治疗喉咙痛的最佳蜂蜜
英国买家指南
NICE 和 NHS 的实际意义，以及哪种原蜜最适合热柠檬饮料。.
柠檬蜂蜜杯是英国最古老的治疗喉咙痒的家庭仪式之一。英国的临床指南已经跟上了这一传统： NICE 将蜂蜜列为治疗无并发症急性咳嗽的一种自我保健方法 成人和一岁以上儿童、,[1] 而 NHS 则推荐用蜂蜜柠檬温饮来自我护理喉咙痛。.[2] 如果您想在这个季节买一罐，以下是这六个品种在味道和热水中的表现比较，以及我们会选择哪两种用于仪式。选择 英国石南花 或 Transylvanian 林登, 与 金合欢 作为温和的替代方案。.
概览
英国临床指南对蜂蜜的实际评价
对于大多数由上呼吸道感染引起的咳嗽和喉咙痛，英国的官方立场是不使用抗生素。作为抗菌药耐药性议程的一部分，NICE 与英格兰公共卫生部门共同制定了 NG120 指导方针，为急性咳嗽制定了抗菌药处方策略，并同时提供了自我护理建议。.[1]
在自我保健部分，蜂蜜被列在首位。委员会审查了一项科克伦系统回顾和荟萃分析（Cochrane systematic review and meta-analysis of three randomised controlled trials in 568 children and young people aged one to seventeen），对 568 名 1 至 17 岁的儿童和青少年进行了随机对照试验，并同意有证据表明，与安慰剂、无治疗或抗组胺药苯海拉明相比，蜂蜜可减轻咳嗽症状。.[1][4]
NHS 患者咽喉痛自我护理指南建议，除了休息、输液和非处方止痛药外，还可以喝柠檬和蜂蜜温饮。.[2] 柠檬加蜂蜜水的组合比建议更古老：在英国，柠檬加蜂蜜水已经成为几代人的家常便饭，NHS 指南只是将大多数家庭已经熟知的仪式编成了法典。.
关于麦卢卡和抗菌声明的说明
在英国，你会看到市场上的蜂蜜大言不惭地宣称具有抗菌活性、MGO等级，以及可以治疗咳嗽。广告标准管理局对此采取了明确的态度：《广告标准守则》不允许声称食品可以治疗、治愈或预防人类疾病，即使这些声称与 NHS 或 NICE 指南相呼应。.[5] 2021 年，一款麦卢卡产品正是因为这样的广告宣传而被认定违规。我们不对我们的蜂蜜进行治疗性宣传，您应该谨慎对待任何对我们的蜂蜜进行治疗性宣传的蜂蜜品牌。.
做好蜂蜜柠檬仪式
经典的制作方法很简单：热但不沸腾的水、半个柠檬的汁、一大茶匙生蜂蜜、可选的鲜姜或一小撮黑胡椒。之所以要等到水沸腾以下，是出于感官和实用的考虑，而不是治疗的需要。原蜜中含有对热敏感的酶和芳香化合物。将水壶中的水直接倒入蜂蜜，会使蜂蜜的味道变得平淡；先让水冷却两分钟，蜂蜜的味道就会在杯中弥漫开来。.
为什么这里值得选择原蜜
大多数超市里的蜂蜜都经过了 60 到 80 摄氏度的巴氏杀菌和超滤处理。这种工艺生产出的蜂蜜清澈、粘稠、流动性强，适合大批量零售，但却失去了蜜蜂原本的营养成分：花粉、酶、芳香化合物，以及不同养蜂场之间的细微差别。对于热饮来说，蜂蜜的味道才是重点，而生蜂蜜的表现则不同。它的味道来自于它的产地。.
我们的六种原蜜都是冷萃取的，加热温度从未超过蜂巢温度（约 40°C），并可追溯到指定的单一地区。其中三款来自我们位于 Transylvania 的家族养蜂场，三款来自通过 SALSA 认证的英国供应商。更多信息 生蜂蜜在英国的实际意义 如果您对这些术语不熟悉的话。.
比较热柠檬杯的六个品种
选择是感官上的，而不是治疗上的。以下是我们的六个品种中的每一种在加入热水后的表现。突出显示的是我们会选择的两种。如果您想同时尝试几种，我们的 茶侣蜂蜜精选 将金合欢、菩提树和红叶石楠放在一个盒子里。.
| 多样性 | 人物 | 在热水中 | 最适合仪式 |
|---|---|---|---|
| 海瑟 | 深琥珀色，有花香和烟熏味，是该系列中最浓郁的一款 | 柑橘和生姜的香气不会消失 | 是的，首选 |
| 林登 | 淡金色、草本、清凉，传统的东欧睡前饮品 | 为甘菊或普通热水增添温和的薄荷草本提神效果 | 是的，睡前挑选 |
| 金合欢 | 几乎清澈透明，温和，结晶缓慢，甜味接近中性 | 溶解干净，甜而不腻 | 给喜欢温和的人 |
| 野花 | 多花、季节性、全面的日常特征 | 效果不错，但味道更适合烤面包和早餐 | 可行，但不是首选 |
| 向日葵 | 金色、焦糖黄油味、天然颗粒状 | 如果水温不够，结晶体可能会变成沙砾状 | 烘焙比泡茶更好 |
| 软套装 | 奶油状、可涂抹、可控结晶野花 | 专为烤面包而设计，不适用于在热水中搅拌 | 不合适的工具 |
为什么我们的石楠和椴树
这就是社论的具体内容。这两个品种都是原生的、单一产地的，而且收获期较短，限制了任何年份的供应量。两者都不是超市货架上的混合品种。.
我们的 Transylvanian 蜂蜜来自尼斯托尔家族六代人经营的养蜂场。特别是椴树蜂蜜，每年夏天椴树开花时，我们会在两到三周的时间内采收；一旦采收时间结束，这就是全年的采收量。包括希瑟在内的英国产品系列由我们获得 SALSA 认证的英国供应商在 Yorkshire Moors 上手工采摘。了解更多 家庭故事 如果出处对您很重要的话。.
英国石楠蜂蜜：自信的选择
Heather 是我们系列中最有个性的蜂蜜。在热柠檬饮料中，它不会消失在柑橘的后面；花香和淡淡的烟熏味让它独占鳌头。它还是我们最稀有的品种，也是我们的高端产品，每年只在八月收获一次。.
椴树蜂蜜：睡前之选
菩提树是东欧家庭世代相传的睡前传统品种。在温牛奶或菊花茶中加入一茶匙椴树糖浆是一种由来已久的家庭仪式。椴树茶的清凉和淡淡的薄荷味使其成为晚间茶杯的天然之选，尤其适合与洋甘菊搭配（我们有一篇较长的文章介绍椴树茶）。 洋甘菊茶 如果您想了解详细信息）。.
金合欢：温和的替代品
为季节准备一个罐子
大多数家庭在 10 月到次年 3 月间更常使用蜂蜜。我们的订购服务每月、每月两个月或每月三个月都会送上一罐新鲜的 280g 蜂蜜，每次送货都有 20% 折扣，而且无论数量多少，每笔订单都可享受免费英国送货服务。NHS 员工还可以使用我们的 15% NHS 折扣 一次性订单。.
浏览订阅范围 →蜂蜜不能做什么以及何时去看全科医生
这一点值得直言不讳。蜂蜜是食品。NICE 的证据基础在指南本身中被描述为中低质量，来自于少量试验，委员会注意到这种益处的临床意义尚不明确。.[1] 有些效果可能仅仅来自于温热、甜美的饮品的舒缓口感，而不是蜂蜜这种物质所特有的。.
- 喉咙痛一周后仍不见好转
- 咳嗽持续三或四周以上、迅速恶化或变得严重
- 发高烧或感觉非常不舒服
- 呼吸或吞咽困难，或颈部僵硬
- 免疫力下降或患有肺病等长期疾病
- 孕妇或三个月以下的婴儿咳嗽或发烧
常见问题
哪种蜂蜜最适合治疗喉咙痛？
蜂蜜对喉咙痛有效吗？
热柠檬水中应该放多少蜂蜜？
热柠檬饮品中的原蜜比超市蜂蜜更好吗？
咳嗽时可以给孩子喝蜂蜜吗？
麦卢卡蜂蜜是否比其他生蜂蜜更适合治疗喉咙痛？
什么时候应该停止在家使用蜂蜜并去看医生？
参考资料
- 国家健康与护理卓越研究所。. 咳嗽（急性）：抗菌药物处方 (NG120）。2019 年 2 月 7 日发布。. nice.org.uk/guidance/ng120
- NHS. 喉咙痛 和 咳嗽 自我保健指导。. nhs.uk/conditions/sore-throat
- NHS. 避免给婴幼儿食用的食物. .12 个月以下婴儿肉毒中毒指南》。. nhs.uk
- Oduwole O、Udoh EE、Oyo-Ita A、Meremikwu MM。. 蜂蜜治疗儿童急性咳嗽. .Cochrane 系统综述数据库 2018 年第 4 期。Art.编号：CD007094. cochranelibrary.com
- 广告标准管理局和 CAP 法规。. 食品：疾病预防和治疗索赔. .补充性追加计划规则》第 15.6.2 条。. asa.org.uk
- Subramanian R, Hebbar HU, Rastogi NK. 蜂蜜加工：综述. .国际食品特性杂志》，2007 年。.
本文信息仅供参考，不构成医疗建议。原蜜不适合 12 个月以下的儿童食用。如果您患有疾病、怀孕或症状持续或加重，请咨询全科医生或注册医疗保健专业人员。HoneyBee & Co. 不对其蜂蜜的治疗功效进行任何宣传。.