用于烘焙、上光和涂抹的三种原蜜
为面包师设计
向日葵，用于制作蛋糕和烙饼。用于涂抹在蛋糕上的软质 Set。金合欢蜂蜜用于精致食谱中的纯净甜味。专为家庭烘焙师设计的三种原产地蜂蜜。3 x 280g 瓶装。.
- 原汁原味，未经过滤，从未加热
- 一种用于制作蛋糕，一种用于涂抹，一种用于甜味剂
- 英国供应商获得 SALSA 认证
- 英国免费送货，2 至 5 个工作日
内部内容
三种蜂蜜，三种烘焙角色
轻点任何罐子，即可了解有关该蜂蜜的更多信息。.
Transylvania, 罗马尼亚
向日葵蜂蜜
明亮的金黄色，带有温暖的奶油甜味。随着时间的推移会变得坚硬。深受烹饪和烘焙爱好者的喜爱，尤其是釉料、蛋糕和热燕麦食谱。.
备注 温暖、黄油和焦糖味
英国 Midlands
英国软套装蜂蜜
奶油般顺滑，可完美涂抹。天然结晶的黄油质地。是烤面包、小面包和新鲜面包的早餐首选。.
备注 温和、黄油味、干净的余味
Transylvania, 罗马尼亚
金合欢蜂蜜
淡金色，晶莹剔透，温和细腻。高果糖使其保持流动性。非常适合泡茶或淋在酸奶上。.
备注 香草、清甜、花香
产品图片仅供参考。天然原蜜的颜色和质地因批次和季节而异，这种变化是正宗单一产地蜂蜜的标志。.
如何享受
用生蜂蜜烘焙的六种方法
这三种蜂蜜各有不同的烘焙功能。将蜂蜜与烘焙相匹配。.
蛋糕和面包中的向日葵
葵花籽具有温暖的黄油香味和坚实的凝固质地，是制作蜂蜜蛋糕、香蕉面包和燕麦类烘焙食品的理想原料。它能增加蛋糕的浓郁度，使蛋糕更持久地保持湿润。.
葵花籽烙饼和托盘蛋糕
葵花籽蜂蜜与黄油和燕麦一起制成的烙饼具有完美的嚼劲和焦糖边缘。绝对胜过金糖浆。.
热烤饼和面包上的软套餐
将烤好的蜂蜜稍稍冷却，将其劈开，在里面均匀地涂抹 Soft Set 蜂蜜。加热可以使蜂蜜软化，但不会破坏蜂蜜中的酶。.
金合欢蘸柠檬汁和蛋奶酥
当您需要甜味，但又不想让蜂蜜的味道占据主导地位时，金合欢就是您的最佳选择。非常适合制作柠檬蛋糕、奶油冻、蛋奶冻和糕点奶油。.
向日葵蜂蜜面包圈
在烘烤自制面包圈之前，在面包圈表面涂上向日葵蜂蜜，它能使面包圈表面呈现出金黄色的焦糖光泽。葵花蜂蜜还可用于热交叉面包和脆面包。.
皇家糖衣和蛋白酥中的金合欢树
金合欢糖保持液态，味道纯正，因此适用于蛋白酥、冰糖釉和需要清甜的地方。使用 75% 的糖量。.
为什么要选择
为什么选择这三种烘焙材料？
每款产品都是为特定的烘焙用途而选择的。它们共同满足了家庭烘焙师的需求。.
1
三种烘焙纹理
向日葵凝固坚硬，焦糖香味浓郁。软胶囊可随时涂抹。金合欢是最干净、最清淡的甜味剂。三合一可用于蛋糕、面包和精致甜点。.
2
轻松替代
以 50-75% 的量代替糖。每杯蜂蜜减少 60 毫升其他液体。烤箱温度降低 15 度。蜂蜜能使烘焙更湿润、更持久。.
3
单一原产地质量
来自 Transylvania 家庭蜂箱的向日葵和金合欢。软胶囊来自英国 Midlands 蜂农。每一罐都可追溯，每一批都是原汁原味。.
4
包括免费送货
三个罐子可享受英国免费送货服务。购买捆绑套装可节省 5%，运费由我们承担。.
与众不同之处
原蜜与超市蜂蜜
并非所有的蜂蜜都是一样的。这就是我们的与众不同之处。.
HoneyBee & Co. 原蜜
- 从未加热过。. 冷提取以保留天然酶、花粉和抗氧化剂。.
- 从不混合。. 来自同一地理区域的单一原产地，具有完全的可追溯性。.
- 最小过滤. 天然花粉和有益化合物留在罐子里。.
- 完全可追溯。. 每批蜂蜜从蜂巢到罐子都有跟踪记录。我们的英国蜂蜜供应商拥有 SALSA 认证。.
典型的超市蜂蜜
- 巴氏杀菌. 加热到 70 度或更高，会破坏天然酶。.
- 混合。. "欧盟和非欧盟蜂蜜的混合物"，可追溯性为零。.
- 超滤。. 花粉已被完全清除，因此无法确认产地。.
- 经常掺假。. 有些进口蜂蜜含有添加糖浆。.
六代人。两个国家。.
从我们家到你们家.
我们的故事始于 Transylvania 的森林和草地，尼斯托尔家族已经在这里养蜂六代了。同样的蜂箱，同样的植物，同样的手艺--祖父传给孙子，母亲传给女儿。.
创始人 Dragos Nistor 将这一传统带到了英国，并在此基础上发展壮大--与约克郡的英国养蜂人和英国人 Midlands 合作，他们的作品符合相同的严格标准：原生、非混合、可追溯和道德。.
无论您手中的罐子是来自我们的家庭蜂巢，还是来自我们的英国合作伙伴，我们的标准都是一样的：原生、非混合、可追溯、合乎道德。.
适用对象
完美礼物
适合任何烘焙爱好者，无论是面包、蛋糕、饼干还是甜点。.
家庭面包师.三种质地涵盖了蛋糕、烤饼、面包和精致甜点。.
面包机.用金合欢树做面团，用向日葵做上光剂--面包师的秘密武器。.
蛋糕装饰师.金合欢用于制作洁净的糖霜和釉料，向日葵用于制作焦糖酥皮。.
圣诞面包师.肉馅饼和姜饼中的向日葵；杏仁糖中的金合欢。.
酸面团爱好者.面团中的金合欢能增加微妙的甜味，改善面皮颜色。.
任何人都要减少糖分。.在烘焙中用三种原产地蜂蜜代替精制糖。.
常见问题