蜜蜂蜜蜂大全 全球 指南

全世界大约有 20 000 个已描述的蜜蜂物种，分为七个科：蜜蜂分为七科：喙蜂科（Apidae）、喙蜂科（Halictidae）、喙蜂科（Andrenidae）、喙蜂科（Megachilidae）、喙蜂科（Colletidae）、喙蜂科（Melittidae）和喙蜂科（Stenotritidae）。科学家估计，热带地区未被描述的物种可能会使真正的总数大大增加。除南极洲外，它们栖息在各大洲。.

英国约有 270 种本地蜜蜂。其中包括 24 种熊蜂，约 245 种独居蜂（矿蜂、石匠蜂、刨叶蜂、泥水匠蜂和杜鹃蜂），以及单一的管理蜜蜂物种--Apis mellifera。许多独居蜂种记录不足，尤其是在英格兰南部以外地区。.

大黄蜂体型更大、更圆、皮毛更厚。它们生活在每年由 50 到 400 只蜜蜂组成的蜂群中，每年冬天都会死亡，只有交配后的蜂王才能存活。蜜蜂体型较小、较瘦，常年生活在 20,000 到 80,000 只蜜蜂的蜂群中，通过消耗储存的蜂蜜以完整蜂群的形式过冬。只有蜜蜂生产的蜂蜜具有重要的商业价值。这两种蜂都是鳞翅目蜜蜂科的成员。.

蜜蜂是世界上最主要的授粉者。在全球重要的粮食作物物种中，约有 75% 依靠动物授粉者来生产果实、种子或收获。如果没有蜜蜂，包括杏仁、西红柿、草莓、咖啡、可可、鳄梨、蓝莓和西葫芦在内的作物就会大规模歉收。昆虫授粉对全球农业的经济价值估计每年超过 1500 亿欧元。.

Klein 等人（2007 年）对作物与授粉者的关系进行了最全面的同行评审，发现 115 种全球重要的粮食作物中有 87 种受益于动物授粉。按产量计算，这约占全球粮食产量的 35%，作物种类多达 75%。小麦、水稻和玉米等主要热量作物靠风力授粉，基本不受影响，但大多数水果、蔬菜、坚果和调味作物则依赖蜜蜂。.

华莱士巨蜂（Megachile pluto）是世界上最大的蜜蜂。雌蜂体长可达 38 毫米，翼展 63 毫米，以 1858 年在印度尼西亚巴坎岛发现它的阿尔弗雷德-拉塞尔-华莱士的名字命名。它曾被担心灭绝了一个多世纪，直到 2019 年才在印度尼西亚北马鲁古被重新发现。它在活跃的白蚁丘内筑巢。.

Perdita minima 属于 Andrenidae 科，是世界上最小的蜜蜂，体长约 2 毫米。它原产于美国西南部的沙漠地区。尽管体型很小，但它却是一种功能性授粉昆虫，专门为沙漠中的小花授粉。由于体型太小，在野外调查中很容易被忽视。.

许多蜜蜂物种受到威胁。世界自然保护联盟红色名录》将全球 700 多个蜜蜂物种列为濒危或接近濒危物种。在英国，有两个物种在 20 世纪灭绝，还有几个物种极度稀少。大黄蜂（Bombus distinguendus）在英国的分布范围已减少了 80% 以上。在全球范围内，由于栖息地丧失、杀虫剂暴露、疾病和气候变化，野生蜜蜂种群在过去三十年中估计减少了30%。.

嗡嗡授粉或声波授粉是熊蜂和某些独居蜜蜂用来从花药不能简单接触传递的花朵中提取花粉的一种技术。蜜蜂抓住花药，以大约 400 赫兹的频率振动飞行肌肉，将花粉震散。西红柿、茄子、蓝莓和西葫芦都需要这一过程。蜜蜂不能进行超声处理。这也是为什么即使有人工饲养的蜜蜂，野生熊蜂种群也是不可替代的原因之一。.

蜜蜂以花蜜和花粉为食。花蜜是植物蜜腺分泌的富含糖分的溶液，可以提供能量。花粉为发育中的幼虫提供蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。成年蜜蜂食用花蜜以获得飞行能量，而幼虫则食用花粉和花蜜的混合物（对于蜜蜂来说，蜂王则食用蜂王浆）。花蜜转化为蜂蜜的过程包括添加酶和蒸发水分，水分含量从 80% 左右降至 18% 以下。.

不同种类和种属的蜜蜂寿命差别很大。蜜蜂工蜂夏季寿命为 6 至 8 周，越冬期可长达 6 个月。蜂王可活 3 到 5 年。熊蜂工蜂的寿命为 2 到 6 周；蜂王包括冬眠在内的寿命约为一年。大多数独居蜂的成虫寿命为 4 到 8 周。幼虫和蛹期在密封的巢穴中，根据种类的不同，可持续数周至数年。.

觅食蜜蜂采集花蜜并储存在蜜胃里。回到蜂巢后，蜜蜂将花蜜转给家蜂，家蜂咀嚼花蜜，并加入各种酶，包括转化酶（将蔗糖分解成果糖和葡萄糖）和葡萄糖氧化酶（产生过氧化氢，使蜂蜜具有抗菌特性）。然后，花蜜被放入蜂巢中，由成千上万的蜜蜂扇动以蒸发水分。当水分降到 18% 以下时，蜂巢就会被蜡封盖，蜂蜜就会无限期地保持稳定。像我们这样的原蜜是不经加热提取的，这样可以完整地保存这些酶。.