奶酪板上的完美蜂蜜三重奏
为奶酪爱好者精心挑选
温和的金合欢适合软质奶酪。粗犷的石楠色,用于制作蓝纹奶酪和陈年切达奶酪。奶油软套装适用于饼干和面包。三种蜂蜜可将奶酪板变成一种品尝体验。3 x 280g 瓶。.
- 原汁原味,未经过滤,从未加热
- 一种温和型,一种粗犷型,一种涂抹型
- 英国供应商获得 SALSA 认证
- 英国免费送货,2 至 5 个工作日
内部内容
三个蜂蜜,三个奶酪板角色
轻点任何罐子,即可了解有关该蜂蜜的更多信息。.
Transylvania, 罗马尼亚
金合欢蜂蜜
淡金色,晶莹剔透,温和细腻。高果糖使其保持流动性。非常适合泡茶或淋在酸奶上。.
备注 香草、清甜、花香
Yorkshire Moors, 英国
英国石楠蜂蜜
深琥珀色,花香浓郁,具有触变性,质地如果冻。我们最大胆的蜂蜜。每年夏末采收一次。.
备注 温暖、木质、深花香
英国 Midlands
英国软套装蜂蜜
奶油般顺滑,可完美涂抹。天然结晶的黄油质地。是烤面包、小面包和新鲜面包的早餐首选。.
备注 温和、黄油味、干净的余味
产品图片仅供参考。天然原蜜的颜色和质地因批次和季节而异,这种变化是正宗单一产地蜂蜜的标志。.
配对指南
如何制作蜂蜜和奶酪板
三种蜂蜜,三种角色。下面介绍如何为每种蜂蜜搭配出完美的奶酪拼盘。.
金合欢配软奶酪
将金合欢酱直接淋在布里干酪、金文奶酪或山羊奶酪上。它淡淡的、清爽的甜味能提升奶油奶酪的口感,而不会产生竞争。在室温下品尝布里干酪是最佳搭配。金合欢也可以作为蓝纹奶酪板上的对比搭档:请参阅我们的完整指南 金合欢蜂蜜与蓝纹奶酪配对.
石楠与蓝纹奶酪和陈年奶酪
用勺子舀一点 Heather 放在斯蒂尔顿(Stilton)、洛克福(Roquefort)或戈尔贡佐拉(Gorgonzola)奶酪旁。蜂蜜的浓郁香味与蓝纹奶酪的辛辣咸味相得益彰。搭配大块的 18 个月陈年切达干酪或曼切戈干酪也是极好的。.
饼干和面包软套装
将 Soft Set 直接涂抹在燕麦饼、水饼干或长棍面包片上。它可以作为堆叠在上面的任何奶酪的甜味基底。特别适合搭配半硬质奶酪,如孔特(Comte)、格鲁耶尔(Gruyere)或红莱斯特(Red Leicester)。.
葡萄酒搭配
金合欢和软奶酪配干白或香槟。石楠和蓝纹奶酪配甜甜酒或波特酒。软奶酪和切达干酪,配酒体饱满的红葡萄酒。蜂蜜是奶酪和葡萄酒风味之间的桥梁。.
木板造型小贴士
将三种蜂蜜放入小沙拉杯中,或从瓶中倒出。在奶酪旁加入核桃、新鲜葡萄、无花果干和苹果片。摆放时要注意质地和颜色的搭配,以增加视觉冲击力。.
奶酪板之外
这三种蜂蜜还适用于烘焙布里干酪(在食用前淋上金合欢蜂蜜)、蜂蜜釉坚果(Heather 与迷迭香和核桃)以及烤肉(Soft Set 与腌肉和玉米粒一起食用)。.
为什么要选择
为什么用这三种奶酪?
我们选择这样的组合,是为了在一块板子上涵盖各种类型的奶酪和各种食用方法。.
1
温和、大胆、易于传播
金合欢是软质奶酪的温柔细雨。Heather 是浓烈奶酪的强烈伴侣。Soft Set 是饼干和面包的多功能涂抹酱。一个三重奏涵盖了餐盘上的所有搭配。.
2
三种不同的纹理
相思液优雅地滴落。果冻状的 Heather 适合放在小餐盘里用勺子舀。奶油软膏则用小刀涂抹。客人与每种蜂蜜的互动方式都不尽相同,这使得餐盘更加有趣。.
3
对话的开端
三种视觉上截然不同的蜂蜜(淡金色、深琥珀色和乳白色)营造出引人注目的展示效果。客人们自然希望品尝每一种蜂蜜与不同奶酪的搭配,从而将奶酪板变成一种品尝体验。.
4
包括免费送货
三个罐子可享受英国免费送货服务。购买捆绑包时,节省 5%,并由我们负责送货。.
与众不同之处
原蜜与超市蜂蜜
并非所有的蜂蜜都是一样的。这就是我们的与众不同之处。.
HoneyBee & Co. 原蜜
- 从未加热过。. 冷提取以保留天然酶、花粉和抗氧化剂。.
- 从不混合。. 来自同一地理区域的单一原产地,具有完全的可追溯性。.
- 最小过滤. 天然花粉和有益化合物留在罐子里。.
- 完全可追溯。. 每批蜂蜜从蜂巢到罐子都有跟踪记录。我们的英国蜂蜜供应商拥有 SALSA 认证。.
典型的超市蜂蜜
- 巴氏杀菌. 加热到 70 度或更高,会破坏天然酶。.
- 混合。. "欧盟和非欧盟蜂蜜的混合物",可追溯性为零。.
- 超滤。. 花粉已被完全清除,因此无法确认产地。.
- 经常掺假。. 有些进口蜂蜜含有添加糖浆。.
六代人。两个国家。.
从我们家到你们家.
我们的故事始于 Transylvania 的森林和草地,尼斯托尔家族已经在这里养蜂六代了。同样的蜂箱,同样的植物,同样的手艺--祖父传给孙子,母亲传给女儿。.
创始人 Dragos Nistor 将这一传统带到了英国,并在此基础上发展壮大--与约克郡的英国养蜂人和英国人 Midlands 合作,他们的作品符合相同的严格标准:原生、非混合、可追溯和道德。.
无论您手中的罐子是来自我们的家庭蜂巢,还是来自我们的英国合作伙伴,我们的标准都是一样的:原生、非混合、可追溯、合乎道德。.
适用对象
完美礼物
任何喜欢举办活动、招待客人或仅仅喜欢美味奶酪的人。.
晚宴主持人。.用三种不同的蜂蜜搭配来提升奶酪菜肴的档次。.
奶酪爱好者.甜味和咸味的对比改变了您对奶酪的体验。.
烤肉爱好者.还可与腌肉、坚果和干果搭配使用。.
葡萄酒之夜常客.三种蜂蜜能完美搭配奶酪和葡萄酒。.
乔迁礼物.这是一份优质、实用的礼物,适合送给任何正在组建新厨房的人。.
在家约会之夜.奶酪、蜂蜜、葡萄酒和对话。简单而令人印象深刻。.
“蜂蜜风味独特,非常芳香,是真正的美味!试试用它来搭配陈年奶酪或制作提拉米苏。它也是厨房里的多功能代糖。”
- GEORGETA CLAUDIA MARGARINT, Google点评
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