用于调味、腌制和烹饪的三种原蜜
为烧烤而设计
向日葵用于焦糖釉。野花用于制作复杂的腌料。金合欢用于制作干净的沙拉酱。三种原产地蜂蜜，专为烹饪、烧烤和烤肉而选。3 x 280g 瓶装。.
- 原汁原味，未经过滤，从未加热
- 套装、点缀和浇注，每个角色一个
- 英国供应商获得 SALSA 认证
- 英国免费送货，2 至 5 个工作日
内部内容
三种烹饪蜂蜜
轻点任何罐子，即可了解有关该蜂蜜的更多信息。.
Transylvania, 罗马尼亚
向日葵蜂蜜
明亮的金黄色，带有温暖的奶油甜味。随着时间的推移会变得坚硬。深受烹饪和烘焙爱好者的喜爱，尤其是釉料、蛋糕和热燕麦食谱。.
备注 温暖、黄油和焦糖味
约克郡和 Midlands
英国野花蜂蜜
金琥珀色，具有复杂的多重花香，随着每个季节的花期而变化。是烤面包、煮粥、烹饪和烘焙的全能佳品。.
备注 花香，柑橘味，季节性
Transylvania, 罗马尼亚
金合欢蜂蜜
淡金色，晶莹剔透，温和细腻。高果糖使其保持流动性。非常适合泡茶或淋在酸奶上。.
备注 香草、清甜、花香
产品图片仅供参考。天然原蜜的颜色和质地因批次和季节而异。这种变化是正宗单一产地蜂蜜的标志。.
如何享受
用蜂蜜烹饪的六种方法
每种蜂蜜都有其独特的烹饪作用。请根据烹饪技巧选择合适的蜂蜜。.
用于烤肉的向日葵釉料
向日葵蜂蜜在加热时会产生美丽的焦糖。在烧烤鸡肉、排骨或三文鱼的最后几分钟刷上蜂蜜。可增加光泽、甜味和焦糖外皮。.
野花腌料
将野花与酱油、大蒜、生姜和少许醋搅拌均匀，可用于腌制牛排、鸡肉或豆腐。复杂的花香会随着蛋白质的浸泡而加深。.
金合欢沙拉酱
金合欢即使在冷藏时也能保持流动性。与芥末、柠檬汁和橄榄油一起搅拌，调味汁就能顺利乳化，在冰箱里也不会凝固。.
烤蔬菜
在烘烤胡萝卜、欧洲防风草或甜菜根之前，在其上淋上野菊花。将向日葵涂抹在南瓜上，可使南瓜呈现焦糖色。蜂蜜能改变简单的蔬菜。.
比萨饼和鸡肉上的热蜂蜜
将野花与辣椒片混合，可快速制成热蜂蜜。淋在披萨、炸鸡或烤哈罗米上。甜辣结合，备受追捧。.
玉米蜂蜜黄油
软化黄油，加入向日葵蜂蜜和少许盐。涂抹在温暖的餐卷、玉米棒或烤甜玉米上。烧烤主食。.
为什么要选择
为什么选择这三种烹饪方法？
三种不同的质地适用于三种不同的烹饪用途。一个三重奏包罗万象，从釉料到调味料应有尽有。.
1
三种烹饪质地
葵花油凝固结实，是焦糖釉的理想选择。野花蘸酱，是腌制和烤肉的理想选择。金合欢保持液态，是调味品最干净的基底。.
2
在正确的阶段添加
为了最大限度地发挥生蜂蜜的功效，可在烹饪快结束时或结束后加入。与长时间炖煮相比，在最后 5 分钟加糖能保留更多的酶。.
3
取代食谱中的精制糖
蜂蜜的用量大约是食谱中要求的糖量的一半，其他液体的用量也要略微减少。蜂蜜所增添的风味是糖所无法比拟的。.
4
包括免费送货
三个罐子可享受英国免费送货服务。购买捆绑套装可节省 5%，运费由我们承担。.
与众不同之处
原蜜与超市蜂蜜
并非所有的蜂蜜都是一样的。这就是我们的与众不同之处。.
HoneyBee & Co. 原蜜
- 从未加热过。. 冷提取以保留天然酶、花粉和抗氧化剂。.
- 从不混合。. 来自同一地理区域的单一原产地，具有完全的可追溯性。.
- 最小过滤. 天然花粉和有益化合物留在罐子里。.
- 完全可追溯。. 每批蜂蜜从蜂巢到罐子都有跟踪记录。我们的英国蜂蜜供应商拥有 SALSA 认证。.
典型的超市蜂蜜
- 巴氏杀菌. 加热到 70 度或更高，会破坏天然酶。.
- 混合。. "欧盟和非欧盟蜂蜜的混合物"，可追溯性为零。.
- 超滤。. 花粉已被完全清除，因此无法确认产地。.
- 经常掺假。. 有些进口蜂蜜含有添加糖浆。.
六代人。两个国家。.
从我们家到你们家.
我们的故事始于 Transylvania 的森林和草地，尼斯托尔家族已经在这里养蜂六代了。同样的蜂箱，同样的植物，同样的手艺，祖父传给孙子，母亲传给女儿。.
创始人 Dragos Nistor 将这一传统带到了英国，并在此基础上发展壮大，与约克郡的英国养蜂人和英国 Midlands 合作，他们的作品符合相同的严格标准：原生、非混合、可追溯和道德。.
无论您手中的罐子是来自我们的家庭蜂巢，还是来自我们的英国合作伙伴，我们的标准都是一样的：原生、非混合、可追溯、合乎道德。.
适用对象
完美礼物
适合所有烹饪者，无论是在烤架、炉灶还是烤箱上。.
烧烤爱好者. 烤肉上的葵花釉是一种真正的技术升级。.
家庭厨师. 三种质地涵盖了腌料、调味料、釉料和烤肉。.
热蜂蜜粉丝. 野花加辣椒片可在家中制作披萨之夜热蜂蜜。.
储备厨师。. 三个罐子可供几个月的日常烹饪和招待之用。.
美食礼品. 这是一份与众不同的礼物，真正的厨师一眼就能理解并欣赏。.
父亲节，乔迁之喜。. 在厨房柜台上摆放三个罐子，既大方又令人难忘。.
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