Les six miels. Une boîte.
Chaque miel que nous produisons, ensemble. Trois proviennent de nos ruches familiales de Transylvania. Trois proviennent d'apiculteurs britanniques de confiance. Plus de 1,6 kg de miel brut. La collection définitive HoneyBee & Co..
Soldes ! The Full Collection - Coffret cadeau de 6 pots de miel brut UK
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Tous les miels que nous produisons, dans une seule boîte. Six miels bruts d'origine unique provenant de Transylvania et de Grande-Bretagne. Plus de 1,6 kg de miel brut. L'expérience complète de HoneyBee & Co. Économisez 5% et bénéficiez de la livraison gratuite au Royaume-Uni.
Les six miels, une seule boîte
Tous les miels de notre collection, ensemble. Trois proviennent des ruchers Transylvanian de notre famille. Trois provenant d'apiculteurs britanniques de confiance du Yorkshire et du Midlands. Six pots couvrant tout le spectre du miel brut : pâle et délicat, foncé et audacieux, liquide, crémeux et figé.
Miel d'acacia (280g)
Doré pâle, limpide, doux et délicat. Notre miel le plus léger. Il reste liquide grâce à sa teneur élevée en fructose. Parfait dans le thé ou en filet sur un yaourt.
Notes de dégustation : vanille, douceur pure, floral
Miel de fleurs sauvages britannique (280g)
Ambre doré au caractère complexe et multifloral qui change avec la floraison de chaque saison. Il est idéal pour les toasts, le porridge, la cuisine et la pâtisserie.
Notes de dégustation : floral, notes d'agrumes, saisonnier
Miel de bruyère britannique (280g)
Ambre foncé avec une intensité florale et une texture gélatineuse. Notre miel le plus audacieux. Apprécié pour sa haute teneur en antioxydants. Récolté une fois par an à la fin de l'été.
Notes de dégustation : chaud, boisé, floral profond
Set doux britannique Miel (280g)
Crémeux, onctueux et facile à tartiner. Naturellement cristallisé pour obtenir une consistance épaisse et beurrée. Le miel idéal pour le petit-déjeuner, pour les toasts, les crumpets et le pain frais.
Notes de dégustation : doux, beurré, fin de bouche nette.
Miel de tournesol (280g)
Doré brillant avec une douceur chaude et beurrée. S'affermit avec le temps. Apprécié pour la cuisine et la pâtisserie, en particulier dans les glaçages, les gâteaux et les recettes chaudes à base d'avoine.
Notes de dégustation : chaud, beurre, notes de caramel.
Miel de tilleul (280g)
Doré clair avec un caractère frais, boisé et mentholé. Un produit de base de Transylvanian avec des siècles de tradition. Distinctif et aromatique, il se marie à merveille avec une tisane.
Notes de dégustation : boisé, mentholé, herbacé
Les images des produits ne sont qu'indicatives. La couleur et la texture du miel naturel varient selon les lots et les saisons.
Comment profiter de la collection complète
Six miels, six personnages. Voici lequel choisir et à quel moment.
Thé ou café du matin
L'acacia se dissout proprement dans les boissons chaudes sans les dominer. Ajoutez-le après que l'eau ait refroidi en dessous du point d'ébullition afin de préserver les enzymes brutes. Le tilleul se marie à merveille avec les tisanes et les thés à la menthe.
Toasts et petit-déjeuner
Soft Set s'étale comme du beurre directement du pot. Wildflower est la bruine classique pour le porridge et le yaourt. Sunflower ajoute une douceur chaude et beurrée aux flocons d'avoine et aux crêpes.
Planches de fromages et réceptions
L'intensité audacieuse de Heather s'associe aux fromages bleus et au cheddar vieilli. L'Acacia se marie à merveille avec le brie et le fromage de chèvre. Ajoutez les trois sur un plateau de fromages pour une dégustation de miel.
Cuisson, pâtisserie et glaçages
Le tournesol caramélise bien les pâtisseries et les glaçages. L'acacia reste liquide pour les vinaigrettes et les marinades. Le tournesol donne de la profondeur aux plats salés. Utilisez le miel à raison de la moitié de la quantité de sucre.
Fin de soirée
Le caractère calmant et herbacé du tilleul en fait un choix naturel, mélangé à du thé à la camomille ou à la menthe avant le coucher. Ses notes boisées et mentholées complètent parfaitement les mélanges d'herbes pour la nuit.
Cocktails et accueil
Mélangez l'Acacia avec de l'eau chaude pour obtenir un sirop de miel qui se dissout dans les cocktails. Utilisez-le dans un Bee's Knees (gin, citron, sirop de miel) ou arrosez Heather sur des desserts comme la panna cotta et les figues rôties.
Pourquoi les six ?
Il ne s'agit pas simplement d'une boîte plus grande. Il s'agit d'un voyage complet à travers ce que le miel brut peut être.
Toute la palette des saveurs
De l'Acacia limpide à la Bruyère profonde et complexe, avec quatre arrêts distincts entre les deux. Il n'y a pas deux pots qui se ressemblent. Découvrez toute la gamme en un seul achat.
Trois textures
Liquide (l'acacia reste coulable), crémeux (Soft Set s'étale comme du beurre) et ferme (le tournesol s'épaissit naturellement). Trois façons différentes de découvrir le miel.
Deux pays, une famille
Acacia, Sunflower et Linden proviennent des ruches familiales de Transylvania, entretenues par six générations de Nistors. Wildflower, Heather et Soft Set proviennent d'apiculteurs britanniques de confiance du Yorkshire et du Midlands.
Le cadeau ultime
Six pots 280g de taille normale, pas de miniatures ni de dégustateurs. Il s'agit d'un cadeau haut de gamme qui dure. Plus de 1,6 kg de miel brut, ce qui est suffisant pour explorer correctement chaque variété et trouver ses préférences personnelles.
Miel brut ou miel de supermarché
Tous les miels ne sont pas identiques. Voici ce qui distingue le nôtre.
HoneyBee & Co. Miel brut
Jamais chauffé. Extraite à froid pour préserver les enzymes naturelles, le pollen et les antioxydants.
Jamais mélangé. Origine unique provenant d'un seul lieu géographique. Traçabilité complète.
Filtrage minimal. Le pollen naturel et les composés bénéfiques restent dans le pot.
Traçabilité totale. Chaque lot est suivi de la ruche au bocal. Les fournisseurs britanniques sont certifiés SALSA.
Miel typique de supermarché
Pasteurisé. Chauffés à plus de 70 degrés, ils détruisent les enzymes et les nutriments.
Mélangé. "Mélange de miels de l'UE et de pays tiers" sans aucune traçabilité.
Ultra-filtré. Le pollen a été entièrement éliminé, ce qui rend l'origine impossible à vérifier.
Souvent falsifiés. Certains miels importés contiennent des sirops de sucre ajoutés.
Le cadeau idéal pour
Le cadeau idéal pour quelqu'un qui mérite quelque chose de spécial.
Questions fréquemment posées
Quelle est la différence entre les six miels ?
Comment dois-je conserver six pots de miel ?
Le miel brut est-il périmé ?
Pourquoi le miel brut est-il meilleur que le miel transformé ?
Cette collection peut-elle être offerte en cadeau ?
Puis-je m'abonner à la collection complète ?
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