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是的。我们出售的每一罐蜂蜜都是未经消毒的原蜜。我们的蜂蜜是冷提取的，从未在蜂巢温度（40°C 左右）以上加热过。这就保留了蜂蜜中的天然酶、花粉和抗氧化剂，使生蜂蜜在营养上有别于大多数超市货架上的加热、超滤蜂蜜。.

都是我们的 野花、软套装和石楠色 我们的蜂蜜都是英国蜂蜜，来自我们获得 SALSA 认证的英国蜂蜜供应商。我们的 金合欢、向日葵和菩提树 这些蜂蜜来自我们家族在罗马尼亚 Transylvania 的养蜂场，Nistor 家族已经在这里养蜂六代了。.

每一种蜂蜜都是单一产地的，并可追溯到指定地区。我们从不混合来自多个国家的蜂蜜，这是大多数大品牌的标准做法。.

是的。我们直接与英国各地的道德养蜂人和罗马尼亚的养蜂家庭合作，支持蜜蜂友好栖息地，并使用具有生态意识的包装。我们的罐子是可回收的玻璃罐，而且我们已经非常接近完全无塑料包装。.

我们的英国蜂蜜供应商拥有 SALSA 认证，这是一项国家认可的食品安全标准，由食品科学与技术研究所负责监督。这意味着每个英国罐装蜂蜜都符合严格的安全和质量要求，超出了最低监管标准。.

原蜜的主要成分是天然糖、果糖和葡萄糖，还有少量的蔗糖和麦芽糖。除了糖之外，每罐原蜜还含有微量元素、维生素、有机酸、抗氧化化合物，以及蜜蜂在蜂巢中产生的酶。.

酶和抗氧化剂使生蜂蜜与众不同。如果将蜂蜜加热到 40°C 以上，这些酶就会被永久破坏。我们从不进行巴氏杀菌。.

我们从不在蜂蜜中添加糖、玉米糖浆、果葡糖浆或任何其他甜味剂。所有甜味都来自蜜蜂采集的花蜜。.

这比听起来更重要。2023 年 3 月，欧盟委员会联合研究中心对运抵欧盟边境的 320 批蜂蜜进行了检测，结果发现 46% 的蜂蜜涉嫌掺入糖浆。我们的供应链很短、可追溯并经过检测。没有掺假的动机和机会。.

我们的原蜜通常含有 15% 到 19% 的水分。这个范围是蜂蜜的最佳含水量：低到足以防止发酵，高到足以保持口感和风味。.

许多批量生产的蜂蜜含水量要高得多，这通常表明蜂蜜被过度稀释，或在蜜蜂完成适当的花蜜蒸发之前过早采收。.

适量食用原蜜对健康的老年儿童和成年人是安全的。但有两点需要注意。.

首先，原蜜应该 绝对不能给 12 个月以下的婴儿服用 因为存在婴儿肉毒杆菌中毒的风险。这不仅适用于我们的蜂蜜，也适用于所有的原蜜。.

其次，如果您想保留蜂蜜中的天然酶和抗氧化剂，那么原蜜的加热温度不应超过约 40°C。您仍然可以用它来烹饪，但要考虑到高温会改变营养成分。.

我们的蜂蜜适合素食者食用。由于蜂蜜是蜜蜂生产的动物产品，因此它不是素食主义者的食品。有些素食主义者选择食用来自小型道德养蜂场的蜂蜜，有些则不。我们尊重这两种立场。.

英国标准送货通常在 2 至 5 个工作日 从发货日期算起。一旦您的订单送达，您将会收到一封包含跟踪详情的确认电子邮件。.

我们处理和包装订单 星期一至星期五上午 9 时至下午 3 时. .在上述时间之外或周末下的订单将在下一个工作日发送。.

订单金额达到 三罐或更多 和每一个 订阅费 订购数量不限。.

对于一个或两个罐子，英国标准送货费在结账时根据您的购物篮计算。准确费用会在您完成订单前显示。.

我们目前仅通过 Royal Mail 向英国地址发货。目前不提供国际送货服务。.

如果您希望我们今后考虑向您所在的国家发货，请发送电子邮件至 [email protected]. .我们会跟踪这些请求，并利用它们来规划未来的扩展。.

如果您的订单在 七天 请将您的订单号通过以下方式联系我们 [email protected] 或通过我们的 联系表.

我们将立即与 Royal Mail 进行调查，并重新发送您的订单或全额退款。您不应该追问您的蜂蜜，我们会把丢失包裹当作我们的问题来解决。.

每个罐子都装在可回收的玻璃瓶中，外层是可回收的纸板，内层是具有环保意识的缓冲材料。我们即将实现完全无塑料包装。.

蜂蜜很重，玻璃易碎。我们采用防御性包装，因此在运输过程中很少发生破损。一旦发生破损，我们将免费为您更换罐子。.

电子邮件 [email protected] 内 收到订单后七天 并包括

• 您的订单号
• 简要说明损坏情况
• 受损罐子的照片（这有助于我们进行快递索赔）

我们将根据您的要求更换罐子或退款。您无需退回损坏的罐子，请在家中安全处理。.

蜂蜜是一种易变质的食品，因此在任何情况下我们都不接受退还已开封的罐子。. 未开封的原装罐子 可在收货后 14 天内退货，要求退款或更换。退货前请先联系我们。.

如果您收到了错误的蜂蜜或错误的数量，请发送电子邮件至 [email protected] 收到订单后七天内。我们将立即发送正确的产品，并安排退回错误的产品，费用由我们承担。.

如果产品损坏、有问题或我们发错了货、, 我们承担退货邮费. .如果您因为改变主意而退回未开封的罐子，退货邮费由您支付。.

我们建议退货时使用跟踪服务，以便在运输途中丢失时可以找到。.

一旦我们收到您的退货或确认罐子损坏索赔，我们会在以下时间内退款 三至五个工作日. .退款将退回到您原来的付款方式。在您的账户中出现资金之前，银行处理时间可能会增加三到五个工作日。.

选择您的蜂蜜，设置送货频率，并保存 每笔订单 20 自动。无论订购数量多少，所有订购均可享受英国免费送货服务。.

订阅者还能在季节性产品和限量产品全面发售之前提前获得这些产品。浏览我们的 订阅页面.

您在结账时会被收取第一笔订单的费用。之后，您将在每个送货期的同一天自动支付费用。因此，包月订购从 12 日开始收费，并在下个月的 12 日发货。.

每次续费前几天，您都会收到一封电子邮件提醒，因此不会出现意外情况。.

是的，任何时候都可以，而且不会受到处罚。登录 您的账户, 然后点击 "暂停"、"取消 "或 "重启"。暂停的时间可以根据需要而定；取消是永久性的，但您可以在以后重新开始订阅。.

可以。从 您的账户 您可以更换蜂蜜品种、更改送货频率、更新数量或更改送货地址。更改将在下次续订时生效。.

您可以从 购物 或通过改变订阅频率来加快订阅速度。如果你发现自己经常在续订日期前用完，缩短一两周的周期通常就能解决这个问题。.

原因有三。首先，每次订购都能节省 20%，一年下来就能节省很多。其次，每次订购无论数量多少都免费送货，因此通常需要运费的小订单不需要运费。第三，您可以优先获得限量收获的蜂蜜，比如我们每年单一收获的 Heather 蜂蜜，这种蜂蜜有时在全面上市之前就已经售罄。.

您可以随时取消，因此没有真正的锁定。唯一的承诺就是您将在厨房里保留原蜜。.

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可以。对于企业礼品、批发或批量订单，我们根据数量提供分级定价。请访问我们的 企业馈赠页面 或发送电子邮件 [email protected] 提出您的要求，我们将在一个工作日内发送报价。.

结晶是一个自然过程，也是 正宗原蜜的标志. .蜂蜜冷却或静置后，葡萄糖成分会自然分离并形成小晶体。蜂蜜不会变质，完全可以放心食用。.

不同蜂蜜的结晶速度不同。向日葵蜂蜜和软木蜂蜜结晶很快。金合欢蜂蜜和椴树蜂蜜则会在数月内保持液态。石南花蜂蜜具有独特的凝胶状稠度，是所有蜂蜜中结晶速度最慢的。.

如果超市里的蜂蜜从不结晶，通常是因为它经过了超滤或巴氏杀菌处理，或两者兼而有之。将永久不结晶视为一种警告信号，而不是质量指标。.

将盖好盖子的罐子放入一碗温水中（不要煮沸，否则会破坏酶）。放置 10 到 15 分钟，盖子松开后偶尔搅拌一下。晶体溶解后，蜂蜜就会恢复液态。.

您也可以将罐子放在恒温的地方，如暖气片上或通风橱里几个小时。避免使用微波炉，因为微波炉加热不均匀，会破坏蜂蜜中的酶，而这些酶正是原蜜值得购买的原因。.

如果储存得当，原蜜可以无限期地保存。人们发现，从古埃及古墓的密封罐中取出的蜂蜜在数千年后仍可食用。蜂蜜含糖量高，水活性低，不适合细菌生长。.

不过，在英国，出于法律原因，每瓶酒都有一个最佳饮用日期。蜂蜜在采收后的 18 到 24 个月内风味最佳。此后，蜂蜜可能会结晶，味道也可能会变淡，但超过标注的日期后仍可放心食用。.

不，永远不要冷藏蜂蜜。. 低温会加速结晶，使蜂蜜变稠，难以使用。蜂蜜最适宜的温度是室温，大约在 18-22°C 之间，放在橱柜里，避免阳光直射。盖紧瓶盖可以防止蜂蜜吸潮。.

是的，蜂蜜是烘焙、腌制、调味品和酱汁的绝佳原料。值得注意的是：将生蜂蜜加热到 40°C 以上会破坏使其营养成分与众不同的酶。因此，虽然它在烘焙食品中味道极佳，但加热后的蜂蜜已不再是严格意义上的 "原蜜"。.

为了最大限度地增加风味和营养，可在烹饪后将生蜂蜜淋在成品菜肴上，或加入温（非热）饮料中搅拌。烘焙时应使用价格较低的蜂蜜，而优质蜂蜜则应留作生用。.

订单一经发出，您就会收到一封带有 Royal Mail 跟踪链接的发货电子邮件。您还可以登录 您的账户 随时查看当前和过去每笔订单的状态。.

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我们从不在系统中存储您的完整卡号。我们只保留最后四位数字供参考，这与银行在对账单上使用的标准相同。.

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