Nos trois miels crus les plus doux
Léger, délicat, accessible
Acacia pâle. Tilleul clair. Set doux et crémeux. Nos trois miels les plus doux, chacun avec un caractère propre et accessible. Parfait pour tous ceux qui trouvent les miels plus foncés trop intenses, ou pour les thés délicats, les fromages doux et les desserts subtils. 3 pots de 280g.
- Brut, non filtré, jamais chauffé
- L'extrémité la plus douce de notre gamme
- Un fournisseur britannique obtient la certification SALSA
- Livraison gratuite au Royaume-Uni, 2 à 5 jours ouvrables
Ce qu'il y a à l'intérieur
Trois miels crus doux
Touchez n'importe quel pot pour en savoir plus sur ce miel.
Transylvania, Roumanie
Miel d'acacia
Doré pâle, limpide, doux et délicat. Reste liquide grâce à sa teneur élevée en fructose. Parfait dans le thé ou en filet sur un yaourt.
Notes : vanille, douceur pure, floral
Transylvania, Roumanie
Miel de tilleul
Doré clair avec un caractère frais, boisé et mentholé. Également connu sous le nom de miel de tilleul. Un produit de base de Transylvanian qui se marie à merveille avec une tisane.
Notes : boisé, mentholé, herbacé
Anglais Midlands, Grande-Bretagne
Set doux britannique Miel
Crémeux, onctueux et parfaitement tartinable. Naturellement cristallisé pour obtenir une consistance de beurre. Le favori du petit-déjeuner pour les toasts, les crumpets et le pain frais.
Notes : Douceur, beurre, finale nette
Les images des produits sont indicatives. La couleur et la texture du miel naturel brut varient en fonction du lot et de la saison - cette variation est la signature d'un miel authentique d'origine unique.
Comment profiter
Six façons d'utiliser les miels doux
Les miels légers brillent quand les plus forts l'emportent. C'est ici que chacun mérite sa place.
L'acacia dans le thé vert et le thé blanc
Les thés délicats sont facilement surchargés. L'acacia ajoute une douceur nette sans modifier le caractère du thé. Le miel de choix pour les puristes du thé.
Tilleul à la camomille
Les notes boisées et mentholées du tilleul sont suffisamment douces pour compléter la camomille, la menthe poivrée et d'autres mélanges d'herbes sans les dominer.
Set doux sur le pain grillé
Soft Set a le caractère le plus doux et le plus beurré de tous nos miels. Il se tartine à merveille sur des toasts chauds, des crumpets ou des croissants.
L'acacia dans les cafés
L'acacia se dissout proprement dans n'importe quel lait, chaud ou froid. Parfait dans les cafés au lait, le chocolat chaud ou le lait chaud pour dormir.
L'acacia dans les pansements délicats
Lorsque vous ne souhaitez pas que votre vinaigrette ait un fort caractère de miel, l'Acacia est la solution. Mélangez-la avec du vinaigre de riz, du citron et de l'huile pour obtenir une vinaigrette propre d'inspiration asiatique.
Tilleul au fromage de chèvre
Les douces notes herbacées du tilleul se marient à merveille avec un fromage de chèvre doux, de la ricotta fraîche ou de la burrata moelleuse. Arroser juste avant de servir.
Pourquoi cette sélection ?
Pourquoi les trois plus doux ?
Pour les personnes qui trouvent les miels foncés trop intenses, ou pour les aliments délicats qui ont besoin d'une touche de douceur.
1
Accessible à tous
Si vous avez déjà essayé Heather et que vous l'avez trouvé trop audacieux, voici votre trio. Les trois sont doux, propres et faciles à apprécier à tout moment de la journée.
2
Pour des accords délicats
Les thés doux, les fromages à pâte molle, les desserts subtils et les vinaigrettes légères bénéficient tous d'un miel doux. Les miels forts écrasent, ces trois-là complètent.
3
Trois textures différentes
Acacia liquide pour les boissons. Tilleul soft-set pour les cuillères. Soft set crémeux pour tartiner. Même les miels doux peuvent avoir des utilisations très différentes.
4
Livraison gratuite incluse
Trois pots donnent droit à une livraison gratuite au Royaume-Uni. Economisez 5% sur l'offre groupée et les frais de port sont à notre charge.
Ce qui le distingue
Miel brut ou miel de supermarché
Tous les miels ne sont pas identiques. Voici ce qui distingue le nôtre.
HoneyBee & Co. Miel brut
- Jamais chauffé. Extraite à froid pour préserver les enzymes naturelles, le pollen et les antioxydants.
- Jamais mélangé. Origine unique provenant d'un seul lieu géographique avec une traçabilité complète.
- Filtrage minimal. Le pollen naturel et les composés bénéfiques restent dans le pot.
- Traçabilité totale. Chaque lot est suivi de la ruche au pot. Notre fournisseur de miel britannique détient la certification SALSA.
Miel typique de supermarché
- Pasteurisé. Chauffés à 70 degrés ou plus, ils détruisent les enzymes naturels.
- Mélangé. "Mélange de miels de l'UE et de pays tiers" sans aucune traçabilité.
- Ultra-filtré. Le pollen a été entièrement éliminé, ce qui rend l'origine impossible à vérifier.
- Souvent falsifiés. Certains miels importés contiennent des sirops de sucre ajoutés.
Six générations. Deux pays.
De notre famille à la vôtre.
Notre histoire commence dans les forêts et les prairies de Transylvania, où la famille Nistor s'occupe des abeilles depuis six générations. Mêmes ruches, même flore, même métier - transmis de grand-père à petit-fils, de mère à fille.
Le fondateur Dragos Nistor a importé cette tradition en Grande-Bretagne et l'a développée à partir de là, en s'associant avec des apiculteurs britanniques du Yorkshire et des Anglais Midlands dont le travail répond aux mêmes normes rigoureuses : brut, non mélangé, traçable et éthique.
Que le pot que vous tenez dans votre main provienne de nos ruches familiales ou de l'un de nos partenaires britanniques, la norme est la même : brut, non mélangé, traçable et éthique.
Tel que présenté dans La Summer Hot List de Vogue sur trois éditions consécutives à l'été 2024. - Lire l'article complet
À qui s'adresse-t-il ?
Le cadeau idéal pour
Pour tous ceux qui préfèrent les saveurs douces et nettes aux saveurs audacieuses et intenses.
Les amateurs de saveurs douces.Si les miels plus foncés semblent trop forts, voici le trio qui convient enfin.
Les buveurs de thé.Trois miels doux pour les thés verts, blancs, à base de plantes et floraux.
Des cadeaux adaptés aux enfants.Les miels doux conviennent mieux aux jeunes palais (toujours âgés de plus de 12 mois).
Les amateurs de charcuterie et de fromage.Trois miels pour arroser le fromage de chèvre, la ricotta, le brie et la mozzarella fraîche.
Nouveau pour le miel brut.Un point de départ accessible pour tous ceux qui découvrent les miels d'origine unique pour la première fois.
Des cadeaux subtils.Un cadeau bien pensé, réfléchi, qui ne s'annonce pas bruyamment.
4,9 étoiles
53 avis Google
3x Vogue
Liste des nouveautés de l'été 2024
SALSA
Fournisseur britannique certifié
Prix PME
L'année 2024 la plus respectueuse de l'environnement
15% NHS
Remise disponible
“J'aime beaucoup le goût, surtout la douceur du miel d'acacia. L'emballage est joli, et l'option de livraison gratuite est pratique lorsque l'on achète 3 pots ou plus.”
- Mihaela Mihaylova, Google review
Lire tous les commentaires →Questions courantes
Questions fréquemment posées
S'agit-il des miels les plus doux que vous produisez ?
Quelle est la différence entre un miel doux et un miel fort ?
Ces miels sont-ils bons pour le thé ?
Quelle est l'économie réalisée par rapport à l'achat de bocaux à l'unité ?
Ces produits conviennent-ils aux enfants ?
Comment dois-je conserver les bocaux ?
Quel est le délai de livraison ?
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