le miel de fleurs sauvages est un aliment de choix. HoneyBee & Co., Le miel de fleurs sauvages provient de la région britannique Midlands, le pollen est intact de la ruche au pot.
Qu'est-ce que le rhume des foins et pourquoi le miel est-il mentionné ?
Le rhume des foins, ou rhinite allergique, est une réaction allergique au pollen en suspension dans l'air. Lorsque le pollen des herbes, des arbres ou des fleurs atteint le nez, les yeux ou la gorge d'une personne sensibilisée, le système immunitaire le traite comme une menace. Il libère de l'histamine, qui provoque les symptômes habituels : éternuements, démangeaisons oculaires, écoulement nasal et gorge bouchée ou douloureuse.
Au Royaume-Uni, le pollen des graminées est le déclencheur le plus courant (il affecte environ 90% des personnes souffrant de rhume des foins), suivi par le pollen des arbres au début du printemps et par le pollen des mauvaises herbes et des fleurs au cours de l'été. La saison s'étend généralement de fin mars à septembre, avec un pic en juin et juillet.
Le miel entre dans le débat en raison du principe qui sous-tend l'immunothérapie des allergies : l'exposition contrôlée et répétée à de petites doses d'un allergène peut, au fil du temps, réduire la réponse immunitaire à cet allergène. Les injections et les gouttes sublinguales utilisées par les médecins fonctionnent exactement selon ce principe. La question est de savoir si les minuscules quantités de pollen naturellement présentes dans l'air ambiant sont suffisantes pour réduire la réponse immunitaire à l'allergène. miel de fleurs sauvages brut peut faire quelque chose de similaire.
Les miels monovariétaux comme le miel d'acacia sont produits à partir d'une seule fleur et contiennent une variété minimale de pollen. Le miel de fleurs sauvages provient de douzaines de fleurs sauvages différentes dans un paysage donné, ce qui signifie que son profil pollinique est plus large et plus susceptible d'inclure des espèces locales pertinentes pour les déclencheurs d'une personne donnée. Notre miel de fleurs sauvages britannique provient de la région Midlands, de sorte que le pollen qu'il contient reflète les espèces de fleurs sauvages spécifiques qui poussent dans cette région.
Le miel local aide-t-il à lutter contre le rhume des foins ? Ce que dit la recherche
Le résumé honnête : les preuves sont mitigées, les études sont peu nombreuses et les affirmations faites par certaines sources en ligne vont bien au-delà de ce que les données soutiennent. Mais elles ne sont pas non plus totalement dénuées de fondement.
Arguments en faveur
- Le miel brut contient des traces de pollen de fleurs sauvages locales.
- Le principe de l'immunothérapie (désensibilisation progressive) est médicalement établi
- Certaines petites études montrent une amélioration modeste des symptômes grâce à la consommation de miel.
- Les résultats d'une enquête menée auprès de personnes souffrant de rhume des foins font état d'un bénéfice subjectif.
- La consommation quotidienne modérée de miel n'a pas d'effets nocifs connus
Limites et mises en garde
- La concentration de pollen de miel est bien inférieure aux doses cliniques d'allergie.
- Le pollen contenu dans le miel provient essentiellement de fleurs pollinisées par les insectes, et non de graminées pollinisées par le vent (qui déclenchent la plupart des rhumes des foins au Royaume-Uni).
- Aucun essai contrôlé randomisé de grande envergure n'a confirmé l'effet sur l'homme.
- Le miel pasteurisé contient peu ou pas de pollen actif.
- Les effets, s'il y en a, ne se manifestent qu'après des semaines ou des mois d'utilisation régulière.
La limitation critique qu'il convient de comprendre : la plupart des rhumes des foins au Royaume-Uni sont déclenchés par les facteurs suivants pollen de graminées, qui est pollinisée par le vent. Les abeilles ne visitent pas les fleurs de graminées, de sorte que le pollen de graminées ne se retrouve pas dans le miel en quantités significatives. Si votre rhume des foins est principalement déclenché par le pollen des arbres ou des fleurs sauvages plutôt que par les graminées, les arguments en faveur du miel de fleurs sauvages sont un peu plus solides. Si les graminées sont votre principal déclencheur, la théorie de la désensibilisation au pollen s'applique moins directement.
"Le miel brut de fleurs sauvages n'est pas un traitement contre le rhume des foins. Il s'agit d'une habitude quotidienne agréable et peu risquée pendant la saison pollinique, que certaines personnes trouvent vraiment utile. La distinction est importante."
Pourquoi le miel brut est important (et le miel pasteurisé ne s'applique pas ici)
Si le bénéfice potentiel du miel pour le rhume des foins dépend de la teneur en pollen, alors seulement miel brut, non pasteurisé est important. La pasteurisation chauffe le miel à des températures qui détruisent le pollen, les enzymes et la plupart des autres composés biologiquement actifs. Le miel doré et uniformément clair que l'on trouve dans la plupart des rayons des supermarchés a subi ce processus.
Tous les miels HoneyBee & Co. sont extraits à froid et ne sont jamais chauffés à une température supérieure à celle de la ruche. Le pollen, la propolis et les enzymes naturelles restent intacts dans chaque pot. Il ne s'agit pas d'une simple affirmation marketing : vous pouvez voir la différence. Le miel brut de fleurs sauvages est naturellement trouble par endroits, cristallise avec le temps et a un arôme plus complexe que son équivalent pasteurisé.
Lorsqu'il s'agit du rhume des foins, c'est important. Une étude de 2013 publiée dans les Archives internationales d'allergie et d'immunologie a révélé que les patients ayant consommé du miel de pollen de bouleau avant la saison du rhume contrôlaient mieux leurs symptômes que ceux qui prenaient du miel ordinaire ou des antihistaminiques seuls. Le miel utilisé dans cette étude était spécifiquement prétraité avec du pollen de bouleau. Il s'agit d'une proposition différente de la consommation de miel de fleurs sauvages ordinaire, mais elle illustre le principe selon lequel la teneur en pollen et la provenance sont importantes.
Ce que contient réellement le miel brut de fleurs sauvages
Au-delà du pollen, miel de fleurs sauvages brut contient une série de composés utiles pendant la saison pollinique, indépendamment de tout effet de désensibilisation.
Quercétine
La quercétine, un flavonoïde naturel présent dans le miel de fleurs sauvages, a été étudiée pour ses propriétés anti-inflammatoires et antihistaminiques. Certaines recherches suggèrent qu'elle pourrait contribuer à inhiber la libération d'histamine par certaines cellules, bien que les doses étudiées soient généralement plus élevées que celles fournies par une cuillère à café de miel.
Composés antioxydants
Le miel brut contient des polyphénols, notamment de l'acide caféique et des flavonoïdes, qui peuvent contribuer à réduire le stress oxydatif associé à l'inflammation allergique. Les miels plus foncés ont généralement des concentrations plus élevées en antioxydants, mais le miel brut de fleurs sauvages en contient plus que n'importe quel autre produit pasteurisé.
Propriétés apaisantes
Indépendamment de tout effet du pollen ou de l'immunité, le miel enrobe et apaise les gorges douloureuses et irritées. De nombreuses personnes souffrant du rhume des foins constatent qu'une cuillère à café de miel ou une tasse de thé au miel soulage sensiblement les symptômes de la gorge les jours de forte concentration de pollen. Il s'agit d'un effet physique direct qui ne nécessite aucune théorie sur la désensibilisation.
Comment utiliser le miel de fleurs sauvages pendant la saison du rhume des foins ?
Si vous souhaitez essayer le miel de fleurs sauvages dans le cadre de la gestion de votre rhume des foins, l'approche la plus couramment évoquée est une consommation quotidienne régulière, commencée idéalement avant le début de la saison pollinique plutôt qu'au cours d'un pic. La logique est la même que pour les autres approches de désensibilisation : une exposition progressive et précoce plutôt qu'une utilisation réactive.
- Commencez tôt. Commencez 4 à 6 semaines avant la saison pollinique habituelle. Au Royaume-Uni, le pollen des arbres commence fin février-mars. Le pollen des graminées atteint son maximum en juin et juillet. Commencez en avril pour les graminées et en février pour les arbres.
- Soyez cohérent. Une à deux cuillères à café par jour, tous les jours. Il est peu probable qu'une utilisation sporadique ait un effet cumulatif si le mécanisme de désensibilisation est celui sur lequel vous comptez.
- Utilisez-le à l'état brut et local. Le miel doit être brut et non pasteurisé. Le miel de supermarché, quelle que soit son étiquette, ne l'est généralement pas. Le nôtre l'est. La provenance locale ou régionale augmente la probabilité que le pollen corresponde à vos déclencheurs locaux.
- Restez simple. Sur des toasts, mélangé à de l'eau chaude (non bouillante) avec du citron, ou directement à la cuillère. L'ajouter à des boissons très chaudes détruit certains de ses composés bénéfiques.
- Conservez vos antihistaminiques. Le miel ne remplace pas les médicaments prescrits ou en vente libre contre le rhume des foins. Utilisez les deux. Informez votre médecin généraliste de ce que vous faites si vous souffrez d'un rhume des foins sévère.
Miel de fleurs sauvages et autres miels contre le rhume des foins
Tous les miels ne se valent pas pour cet usage. La variété est importante.
Miel de fleurs sauvages britannique
Profil pollinique le plus large de dizaines de fleurs sauvages britanniques. Origine locale du Midlands. Brut et non pasteurisé. Le meilleur argument en faveur de l'utilisation contre le rhume des foins.
Magasin Wildflower →
Miel d'acacia brut
Variété unique de Robinia pseudoacacia dans Transylvania. Variété de pollen plus faible que les fleurs sauvages. Toujours cru et riche en antioxydants. Utile pour soulager la gorge pendant la saison des pollens.
Magasin Acacia →
Miel de bruyère brut
Origine britannique du Yorkshire Moors. Cru, non pasteurisé, à forte teneur en antioxydants. Monovariétal, donc pollen moins diversifié, mais contient des composés d'origine britannique.
Boutique Heather →Comparaison des variétés
Voici comment la fleur sauvage se situe par rapport au reste de notre gamme en termes de saveur, de texture et d'utilisation typique. Tous les produits sont crus. Pour le rhume des foins, la différence réside principalement dans la variété et l'origine du pollen.
| Miel | Saveur et texture | Origine | Pertinence du rhume des foins |
|---|---|---|---|
| Fleur sauvage | Complexe, variable ; floral avec des notes de fruits ou d'herbes ; généralement liquide | Britannique Midlands | Profil pollinique le plus large ; argument pollinique local le plus fort |
| Heather | Forte, maltée, légèrement fumée ; texture thixotropique gélatineuse. | Yorkshire Moors | Origine britannique, haute teneur en antioxydants ; pollen monovariétal |
| Acacia | Très légère, délicate, légère douceur vanillée ; lente à cristalliser. | Transylvania, Roumanie | Cru, riche en antioxydants ; bon pour soulager la gorge ; non local |
| Tilleul | Herbes, légèrement mentholé, aromatique ; cristallise à une vitesse moyenne | Transylvania, Roumanie | Composés crus et anti-inflammatoires ; pas de pollen local du Royaume-Uni |
| Ensemble souple | Crémeux, tartinable, doux ; processus de cristallisation contrôlé | Britannique Midlands | Base de fleurs sauvages britanniques ; même origine pollinique que nos fleurs sauvages. |
Miel et rhume des foins : Gérer les attentes
Il vaut la peine d'être direct sur ce que le miel peut et ne peut pas faire.
Les antihistaminiques, les corticostéroïdes intranasaux en spray et l'immunothérapie allergénique sont des traitements pour lesquels les preuves cliniques sont solides. La fexofénadine, la loratadine, la cétirizine et d'autres antihistaminiques similaires sont efficaces, abordables et largement disponibles. Les sprays nasaux tels que la béclométasone et la fluticasone réduisent considérablement l'inflammation des voies nasales. Rien de tout cela n'est remplacé par le miel.
Ce que le miel peut faire : il peut avoir un effet modeste et cumulatif chez certaines personnes s'il est pris régulièrement et si l'on commence à le consommer tôt. Il soulage directement et immédiatement une gorge irritée. Il est agréable. Il est sans danger pour la plupart des gens. Et c'est le genre d'habitude alimentaire quotidienne qui, si elle aide ne serait-ce qu'un peu, n'a pas d'inconvénient significatif au-delà des sucres naturels qu'elle contient.
Les personnes les plus susceptibles de constater une différence sont celles qui souffrent d'un rhume des foins léger à modéré déclenché par les fleurs pollinisées par les insectes (et non par l'herbe), qui commencent tôt dans la saison, qui prennent le miel de façon régulière et qui choisissent un miel de fleurs sauvages véritablement brut et local.
Le miel ne doit pas être donné aux enfants de moins de 12 mois en raison du risque de botulisme infantile. Les personnes souffrant d'allergies aux abeilles ou au pollen devraient consulter leur médecin traitant avant de consommer du miel brut. Le miel contient des sucres naturels ; les diabétiques doivent en tenir compte dans leur régime alimentaire. Aucune des informations contenues dans cet article ne constitue un avis médical. Consultez toujours votre médecin généraliste ou votre pharmacien au sujet du traitement du rhume des foins.
À propos de notre miel de fleurs sauvages britannique
Notre Miel de fleurs sauvages britannique provient de la Midlands britannique, récoltée par un apiculteur indépendant certifié SALSA avec lequel nous travaillons depuis des années. Les abeilles butinent dans des prairies et des haies exemptes de pesticides, visitant entre autres le trèfle, la bourrache, la ronce, l'aubépine, le pissenlit, le coquelicot et le bleuet. Le résultat est un miel au profil pollinique particulièrement large, qui reflète la diversité réelle du paysage de Midlands au cours d'une saison donnée.
Elle est extraite à froid, n'est jamais filtrée au-delà de l'élimination de la cire, n'est jamais chauffée et est mise en bouteille dans du verre. Le pollen est intact. Chaque pot est différent, car chaque saison est différente. Cette variation saisonnière n'est pas un défaut ; c'est exactement ce qui rend ce miel pertinent dans la conversation sur le rhume des foins.
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Qu'est-ce que le miel de fleurs sauvages ?
Le miel de fleurs sauvages, également appelé miel multifloral, est obtenu lorsque les abeilles butinent le nectar d'un mélange varié de fleurs sauvages et de plantes de haies au lieu de se concentrer sur une seule fleur. Cela signifie que la saveur, la couleur et l'arôme peuvent varier d'une année à l'autre, voire d'une saison à l'autre, en fonction des fleurs qui fleurissaient au moment où les abeilles butinaient. Pour un examen approfondi des types de miel, de leurs saveurs et de la manière dont chaque variété est fabriquée, notre site web guide complet des types de miel couvre toute la gamme.
Contrairement à Miel d'acacia ou Miel de bruyère, Le miel de fleurs sauvages, qui provient principalement d'une source de fleurs, capture tout ce que le paysage a offert au cours de cette récolte particulière. À l'heure actuelle, le miel de fleurs sauvages est un produit de consommation courante. HoneyBee & Co., Notre miel de fleurs sauvages provient de la région britannique Midlands, où le fourrage typique comprend le trèfle, la ronce, le pissenlit et l'aubépine, ainsi que tout ce qui fleurit le long des lisières de bois et des chemins de campagne.
Le résultat est généralement un miel coulant allant du doré à l'ambre riche. Il peut naturellement cristalliser avec le temps, ce qui est un signe tout à fait normal d'un miel brut et non transformé. Il n'y a pas deux pots identiques, et cette variabilité est précisément ce qui le rend pertinent dans le débat sur le rhume des foins : le pollen qu'il contient reflète le paysage local de fleurs sauvages, et non un mélange standardisé provenant d'une usine de transformation.
Comment le miel de fleurs sauvages est-il produit ?
Le voyage commence par le cycle de butinage saisonnier. D'avril à la fin de l'été, les abeilles parcourent jusqu'à huit kilomètres de leur ruche pour récolter le nectar des fleurs sauvages en floraison. Au printemps, il peut s'agir de fleurs d'aubépine et de pommiers. En juillet et août, les abeilles visitent le trèfle, le chardon, la ronce et d'innombrables autres fleurs de haies. Nos apiculteurs partenaires placent leurs ruches à proximité de prairies exemptes de pesticides, de lisières de bois et de haies afin de maximiser la diversité des fleurs sauvages.
Au moment de la récolte, les apiculteurs retirent les hausses (les boîtes où les abeilles stockent le surplus de miel), désoperculent les cadres scellés à la cire et les font tourner dans un extracteur centrifuge. Le miel est ensuite filtré uniquement pour éliminer les particules de cire, et non le pollen ou la propolis. C'est l'étape que la plupart des producteurs commerciaux sautent au nom de la clarté et de la durée de conservation. Le maintien du pollen n'est pas un accident, c'est un choix délibéré. Pour une explication complète du processus, lisez notre guide sur les comment les abeilles fabriquent le miel.
Le miel de fleurs sauvages HoneyBee & Co. n'est jamais chauffé à une température supérieure à celle de la ruche. Nous embouteillons par petits lots et chaque pot porte la mention du pays d'origine. Notre miel de fleurs sauvages britanniques provient du Midlands ; notre fournisseur certifié SALSA applique des pratiques apicoles axées sur le bien-être, qui privilégient la santé des colonies plutôt qu'un rendement maximal.
Le goût, l'arôme et la couleur du miel de fleurs sauvages britannique
Ouvrir un pot de miel de fleurs sauvages, c'est comme respirer un parfum de campagne par un après-midi d'été. Le parfum monte immédiatement, floral et doux, avec des notes du paysage où les abeilles ont butiné.
Notre miel de fleurs sauvages du Royaume-Uni offre typiquement de légères notes florales avec des soupçons de fruits du verger et une légère note herbacée en fin de bouche. C'est un produit accessible et polyvalent, qui convient à tous les plats, du porridge du matin aux plateaux de fromages du soir. La couleur varie également. Le nectar qui domine au printemps tend à produire un or plus clair, tandis que les récoltes de la fin de l'été, riches en trèfle, en chardon et en herbes sauvages, donnent un ambre plus profond. Un pot récolté en mai peut être sensiblement différent d'un pot récolté en août, même s'il provient de la même région.
| Saison et région | Notes d'arôme | Couleur | Utilisations typiques |
|---|---|---|---|
| Printemps britannique | Légèrement floral, fruits du verger, doux | Doré clair | Arrosage, thé, petit déjeuner |
| Été au Royaume-Uni | Plus riche, herbacé, notes de trèfle et de chardon | Ambre à ambre foncé | Cuisine, pâtisserie, association de fromages |
La cristallisation naturelle peut rendre votre miel plus clair et plus opaque au fil du temps. Il ne s'agit pas d'une détérioration. Il s'agit d'une caractéristique tout à fait normale du miel brut, qui en indique l'authenticité. Le miel de supermarché est généralement chauffé pour éviter ce phénomène, ce qui permet de faire la différence. Nous expliquons en détail pourquoi le miel brut durcit dans notre guide de cristallisation du miel brut. Vous pouvez découvrir la gamme complète, y compris nos fleurs sauvages et toutes les autres variétés, sur notre site Web. magasin de miel.
Miel britannique brut pour la saison pollinique
Tous les produits sont crus, extraits à froid et jamais pasteurisés. Pollen intact de la ruche au bocal.
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Le miel contre le rhume des foins : Questions fréquentes
Le miel est-il bon pour le rhume des foins ?
Peut-être, pour certaines personnes. Le mécanisme le plus plausible est que les traces de pollen contenues dans le miel local brut peuvent aider certaines personnes à développer progressivement une tolérance aux allergènes locaux, d'une manière similaire à l'immunothérapie des allergies. Les preuves sont limitées mais pas totalement absentes. Il est préférable de prendre des habitudes quotidiennes cohérentes plusieurs semaines avant la saison des pollens, et non pas de prendre un remède immédiat lors d'une mauvaise journée de rhume des foins. Elle ne convient pas à tout le monde et ne remplace pas les antihistaminiques ou les traitements prescrits.
Quel est le meilleur miel pour le rhume des foins ?
Le miel de fleurs sauvages local, cru et non pasteurisé est le type de miel le plus souvent évoqué dans ce contexte. Le miel de fleurs sauvages présente un profil pollinique plus large que les miels monovariétaux, puisqu'il provient de dizaines d'espèces de fleurs sauvages. L'origine locale est importante : le miel du Royaume-Uni, ou de votre région, est plus susceptible de contenir du pollen correspondant à vos allergènes locaux que le miel importé. Le miel de supermarché pasteurisé contient peu ou pas de pollen actif et n'est pas pertinent dans le cadre de cette discussion.
Comment dois-je prendre du miel pour lutter contre le rhume des foins ?
Une à deux cuillères à café par jour, idéalement 4 à 6 semaines avant le début de la saison pollinique. La régularité est plus importante que la quantité. Prenez-le tel quel, mélangé à de l'eau chaude avec du citron, ou sur des toasts. Évitez de l'ajouter à de l'eau bouillante, qui dégrade certains de ses composés actifs. Continuez à prendre vos antihistaminiques et autres traitements prescrits en parallèle.
Le miel brut est-il plus efficace contre le rhume des foins que le miel de supermarché ?
Oui, de manière significative, si la teneur en pollen est l'élément actif. La pasteurisation détruit le pollen. La plupart des miels de supermarché, même s'ils sont étiquetés comme naturels ou purs, ont été chauffés pour prolonger leur durée de conservation et produire un produit uniforme et clair. Le miel brut qui n'a pas été chauffé conserve le pollen naturellement présent dans le rayon. Chez HoneyBee & Co., tout notre miel est extrait à froid et n'est jamais chauffé au-delà de la température de la ruche.
Le miel local peut-il réduire les symptômes du rhume des foins ?
Certaines personnes affirment que c'est le cas. Les preuves cliniques issues d'essais contrôlés sont limitées, et la plupart des rhumes des foins au Royaume-Uni sont déclenchés par le pollen de graminées, que les abeilles ne collectent pas, de sorte que le mécanisme de désensibilisation au pollen est structurellement limité pour la plupart des personnes concernées. Pour ceux dont le rhume des foins est principalement déclenché par le pollen des arbres ou des fleurs sauvages, le cas est plus plausible. Les rapports anecdotiques de bénéfices sont courants, mais les preuves cliniques confirmées ne le sont pas.
Quand dois-je commencer à prendre du miel avant la saison du rhume des foins ?
Le délai le plus souvent cité est de quatre à six semaines avant le début de la saison habituelle. Au Royaume-Uni, la saison des pollens d'arbres commence fin février ou en mars, celle des pollens de graminées de fin mai à juillet, et celle des pollens de mauvaises herbes ou de fleurs en août et septembre. Si le pollen des graminées est votre principal déclencheur, commencer en avril vous donne environ six semaines avant le pic de la saison des graminées. Si le pollen des arbres vous affecte, il est logique de commencer en janvier ou février.
Le miel peut-il remplacer les antihistaminiques en cas de rhume des foins ?
Non. Les antihistaminiques agissent différemment et sont étayés par des preuves cliniques solides. Ils sont efficaces, agissent rapidement et sont largement disponibles. Le miel est une habitude alimentaire quotidienne agréable et peu risquée que certaines personnes trouvent utile en complément d'un traitement conventionnel. Les deux ne sont pas en concurrence. Si votre rhume des foins est sévère, demandez à votre médecin généraliste de vous proposer un plan de traitement plus complet comprenant des stéroïdes nasaux ou une immunothérapie allergénique.
Le miel de fleurs sauvages est-il meilleur que le miel de Manuka en cas de rhume des foins ?
En ce qui concerne plus particulièrement le rhume des foins, le miel de fleurs sauvages local brut a plus d'arguments que le miel de Manuka. Le miel de Manuka est produit en Nouvelle-Zélande à partir d'une seule plante (Leptospermum scoparium) et est généralement apprécié pour ses propriétés antibactériennes, et non pour sa diversité pollinique. Dans le cas du rhume des foins, les qualités pertinentes sont l'origine locale et un large profil pollinique, qui favorisent tous deux un miel de fleurs sauvages brut du Royaume-Uni par rapport à un mono-variétal importé.
