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아카시아, 헤더, 소프트 세트 꿀이 포함된 치즈 보드 꿀 세트와 치즈, 크래커
페어링 가이드 포함 보그 핫 리스트 3선 영국 내 무료 배송

치즈 플레이트에 어울리는 완벽한 꿀 3종 세트

치즈 애호가를 위해 엄선한

부드러운 치즈에는 ‘마일드 아카시아’를, 블루 치즈와 숙성 체다 치즈에는 ‘볼드 헤더’를, 크래커와 빵에는 ‘크리미 소프트 세트’를 곁들여 보세요. 이 세 가지 꿀은 어떤 치즈 플레이트도 특별한 시식 경험으로 바꿔줍니다. 280g 용기 3개 세트.

£34.97 £33.22 £1.75 (5%) 저장
  • 가공되지 않고, 여과되지 않았으며, 가열된 적이 없는
  • 하나은 순한 맛, 하나는 진한 맛, 하나는 발라 먹기 좋은
  • 영국 공급업체, SALSA 인증 획득
  • 영국 내 무료 배송, 영업일 기준 2~5일 소요

페어링 가이드

꿀과 치즈 플래터 만드는 법

세 가지 허니, 세 가지 역할. 완벽한 치즈 플레이트를 차리기 위해 각각을 어떻게 조합해야 하는지 소개합니다.

아카시아와 부드러운 치즈

아카시아 꿀을 브리 치즈 한 조각, 카망베르 치즈 한 덩어리, 또는 염소 치즈 막대 위에 직접 뿌려 드세요. 아카시아 꿀의 은은하고 깔끔한 단맛이 크리미하고 순한 치즈의 풍미를 돋보이게 하면서도 그 맛을 해치지 않습니다. 최상의 조화를 즐기려면 브리를 실온에 두었다가 드세요. 아카시아 꿀은 블루 치즈 플레이트에서 대비를 이루는 파트너로도 잘 어울립니다. 자세한 내용은 당사의 전체 가이드를 참고하세요. 아카시아 꿀과 블루 치즈의 조화.

파란색 치즈와 숙성 치즈를 곁들인 헤더

스틸턴, 로크포르, 고르곤졸라 치즈 옆에 헤더 꿀을 조금 얹어 드셔 보세요. 이 꿀의 강렬한 풍미가 블루 치즈의 톡 쏘는 맛과 짭짤한 풍미와 잘 어우러집니다. 또한 18개월 숙성 체다 치즈나 만체고 치즈 한 조각과도 아주 잘 어울립니다.

크래커와 빵에 바르는 소프트 세트

소프트 세트를 오트케이크, 워터 비스킷, 또는 얇게 썬 바게트 위에 바로 발라 드세요. 이 제품은 위에 얹는 어떤 치즈와도 잘 어울리는 달콤한 베이스가 되어줍니다. 특히 콩테, 그뤼에르, 레드 레스터와 같은 반경질 치즈와 함께 먹으면 아주 좋습니다.

와인 페어링

아카시아 치즈와 부드러운 치즈에는 드라이 화이트 와인이나 샴페인을 곁들입니다. 헤더 치즈와 블루 치즈에는 달콤한 디저트 와인이나 포트 와인을 곁들입니다. 소프트 세트 치즈와 체다 치즈에는 바디감이 풍부한 레드 와인을 곁들입니다. 꿀은 치즈와 와인의 풍미 사이의 조화를 이끌어 줍니다.

보드 스타일링 팁

세 가지 꿀을 모두 작은 라메킨에 담거나 병에서 바로 따라 넣으세요. 치즈 옆에 호두, 신선한 포도, 말린 무화과, 얇게 썬 사과를 곁들여 주세요. 시각적인 효과를 살리기 위해 다양한 식감과 색상이 어우러지도록 배열하세요.

치즈 플래터 그 이상

이 세 가지 꿀은 구운 브리 치즈(서빙하기 전에 아카시아 꿀을 살짝 뿌려 먹음), 꿀을 입힌 견과류(로즈마리와 호두를 곁들인 헤더 꿀), 샤르퀴트리(숙성육과 코르니숑과 함께 곁들여 먹는 소프트 세트 꿀)에도 잘 어울립니다.

이 작품을 선정한 이유

왜 치즈에는 이 세 가지가 어울릴까요?

우리는 하나의 치즈 판에 모든 종류의 치즈와 다양한 서빙 방식을 아우를 수 있도록 이 조합을 선택했습니다.

1

부드러운, 진한, 발라 먹기 좋은

‘아카시아’는 부드러운 치즈에 어울리는 은은한 이슬비 같은 맛입니다. ‘헤더’는 진한 치즈와 잘 어울리는 강렬한 풍미를 자랑합니다. ‘소프트 세트’는 크래커나 빵에 듬뿍 발라 먹기 좋은 다용도 스프레드입니다. 이 세 가지 제품만 있으면 치즈 플레이트 위의 모든 조합을 완벽하게 즐길 수 있습니다.

2

세 가지 다른 질감

액상 아카시아 꿀은 우아하게 흘러내립니다. 젤리 같은 질감의 헤더 꿀은 라메킨에 담겨 있어 숟가락으로 떠먹기 좋습니다. 크리미한 소프트 세트 꿀은 칼로 발라 먹을 수 있습니다. 손님들이 각 꿀을 서로 다른 방식으로 즐기다 보니, 꿀 플래터가 더욱 흥미로워집니다.

3

대화 시작하기

외관상 뚜렷이 구별되는 세 가지 꿀(옅은 금색, 짙은 호박색, 크림색)이 눈길을 사로잡는 진열을 연출합니다. 손님들은 자연스럽게 각 꿀을 다른 치즈와 곁들여 맛보고 싶어 하여, 치즈 플레이트가 맛보기 체험의 장으로 변모합니다.

4

무료 배송 포함

병 3개를 구매하시면 영국 내 무료 배송 혜택을 받으실 수 있습니다. 묶음 상품 구매 시 할인 코드 5%를 입력하시면 배송비는 저희가 부담해 드립니다.

이 제품의 차별화된 점

생꿀 대 슈퍼마켓에서 파는 꿀

모든 꿀이 똑같은 것은 아닙니다. 저희 꿀이 남다른 이유는 다음과 같습니다.

HoneyBee & Co. 생꿀

  • 한 번도 가열한 적이 없습니다. 천연 효소, 꽃가루, 항산화 성분을 보존하기 위해 저온 추출 방식으로 제조되었습니다.
  • 혼합된 적이 없습니다. 단일 지리적 원산지에서 생산되며, 완전한 추적 가능성을 갖춘 싱글 오리진 제품입니다.
  • 필터링을 최소화합니다. 천연 꽃가루와 유익한 성분들이 병 안에 그대로 남아 있습니다.
  • 완전히 추적 가능합니다. 모든 제품은 벌집에서 병에 담기까지 일일이 추적됩니다. 당사의 영국산 꿀 공급업체는 SALSA 인증을 보유하고 있습니다.

일반적인 슈퍼마켓에서 파는 꿀

  • 저온 살균 처리됨. 70도 이상으로 가열되어 천연 효소가 파괴되었습니다.
  • 혼합. "추적 가능성이 전혀 없는 "EU산 및 비EU산 꿀의 혼합물”.
  • 초여과 처리됨. 꽃가루가 완전히 제거되어 원산지를 확인할 수 없게 되었습니다.
  • 종종 불순물이 섞여 있다. 일부 수입 꿀에는 설탕 시럽이 첨가되어 있습니다.
양봉가인 니스토르 가문의 3대, 파넬, 그리고레, 그리고 Dragos Nistor(HoneyBee & Co.의 창립자들)

6대. 두 나라.

저희 가족을 대표하여 여러분의 가족께.

우리의 이야기는 Transylvania의 숲과 초원에서 시작됩니다. 이곳에서 니스토르 가문은 6대에 걸쳐 벌을 키워 왔습니다. 같은 벌통, 같은 식물, 같은 전통 기술이 할아버지에서 손자로, 어머니에서 딸로 대를 이어 전해져 왔습니다.

Dragos Nistor의 창립자는 이러한 전통을 영국으로 가져와 그곳을 기반으로 사업을 확장해 나갔으며, 요크셔의 영국 양봉가들과, ‘원료 그대로’, ‘혼합하지 않은’, ‘추적 가능한’, ‘윤리적인’이라는 동일한 엄격한 기준을 준수하는 영국의 Midlands와 협력 관계를 맺었습니다.

여러분이 손에 들고 계신 이 병의 꿀이 저희 가족 양봉장에서 생산된 것이든, 영국 파트너사 중 한 곳에서 공급받은 것이든, 그 품질 기준은 동일합니다. 바로 ‘가공하지 않은, 혼합하지 않은, 원산지 추적이 가능한, 윤리적인’ 꿀입니다.

다음 매체에 소개되었습니다 2024년 여름, 3호 연속으로 소개된 《보그》의 ‘여름 핫 리스트’. 전체 기사를 읽어보세요.

대상

~를 위한 완벽한 선물

손님을 초대하거나 접대하는 것을 좋아하거나, 단순히 맛있는 치즈를 즐기는 분이라면 누구나.

저녁 파티 주최자들. 세 가지 각기 다른 꿀을 곁들여 치즈 코스를 한층 더 풍성하게 즐겨보세요.

치즈를 좋아하는 분들. 달콤함과 짭짤함의 대비는 치즈를 즐기는 방식을 완전히 바꿔 놓습니다.

샤르퀴트리 애호가 여러분. 건조육, 견과류, 말린 과일에도 잘 어울립니다.

와인 나이트 단골들. 치즈와 와인의 조화를 아름답게 완성해 주는 세 가지 꿀.

집들이 선물. 새 주방을 꾸미는 분이라면 누구에게나 어울리는 고급스럽고 실용적인 선물입니다.

집에서 보내는 데이트의 밤. 치즈, 꿀, 와인, 그리고 대화. 소박하면서도 인상적이다.

4.9점

Google 리뷰 53개

보그 3권

2024년 여름 핫 리스트

SALSA

영국 인증 공급업체

중소기업상

2024년 가장 친환경적인 제품

15% NHS

할인 혜택 제공

검증된 리뷰

고객님들의 신뢰를 받고 있습니다

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“이 꿀은 독특한 풍미가 있고 향이 매우 좋으며 정말 맛있습니다! 숙성 치즈나 티라미수에 곁들여 드셔 보세요. 또한 요리에 활용할 수 있는 다용도 설탕 대체재이기도 합니다.”

조지타 클라우디아 마가린트, 구글 리뷰

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자주 묻는 질문

자주 묻는 질문

어떤 꿀이 어떤 치즈와 가장 잘 어울릴까요?
아카시아는 브리, 카망베르, 염소 치즈와 같이 부드럽고 순한 치즈와 가장 잘 어울립니다. 헤더는 스틸턴, 블루 치즈, 숙성 체다 치즈와 같이 풍미가 강하고 진한 치즈와 잘 어울립니다. 소프트 세트는 크래커에 발라 어떤 치즈와도 함께 즐기기에 좋습니다. 최고의 맛을 즐기시려면 각 꿀을 여러 가지 치즈와 함께 맛보시고, 나만의 최애 조합을 찾아보세요.
치즈 플레이트에 꿀은 어떻게 곁들여야 할까요?
아카시아는 작은 라메킨에 담아, 꿀을 뿌릴 수 있도록 꿀 디퍼를 곁들여 내세요. 헤더는 별도의 라메킨에 담아 작은 숟가락을 곁들여 내세요. 소프트 셋은 치즈를 올리기 전에 크래커나 빵 위에 바로 발라주세요. 손님들이 직접 맛보며 즐길 수 있도록, 치즈와 가장 잘 어울리는 꿀을 치즈 플레이트 위에 치즈 근처에 배치하세요.
이 꿀들을 구운 브리 치즈에 사용해도 될까요?
네. 아카시아 꿀은 구운 브리 치즈에 안성맞춤입니다. 브리 치즈 윗면에 칼집을 낸 뒤 아카시아 꿀을 넉넉히 뿌리고, 호두 몇 개나 로즈마리 가지를 곁들인 다음, 180도에서 치즈가 녹을 때까지 15분간 굽습니다. 은은한 꿀 맛이 따뜻하고 부드럽게 녹아내리는 치즈와 환상적인 조화를 이룹니다.
생꿀은 어떻게 보관해야 할까요?
실온의 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 냉장고에 넣지 마십시오. 아카시아나 헤더 제품이 시간이 지나면서 결정화될 경우, 따뜻한 물이 담긴 그릇에 넣어 살짝 데워 주십시오. 소프트 세트는 이미 자연적으로 결정화된 상태이므로, 그 걸쭉한 질감은 영구적이며 의도된 것입니다.
이 세트는 치즈를 좋아하는 분께 선물로 적합할까요?
물론이죠. 각각 다른 치즈와 잘 어울리도록 엄선된 풀사이즈 280g 병 3개 세트입니다. 손님을 대접하는 것을 좋아하거나, 와인과 치즈를 즐기는 저녁 시간을 좋아하거나, 미식가인 분께 드리기 좋은 독특하고 정성 어린 선물입니다. 결제 시 메모란에 개인화된 메시지를 남겨주세요.
꿀과 치즈 플래터에는 또 어떤 음식이 잘 어울릴까요?
호두, 아몬드, 신선한 포도, 말린 무화과, 얇게 썬 사과와 배, 코니숑, 프로슈토와 살라미 같은 가공육, 오트케이크, 워터 비스킷, 사워도우 빵. 핵심은 세 가지 꿀과 함께 달콤함, 짭짤함, 바삭함, 그리고 크리미한 식감이 조화를 이루는 것입니다.
배송 기간은 어떻게 되나요?
‘치즈 보드 허니 셀렉션’을 주문하시면 영국 내 무료 배송 혜택을 드립니다. 일반 배송은 영업일 기준 2~5일이 소요되며, 월요일부터 금요일까지 Royal Mail 추적 배송 서비스를 통해 발송됩니다.
이 세트를 구독할 수 있나요?
네. 구독하고 20% 할인 혜택을 받으세요 개별 용기에 표시됩니다. 매월 또는 3개월마다. 언제든지 취소하거나 일시 중지할 수 있습니다.

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