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Transylvania에 위치한 우리 가족 양봉장의 꿀 세 종류
니스토르 가문의 6대에 걸친 양봉
니스토르 가문은 Transylvania에서 150년 넘게 양봉을 해왔습니다. 옅은 아카시아, 따스한 해바라기, 향기로운 린든. 같은 땅, 같은 가문, 같은 장인 정신으로 빚어낸 세 번의 수확. 3 x 280g 병.
- 가공되지 않고, 여과되지 않았으며, 가열된 적이 없는
- 150년 이상의 니스토르 가문의 유산
- Transylvanian 수확 3회
- 영국 내 무료 배송, 영업일 기준 2~5일 소요
내용 소개
Transylvanian 허니 3대
이 세 가지 제품 모두 Transylvania에 위치한 저희 양봉장에서 생산된 것입니다. 자세한 내용을 보려면 병을 탭하세요.
Transylvania
아카시아 꿀
옅은 황금색을 띠며, 수정처럼 맑고, 부드럽고 은은한 맛이 납니다. 높은 과당 함량 덕분에 액체 상태를 유지합니다. 차에 타거나 요거트 위에 살짝 뿌려 먹기에 안성맞춤입니다.
참고 사항: 바닐라, 깔끔한 단맛, 꽃향기
Transylvania
해바라기 꿀
밝은 황금색을 띠며, 따뜻하고 버터 같은 단맛이 납니다. 시간이 지남에 따라 단단하게 굳어집니다. 요리와 제빵, 특히 글레이즈, 케이크, 따뜻한 오트밀 요리 등에 널리 사랑받고 있습니다.
참고 사항: 따스하고 버터 향이 나며, 은은한 캐러멜 향이 느껴지는
Transylvania
린든 꿀
밝은 황금색을 띠며, 상큼하고 우디한 민트 향이 특징입니다. 라임꽃 꿀이라고도 불립니다. Transylvanian의 대표 제품으로, 허브티와 환상적인 조화를 이룹니다.
참고 사항: 우디, 민트, 허브 향
제품 이미지는 참고용입니다. 천연 생꿀은 생산 배치와 계절에 따라 색상과 질감이 달라질 수 있습니다. 이러한 차이는 진정한 단일 원산지 꿀만의 특징입니다.
즐기는 방법
헤리티지 번들을 활용하는 6가지 방법
각기 다른 특성과 최적의 용도를 지닌 세 가지 Transylvanian 허니입니다.
차와 커피에 들어가는 아카시아
가장 순하고 다용도로 사용할 수 있는 감미료입니다. 뜨거운 음료에 맛을 변질시키지 않고 깔끔하게 녹아듭니다. 원료에 함유된 효소를 보존하려면 차를 우려낸 후 끓는점보다 낮은 온도로 식힌 뒤에 첨가하세요. 녹차부터 홍차까지 모든 종류의 차에 잘 어울립니다.
린든과 허브차
린든 꿀의 우디하고 민트 향이 나는 풍미는 카모마일, 페퍼민트 및 기타 허브 블렌드와 완벽하게 어우러집니다. 잠자리에 들기 전, 진정 효과가 있는 허브 차 한 잔과 함께 린든 꿀 한 숟가락을 곁들이는 것은 대대로 전해 내려오는 Transylvanian의 전통입니다.
베이킹용 해바라기씨
해바라기 꿀은 따뜻하고 버터 같은 풍미와 단단하게 굳는 질감 덕분에 케이크, 플랩잭, 꿀빵을 만들기에 안성맞춤입니다. 설탕 대신 해바라기 꿀을 사용할 때는 설탕 양의 약 절반 정도를 넣고, 오븐 온도를 15도 낮추세요.
아카시아와 치즈
브리, 염소 치즈, 또는 신선한 리코타 치즈 위에 아카시아 꿀을 살짝 뿌려보세요. 아카시아 꿀의 은은한 단맛은 치즈 본연의 풍미를 돋보이게 하면서도 깔끔하고 고소한 여운을 남깁니다. 유럽식 클래식한 조합입니다.
마리네이드와 글레이즈에 들어간 해바라기
해바라기 꿀은 구우면 아름다운 캐러멜 색을 띱니다. 구운 채소에 발라 먹거나, 닭고기나 돼지고기 요리의 글레이즈로 사용하거나, 머스타드와 식초와 함께 섞어 샐러드 드레싱을 만들면 Transylvanian에서 영감을 받은 맛을 낼 수 있습니다.
칵테일에 들어가는 린든
린든의 복합적인 허브 향은 진 칵테일과 스프릿츠에 예상치 못한 깊이를 더해줍니다. 꿀과 따뜻한 물을 같은 비율로 섞어 시럽을 만든 다음, ‘비즈 니즈(Bee’s Knees)’에 넣거나 평범한 진 토닉을 한 단계 업그레이드해 보세요.
유산의 이야기
왜 하필 이 세 가지인가요?
이 세트는 우리 가족의 이야기를 담고 있습니다. 같은 Transylvanian 풍경에서 채취한 세 가지 꿀로, 각각 다른 꽃에서 채취한 것입니다.
1
6대에 걸친 장인 정신
Dragos Nistor의 5대 조상은 150여 년 전, 바로 이 아카시아 숲에서 처음으로 양봉을 시작했습니다. 그 방식은 거의 변하지 않았습니다. 지름길도, 산업적인 기술도 없습니다. 오직 인내와 지식, 그리고 벌에 대한 깊은 존중만이 있을 뿐입니다.
2
세 계절, 하나의 풍경
아카시아는 봄에, 린든은 초여름에, 해바라기는 한여름에 꽃을 피웁니다. 이 세 가지 꿀은 Transylvanian의 생육 기간을 처음부터 끝까지 고스란히 담아냅니다. 같은 벌통에서 나온 세 가지의 독특한 풍미입니다.
3
믿을 수 있는 유럽산 원산지
"EU산과 비EU산 꿀의 혼합"이라고 표기된 값싼 수입 꿀과는 달리, 이 세트의 모든 병은 한 가족, 한 지역, 한 번의 수확까지 그 출처를 정확히 추적할 수 있습니다. 이것이 바로 진정한 유럽산 꿀의 맛입니다.
4
무료 배송 포함
병 3개를 구매하시면 영국 내 무료 배송 혜택을 받으실 수 있습니다. 5%를 입력하시면 묶음 상품 가격에서 할인을 받으실 수 있으며, 배송비는 저희가 부담합니다.
이 제품의 차별화된 점
생꿀 대 슈퍼마켓에서 파는 꿀
모든 꿀이 똑같은 것은 아닙니다. 저희 꿀이 남다른 이유는 다음과 같습니다.
HoneyBee & Co. 생꿀
- 한 번도 가열한 적이 없습니다. 천연 효소, 꽃가루, 항산화 성분을 보존하기 위해 저온 추출 방식으로 제조되었습니다.
- 혼합된 적이 없습니다. 단일 지리적 원산지에서 생산되며, 완전한 추적 가능성을 갖춘 싱글 오리진 제품입니다.
- 필터링을 최소화합니다. 천연 꽃가루와 유익한 성분들이 병 안에 그대로 남아 있습니다.
- 완전히 추적 가능합니다. 모든 제품은 Transylvania에 위치한 니스토르 가문의 양봉장에서 여러분의 병에 담기까지 전 과정을 직접 추적합니다. 6대에 걸쳐 이어져 온 니스토르 가문입니다.
일반적인 슈퍼마켓에서 파는 꿀
- 저온 살균 처리됨. 70도 이상으로 가열되어 천연 효소가 파괴되었습니다.
- 혼합. "추적 가능성이 전혀 없는 "EU산 및 비EU산 꿀의 혼합물”.
- 초여과 처리됨. 꽃가루가 완전히 제거되어 원산지를 확인할 수 없게 되었습니다.
- 종종 불순물이 섞여 있다. 일부 수입 꿀에는 설탕 시럽이 첨가되어 있습니다.
6대. 두 나라.
저희 가족을 대표하여 여러분의 가족께.
우리의 이야기는 Transylvania의 숲과 초원에서 시작됩니다. 이곳에서 니스토르 가문은 6대에 걸쳐 벌을 키워 왔습니다. 같은 벌통, 같은 식물, 같은 전통 기술이 할아버지에서 손자로, 어머니에서 딸로 대를 이어 전해져 왔습니다.
Dragos Nistor의 창립자는 이러한 전통을 영국으로 가져와 그곳을 기반으로 사업을 확장해 나갔으며, 요크셔의 영국 양봉가들과, ‘원료 그대로’, ‘혼합하지 않은’, ‘추적 가능한’, ‘윤리적인’이라는 동일한 엄격한 기준을 준수하는 영국의 Midlands와 협력 관계를 맺었습니다.
이 세 병의 꿀은 우리 집 양봉장에서 나온 것으로, 같은 숲에서, 같은 가문에서, 6대째 이어져 온 것입니다. 이것이 바로 우리가 자라면서 먹어온 꿀입니다.
다음 매체에 소개되었습니다 2024년 여름, 3호 연속으로 소개된 《보그》의 ‘여름 핫 리스트’. 전체 기사를 읽어보세요.
대상
~를 위한 완벽한 선물
유럽의 뿌리를 가진 분이나, 정통적이고 원산지가 명확한 농산물을 좋아하는 분이라면 누구나.
유산 기부를 원하는 분들. 한 상자에 담긴 150년 전통의 가족 양봉 이야기. 이야기가 담긴 선물.
유럽 음식을 사랑하는 분들. 한 가족과 한 번의 수확으로 거슬러 올라갈 수 있는 정통 싱글 오리진 꿀입니다.
차를 마시는 사람들. 아카시아는 어떤 차와도 잘 어울리고, 린든은 허브 블렌드에 적합합니다. 차와 꿀의 완벽한 조화입니다.
제빵사들. 해바라기 꿀은 제빵사의 비밀 무기입니다. 꿀은 반죽을 탄탄하게 만들어 주고, 캐러멜화되며, 따뜻한 풍미를 더해줍니다.
원산지를 중요하게 여기는 미식가들. 한 가족, 한 풍경, 6대에 걸친 장인 정신이 빚어낸 세 번의 수확.
추적 가능성을 중요하게 여기는 분이라면 누구나. 저희 가족에 대한 더 자세한 내용은 저희 ‘소개’ 페이지.
검증된 리뷰
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“지금까지 딱 한 번 맛보았는데, 마치 벌집에서 막 꺼낸 것 같고, 은은한 아카시아 향이 그야말로 완벽 그 자체입니다.”
Amira elT, 구글 리뷰
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자주 묻는 질문
이 꿀은 정확히 어디에서 온 건가요?
니스토르 가문과는 어떤 관련이 있나요?
이건 정말로 단일 원산지 가족 벌꿀인가요?
개별적으로 병을 사는 것과 비교했을 때, 얼마나 더 절약되나요?
꿀은 어떻게 보관해야 할까요?
이거 선물로 괜찮을까요?
배송 기간은 어떻게 되나요?
구독할 수 있나요?
결코 떨어지지 않음
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