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La collection complète : six pots de miel brut HoneyBee & Co. - acacia, fleurs sauvages, bruyère, set doux, tournesol et tilleul, présentés comme un coffret cadeau complet.

3x Vogue Hot List 4,9 étoiles, 53 commentaires Livraison gratuite au Royaume-Uni

Les six miels crus. Une boîte.

Collection complète HoneyBee & Co.

Tous les miels que nous produisons, réunis dans un seul coffret cadeau haut de gamme. Trois provenant de nos ruches familiales de Transylvania, trois provenant d'apiculteurs britanniques de confiance du Yorkshire et de Midlands. Plus de 1,6 kg de miel brut, non filtré, chaque pot étant d'origine unique et traçable jusqu'à la ruche. Lisez notre article.

£67.94 £64.54 Economisez £3.40 (5%)

Brut, non filtré, jamais chauffé
Six générations d'apiculture familiale
Un fournisseur britannique obtient la certification SALSA
Livraison gratuite au Royaume-Uni, 2 à 5 jours ouvrables

Ce qu'il y a à l'intérieur

Six miels, six origines

Chaque pot est d'origine unique, brut et traçable. Touchez l'un d'entre eux pour en savoir plus.

Transylvania, Roumanie

Miel d'acacia

Doré pâle, limpide, doux et délicat. Reste liquide grâce à sa teneur élevée en fructose. Parfait dans le thé ou en filet sur un yaourt.

Notes : vanille, douceur pure, floral

Anglais Midlands, Grande-Bretagne

Miel de fleurs sauvages britannique

Ambre doré au caractère complexe et multifloral qui change avec la floraison de chaque saison. Il est idéal pour les toasts, le porridge, la cuisine et la pâtisserie.

Notes : floral, notes d'agrumes, saisonnier

Yorkshire Moors, Grande-Bretagne

Miel de bruyère britannique

Ambre foncé avec une intensité florale et une texture thixotropique et gélatineuse. Notre miel le plus audacieux. Récolté une fois par an à la fin de l'été.

Notes : chaud, boisé, floral profond

HoneyBee & Co. British Soft Set Honey 280g - crémeux, cru, tartinable

Anglais Midlands, Grande-Bretagne

Set doux britannique Miel

Crémeux, onctueux et parfaitement tartinable. Naturellement cristallisé pour obtenir une consistance de beurre. Le favori du petit-déjeuner pour les toasts, les crumpets et le pain frais.

Notes : Douceur, beurre, finale nette

Transylvania, Roumanie

Miel de tournesol

Doré brillant avec une douceur chaude et beurrée. S'affermit avec le temps. Apprécié pour la cuisine et la pâtisserie, en particulier pour les glaçages, les gâteaux et les recettes chaudes à base d'avoine.

Notes : chaleur, beurre, notes de caramel

Transylvania, Roumanie

Miel de tilleul

Doré clair avec un caractère frais, boisé et mentholé. Également connu sous le nom de miel de tilleul. Un produit de base de Transylvanian qui se marie à merveille avec une tisane.

Notes : boisé, mentholé, herbacé

Les images des produits sont indicatives. La couleur et la texture du miel naturel brut varient en fonction du lot et de la saison - cette variation est la signature d'un miel authentique d'origine unique.

Un miel pour chaque instant

Comment profiter de la collection complète

Six miels, six personnages. Voici lequel choisir et à quel moment.

Thé ou café du matin

L'acacia se dissout proprement dans les boissons chaudes sans les dominer. Ajoutez-le après que l'eau a refroidi en dessous du point d'ébullition pour préserver les enzymes brutes. Le tilleul se marie à merveille avec les tisanes et les thés à la menthe.

Toasts et petit-déjeuner

Soft Set s'étale comme du beurre directement du pot. Wildflower est la bruine classique pour le porridge et le yaourt. Sunflower ajoute une douceur chaude et beurrée aux flocons d'avoine et aux crêpes.

Planches de fromages et réceptions

L'intensité audacieuse de Heather s'associe aux fromages bleus et au cheddar vieilli. L'Acacia se marie à merveille avec le brie et le fromage de chèvre. Ajoutez les trois sur un plateau pour une véritable dégustation de miel.

Cuisson, pâtisserie et glaçages

Le tournesol caramélise magnifiquement les pâtisseries et les glaçages. L'acacia reste liquide pour les vinaigrettes et les marinades. Le tournesol donne de la profondeur aux plats salés. Utilisez le miel à raison de la moitié de la quantité de sucre.

Fin de soirée

Le caractère calmant et herbacé du tilleul en fait un choix naturel, mélangé à du thé à la camomille ou à la menthe avant le coucher. Ses notes boisées et mentholées complètent parfaitement les mélanges d'herbes pour la nuit.

Cocktails et accueil

Mélangez l'Acacia avec de l'eau chaude pour obtenir un sirop de miel qui se dissout dans les cocktails - parfait pour un Bee's Knees avec du gin et du citron. Versez un filet de Heather sur de la panna cotta ou des figues rôties.

Pourquoi la collection complète

Pourquoi les six ?

Il ne s'agit pas simplement d'une boîte plus grande. Il s'agit d'un voyage complet à travers ce que le miel brut peut être.

Spectre complet d'arômes

De l'Acacia cristallin à la Bruyère profonde, avec quatre caractères distincts entre les deux. Il n'y a pas deux pots qui se ressemblent.

Trois textures

Liquide (Acacia, Tilleul), crémeux (Soft Set) et ferme (Tournesol). Trois façons différentes de découvrir le miel.

Deux pays, une famille

Trois pots provenant des ruches de notre famille en Transylvania, trois provenant d'apiculteurs britanniques de confiance dans le Yorkshire et le Midlands.

Le cadeau ultime

Six pots de taille normale 280g. Plus de 1,6 kg de miel brut. Pas des miniatures, pas des dégustateurs. Suffisamment pour trouver un favori personnel.

Ce qui le distingue

Miel brut ou miel de supermarché

Tous les miels ne sont pas identiques. Voici ce qui distingue le nôtre.

HoneyBee & Co. Miel brut

Jamais chauffé. Extraite à froid pour préserver les enzymes naturelles, le pollen et les antioxydants.
Jamais mélangé. Origine unique provenant d'un seul lieu géographique avec une traçabilité complète.
Filtrage minimal. Le pollen naturel et les composés bénéfiques restent dans le pot.
Traçabilité totale. Chaque lot est suivi de la ruche au pot. Notre fournisseur de miel britannique est certifié SALSA.

Miel typique de supermarché

Pasteurisé. Chauffés à 70 degrés ou plus, ils détruisent les enzymes naturels.
Mélangé. "Mélange de miels de l'UE et de pays tiers" sans aucune traçabilité.
Ultra-filtré. Le pollen a été entièrement éliminé, ce qui rend l'origine impossible à vérifier.
Souvent falsifiés. Certains miels importés contiennent des sirops de sucre ajoutés.

Trois générations de la famille Nistor, apiculteurs à Transylvania - Fanel, Grigore, et Dragos Nistor, fondateur de HoneyBee & Co.

Six générations. Deux pays.

De notre famille à la vôtre.

Notre histoire commence dans les forêts et les prairies de Transylvania, où la famille Nistor s'occupe des abeilles depuis six générations. Mêmes ruches, même flore, même métier - transmis de grand-père à petit-fils, de mère à fille.

Le fondateur Dragos Nistor a importé cette tradition en Grande-Bretagne et l'a développée à partir de là, en s'associant avec des apiculteurs britanniques du Yorkshire et des Anglais Midlands dont le travail répond aux mêmes normes rigoureuses : brut, non mélangé, traçable et éthique.

Trois bocaux de cette boîte proviennent de notre famille en Roumanie. Trois proviennent de nos partenaires britanniques. Il s'agit dans les six cas du même métier, mais avec des paysages différents.

Tel que présenté dans La Summer Hot List de Vogue sur trois éditions consécutives à l'été 2024. - Lire l'article complet

Pour qui ?

Le cadeau idéal pour

Le cadeau idéal pour quelqu'un qui mérite quelque chose de spécial.

Cadeaux d'anniversaire ou de Noël de premier choix.Six pots de taille normale. Impressionnants, généreux et véritablement utiles longtemps après leur ouverture.

La personne qui a tout.Un cadeau alimentaire artisanal qu'ils n'auront certainement jamais reçu auparavant.

Les gourmets et les cuisiniers amateurs.Six miels pour les boissons, les plats, la pâtisserie et les réceptions. Toutes les applications culinaires sont couvertes.

Couples et familles.Suffisamment de variété pour que chacun trouve son préféré. Plus de 1,6 kg de miel brut à partager.

Cadeaux d'entreprise et de clients.Source éthique, présentation haut de gamme. Commandes en gros disponibles.

Faites-vous plaisir.C'est le moyen le plus économique d'essayer tout ce que nous fabriquons et de trouver un nouveau favori pour la maison.

4,9 étoiles

53 avis Google

3x Vogue

Liste des nouveautés de l'été 2024

SALSA

Fournisseur britannique certifié

Prix PME

L'année 2024 la plus respectueuse de l'environnement

15% NHS

Remise disponible

★★★★★

4,9 sur 5 à partir de 53 avis vérifiés

"Les saveurs sont complètement différentes les unes des autres - c'est une véritable expérience de dégustation. Le Heather, c'est tout autre chose"."

- Acheteur vérifié, Google Reviews

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Questions courantes

Questions fréquemment posées

Quelle est la différence entre les six miels ?

Chaque miel a un goût et un aspect différents, car la saveur provient des fleurs que les abeilles visitent. L'acacia est pâle et doux. Le miel de fleurs sauvages est doré et complexe. Le miel de bruyère est sombre et audacieux. Soft Set est crémeux et facile à étaler. Le tournesol est chaud et beurré. Le tilleul est léger avec des notes boisées et mentholées. La collection complète couvre l'ensemble de la gamme dans deux pays.

D'où vient chaque miel ?

Acacia, Sunflower et Linden proviennent de nos ruches familiales de Transylvania, en Roumanie - entretenues par six générations de la famille Nistor. British Wildflower et British Soft Set proviennent d'apiculteurs anglais de Midlands. La bruyère britannique provient des Yorkshire Moors. Chaque pot est d'origine unique et traçable jusqu'au rucher. Notre fournisseur de miel britannique est certifié SALSA.

Quelle est l'économie réalisée par rapport à l'achat de bocaux à l'unité ?

L'achat des six pots individuellement coûterait £67,94 (Heather £12,99 plus les cinq autres à £10,99 chacun). La collection complète regroupe les six pots pour £64,54 - soit une économie de 5% et la livraison gratuite au Royaume-Uni.

Comment dois-je conserver six pots de miel ?

Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Ne pas réfrigérer. Utilisez une cuillère propre et sèche à chaque fois. Si un pot cristallise, c'est le signe naturel d'un miel brut - réchauffez-le doucement dans un bol d'eau chaude pour qu'il redevienne liquide.

Le miel brut est-il périmé ?

Le miel est l'un des rares aliments qui ne se périme pas lorsqu'il est conservé correctement. Sa faible teneur en eau et son pH acide empêchent le développement des bactéries. Nos miels portent une date de péremption, comme l'exige la législation britannique, mais le miel brut correctement stocké reste consommable indéfiniment.

Pourquoi le miel brut est-il meilleur que le miel transformé ?

Le miel brut conserve les enzymes naturelles, le pollen et les antioxydants détruits par la pasteurisation. Le miel brut d'origine unique reflète le paysage de son lieu d'origine, c'est pourquoi chaque variété de cette collection a un goût différent. Le miel transformé est chauffé, mélangé et filtré jusqu'à ce que ces qualités disparaissent.

Cette collection peut-elle être offerte en cadeau ?

Oui. 6 pots 280g, plus de 1,6 kg de miel brut - un cadeau exceptionnel pour un anniversaire, Noël, un mariage ou une pendaison de crémaillère. Ajoutez une note à la commande pour un message personnalisé.

Peut-on l'envoyer comme cadeau directement à quelqu'un d'autre ?

Oui. Indiquez l'adresse du destinataire comme adresse de livraison lors de la commande. Nous n'incluons pas de facture avec indication de prix dans le colis. Ajoutez un message personnel dans les notes de commande et nous inclurons une carte manuscrite.

Quels sont les délais de livraison et la politique d'expédition ?

Livraison gratuite au Royaume-Uni pour toute commande de collection complète. La livraison standard est de 2 à 5 jours ouvrables, expédiée du lundi au vendredi via Royal Mail tracked.

Puis-je obtenir ces miels sur abonnement ?

Il n'existe pas d'abonnement à la collection complète, mais chacune des six variétés est disponible sous forme d'abonnement individuel. Choisissez vos favoris sur notre Page d'abonnement et d'épargne et économisez 20% sur chaque livraison. Choisissez une livraison mensuelle ou trimestrielle, mélangez les pots, annulez ou mettez en pause à tout moment.

Ne jamais s'épuiser

Vous voulez ces miels tous les mois ?

Chacune des six variétés est disponible sous forme d'abonnement individuel. Choisissez vos produits préférés, mensuellement ou tous les trois mois, et économisez 20% sur chaque livraison. Mélangez librement les bocaux. Annulez ou mettez en pause à tout moment.

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