Trois miels pour Griller, glacer et cuire.
Tournesol pour les glaçages caramélisants. Tournesol pour les marinades et les sauces. Acacia pour les vinaigrettes et les sauces à tremper. Recettes incluses. 3 pots de 280g.
Soldes ! Sélection de miel pour barbecue et grillades - 3 pots Miel pour glaçages et marinades UK
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Trois miels pour cuisiner, griller et glacer. Tournesol pour les glaçages caramélisants. Tournesol pour les marinades et les sauces. Acacia pour les vinaigrettes et les trempettes. 3 pots de 280g. Economisez 5%. Livraison gratuite au Royaume-Uni.
Trois miels pour griller, glacer et cuisiner
Un pour les glaçages qui caramélisent magnifiquement. Un pour les marinades qui ont de la profondeur et de la complexité. Un miel qui reste liquide pour les vinaigrettes, les sauces à tremper et les badigeons. La sélection BBQ et Grill fait du miel brut votre meilleur ingrédient de cuisine du printemps à l'automne.
Miel de tournesol (280g)
D'une couleur dorée brillante, il est chaud et doux comme du beurre. Il se raffermit avec le temps, ce qui lui confère une riche qualité caramélisante à la chaleur. Le miel de glaçage idéal. Badigeonnez-en le poulet, le porc ou les légumes pendant les dix dernières minutes de la cuisson pour obtenir une finition collante et dorée.
Utilisation : glaçage, rôtissage, caramélisation, cuisson au four
Miel de fleurs sauvages britannique (280g)
Ambre doré, saveur complexe et multiflorale. Le miel de cuisine par excellence. Ajoutez-le aux marinades pour leur donner de la profondeur, mélangez-le avec du soja et de l'ail pour obtenir un glaçage d'inspiration asiatique, ou incorporez-le aux vinaigrettes avec de la moutarde et du vinaigre. Suffisamment polyvalent pour s'adapter à toutes les recettes.
Idéal pour : marinades, vinaigrettes, sauces, cuisine tout usage
Miel d'acacia (280g)
Doré pâle et limpide. Il reste liquide naturellement, ce qui en fait le miel idéal pour les préparations froides. Versez un filet sur les plats finis, incorporez-le à des vinaigrettes, utilisez-le comme base de sauce à tremper ou badigeonnez-en les viandes. Il n'est pas nécessaire de réchauffer le pot avant de l'utiliser.
Idéal pour : les vinaigrettes, les trempettes, les arrosages de finition
Les images des produits ne sont qu'indicatives. La couleur et la texture du miel naturel varient selon les lots et les saisons.
Six façons de cuisiner avec du miel brut
Des glaçages rapides aux marinades lentes, ces trois miels couvrent toutes les techniques de cuisson.
Glace au miel pour le poulet ou le porc
Mélanger 2 cuillères à soupe de miel de tournesol avec 1 cuillère à soupe de sauce soja et une pincée de flocons de piment. Badigeonner les cuisses de poulet ou les côtelettes de porc pendant les 10 dernières minutes de cuisson. Le miel caramélise en une couche collante et dorée.
Marinade au miel et à la moutarde
Mélangez 2 cuillères à soupe de miel Wildflower avec 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, un filet d'huile d'olive et une gousse d'ail écrasée. Faire mariner le poulet, le saumon ou le halloumi pendant au moins 30 minutes avant de les faire griller.
Vinaigrette au miel
Mélanger au fouet 1 cuillère à soupe de miel d'acacia avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme, du sel et du poivre. Arroser les salades d'été, les légumes grillés ou les betteraves rôties.
Légumes rôtis au miel
Mélanger les carottes, les panais ou les patates douces dans du miel de tournesol avec de l'huile d'olive et du romarin. Rôtir à 200 degrés pendant 30 à 40 minutes. Le miel crée des bords caramélisés et légèrement croustillants.
Côtes levées collantes au miel
Faire cuire lentement les côtes pendant 3 heures, puis les badigeonner généreusement d'un mélange de miel Wildflower, de concentré de tomates et de paprika fumé. Terminer la cuisson sous un gril haut ou sur le barbecue pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient collantes et carbonisées.
Trempette au miel
Mélanger le miel d'Acacia avec un filet de jus de citron vert, un trait de sauce soja et du piment finement haché. Servir avec des crevettes grillées, des rouleaux de printemps ou du poulet satay. Rapide à préparer, impossible de s'arrêter de manger.
Pourquoi ces trois types d'aliments pour cuisiner ?
Trois miels, trois rôles culinaires. Glaçage, marinade et finition.
Glaçage, Marinade, Finition
Le tournesol caramélise sous l'effet de la chaleur. Le tournesol infuse dans les marinades. L'Acacia reste liquide pour les sauces froides et les gouttes de finition. Un trio couvre toutes les techniques de cuisson, du début à la fin.
Meilleur que le miel transformé
La plupart des sites de recettes partent du principe que vous utilisez du miel de supermarché transformé et fade. Le miel brut apporte une véritable complexité gustative à la cuisine. Les fleurs sauvages confèrent aux marinades une profondeur florale que le miel transformé ne peut égaler.
Une alternative naturelle au sucre
Remplacez le sucre par du miel dans les glaçages, les sauces et les assaisonnements. Il caramélise mieux, donne plus de goût et contient des traces d'antioxydants. Remplacez la quantité de sucre par environ la moitié de la quantité de sucre.
Livraison gratuite incluse
Trois pots donnent droit à une livraison gratuite au Royaume-Uni. Economisez 5% sur l'offre groupée et la livraison est offerte.
Le cadeau idéal pour
Tous ceux qui cuisinent, font des grillades ou aiment expérimenter dans la cuisine.
Questions fréquemment posées
Quel est le meilleur miel pour glacer la viande ?
Puis-je utiliser le miel brut dans la cuisine chaude sans perdre ses bienfaits ?
Comment remplacer le sucre par du miel dans les recettes ?
Quel miel convient le mieux aux sauces pour salades ?
Ces miels peuvent-ils également être utilisés pour des plats sucrés ?
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