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Transylvanian 해바라기 밭에서 생산된 HoneyBee & Co. 생 해바라기 꿀 3병
베이커의 꿀 6대 4.9점, 53건의 리뷰

우리 제빵사들이 만든 꿀 3병

넉넉히 사두면 더 알뜰하게

밝은 황금빛에 따뜻하고 버터 같은 풍미가 일품입니다. 저희 해바라기 꿀은 제빵사의 비밀 무기이자 가정 요리사의 카라멜 글레이즈입니다. Transylvanian 해바라기 밭에 있는 저희 가족의 벌통에서 채취한 280g 용기 3개를 미리 비축해 두세요. 가열하거나 혼합한 적이 전혀 없습니다.

£32.97 £31.32 £1.65 (5%) 저장
  • 가공되지 않고, 여과되지 않았으며, 가열된 적이 없는
  • Transylvania의 가족 군집
  • 자연스럽게 굳어 베이킹에 이상적입니다
  • 영국 내 무료 배송, 영업일 기준 2~5일 소요

이 꿀에 대해

우리 해바라기가 특별한 이유

Transylvanian 해바라기 밭에서 생산된 싱글 오리진 제품으로, 생으로 병에 담았습니다.

제품 이미지는 참고용입니다. 천연 생꿀은 생산 배치와 계절에 따라 색상과 질감이 달라질 수 있습니다. 이러한 차이는 진정한 단일 원산지 꿀만의 특징입니다.

즐기는 방법

해바라기 꿀을 활용하는 6가지 방법

저희 제품 라인업 중 가장 과소평가된 꿀입니다. 바로 여기서 그 진가를 발휘합니다.

허니 케이크와 플랩잭에

해바라기 씨의 따뜻하고 버터 같은 풍미와 단단하게 굳는 식감은 허니 케이크, 플랩잭, 진저브레드에 안성맞춤입니다. 골든 시럽보다 언제나 더 좋습니다.

구운 고기용 소스

불에 볶으면 아름다운 캐러멜 색이 나게 됩니다. 닭고기, 돼지 갈비, 연어를 구울 때 조리 마지막 몇 분 동안 이 소스를 붓으로 발라주세요. 윤기와 단맛을 더해주고, 캐러멜화된 겉면이 만들어집니다.

그레그 요거트에 그라놀라를 곁들여

해바라기 시럽의 부드럽고 버터 같은 풍미는 진한 그리스 요거트와 바삭바삭한 그라놀라와 환상적인 조화를 이룹니다. 넉넉하게 뿌려 드세요.

따뜻한 사워도우 위에

해바라기 씨의 은은한 고소함이 풍미 깊은 빵과 잘 어우러집니다. 따뜻한 사워도우 빵이나, 밑면에 버터가 녹아내리는 토스트한 베이글 위에 얹어 드세요.

고추가 들어간 따뜻한 꿀

고추 가루를 넣어 은은하게 데워 매콤한 꿀을 만들어 보세요. 피자, 프라이드 치킨, 구운 할루미 치즈 위에 살짝 뿌려 드세요. 현대적인 클래식입니다.

겨자와 해바라기 드레싱

해바라기 씨를 디종 머스타드, 사이다 식초, 올리브 오일과 함께 휘저어 섞습니다. 영국과 루마니아 샐러드 모두에 즐겨 쓰이는 허니 머스타드 드레싱입니다.

왜 비축해야 할까요?

왜 해바라기 항아리 세 개일까요?

저희 제품군 중 가장 과소평가된 꿀입니다. 가정 요리사의 비밀 무기죠.

1

베이커의 꿀

선플라워는 단단하게 굳어지는 질감과 따뜻하고 버터 같은 풍미 덕분에 베이킹, 글레이징, 캐러멜화 등에 이상적입니다. 찬장에 하나쯤 챙겨 두면 요리의 무한한 가능성을 열어줄 것입니다.

2

Transylvania에서 가족이 직접 수확함

Transylvania에 있는 우리 가족 양봉장의 항아리 세 개 모두입니다. 이곳은 니스토르 가문이 6대에 걸쳐 저지대의 해바라기 밭 한가운데서 벌을 기르고 있는 곳입니다.

3

자연스럽게 탄력을 잡아줍니다

해바라기 시럽은 포도당 함량이 높아, 병에 담자마자 몇 주 안에 결정화됩니다. 그 결과 단단하고 옅은 노란색의 응고된 상태가 되는데, 바로 이 점이 발라 먹거나 베이킹에 사용하기에 이상적인 이유입니다.

4

무료 배송, 5% 할인

병 3개를 구매하시면 영국 내 무료 배송 혜택을 받으실 수 있으며, 3개 세트 구매 시 5%를 절약하실 수 있습니다. 3개를 한꺼번에 구매하는 것이 개별적으로 3개를 사는 것보다 훨씬 저렴합니다.

이 제품의 차별화된 점

생꿀 대 슈퍼마켓에서 파는 꿀

모든 꿀이 똑같은 것은 아닙니다. 저희 꿀이 남다른 이유는 다음과 같습니다.

HoneyBee & Co. 생꿀

  • 한 번도 가열한 적이 없습니다. 천연 효소, 꽃가루, 항산화 성분을 보존하기 위해 저온 추출 방식으로 제조되었습니다.
  • 혼합된 적이 없습니다. 단일 지리적 원산지에서 생산되며, 완전한 추적 가능성을 갖춘 싱글 오리진 제품입니다.
  • 필터링을 최소화합니다. 천연 꽃가루와 유익한 성분들이 병 안에 그대로 남아 있습니다.
  • 완전히 추적 가능합니다. Transylvania에 위치한 저희 가족 소유 양봉장에서 생산된 모든 제품은 여러분의 병에 담기까지 직접 추적됩니다. 6대에 걸쳐 이어온 니스토르 가문의 전통입니다.

일반적인 슈퍼마켓에서 파는 꿀

  • 저온 살균 처리됨. 70도 이상으로 가열되어 천연 효소가 파괴되었습니다.
  • 혼합. "추적 가능성이 전혀 없는 "EU산 및 비EU산 꿀의 혼합물”.
  • 초여과 처리됨. 꽃가루가 완전히 제거되어 원산지를 확인할 수 없게 되었습니다.
  • 종종 불순물이 섞여 있다. 일부 수입 꿀에는 설탕 시럽이 첨가되어 있습니다.
양봉가인 니스토르 가문의 3대, 파넬, 그리고레, 그리고 Dragos Nistor(HoneyBee & Co.의 창립자들)

6대. 두 나라.

저희 가족을 대표하여 여러분의 가족께.

우리의 이야기는 Transylvania의 숲과 초원에서 시작됩니다. 이곳에서 니스토르 가문은 6대에 걸쳐 벌을 키워 왔습니다. 같은 벌통, 같은 식물, 같은 전통 기술이 할아버지에서 손자로, 어머니에서 딸로 대를 이어 전해져 왔습니다.

Dragos Nistor의 창립자는 이러한 전통을 영국으로 가져와 그곳을 기반으로 사업을 확장해 나갔으며, 요크셔의 영국 양봉가들과, ‘원료 그대로’, ‘혼합하지 않은’, ‘추적 가능한’, ‘윤리적인’이라는 동일한 엄격한 기준을 준수하는 영국의 Midlands와 협력 관계를 맺었습니다.

여러분이 손에 들고 계신 이 병의 꿀이 저희 가족 양봉장에서 생산된 것이든, 영국 파트너사 중 한 곳에서 공급받은 것이든, 그 품질 기준은 동일합니다. 바로 ‘가공하지 않은, 혼합하지 않은, 원산지 추적이 가능한, 윤리적인’ 꿀입니다.

다음 매체에 소개되었습니다 2024년 여름, 3호 연속으로 소개된 《보그》의 ‘여름 핫 리스트’. 전체 기사를 읽어보세요.

대상

스톡업 팩은 다음을 위한 것입니다.

꿀을 자주 사용해 빵을 굽거나, 그릴에 구우거나, 요리를 하는 분이라면 누구나.

집에서 빵을 굽는 분들. 케이크, 플랩잭, 진저브레드, 허니 로프에 사용하기 좋은 꿀입니다.

바비큐 애호가들. 구운 닭고기나 돼지고기에 해바라기 글레이즈를 얹으면 그 맛이 완전히 달라집니다.

루마니아 디아스포라. Transylvania에서 루마니아 가족이 직접 수확한, 고향의 정취가 느껴지는 맛.

인기 있는 꿀 제조업체들. 고추 가루를 넣은 해바라기 꿀은 가장 인기 있는 수제 매운 꿀입니다.

요거트와 그라놀라를 즐겨 먹는 사람들. 강하지 않으면서도 버터 같은 풍미가 있어, 맛을 압도하기보다는 잘 어우러집니다.

베이킹 재료를 순식간에 다 써버리는 사람들. 매주 빵을 굽는다면, 한 번에 세 병씩 준비하는 것이 현명한 방법입니다.

4.9점

Google 리뷰 53개

보그 3권

2024년 여름 핫 리스트

SALSA

영국 인증 공급업체

중소기업상

2024년 가장 친환경적인 제품

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“지금까지 먹어본 꿀 중 최고예요. 꼭 다시 살 거예요. 잘했어요, 여러분. 앞으로도 계속 힘내세요.”

믹 브런트, 구글 리뷰

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자주 묻는 질문

자주 묻는 질문

해바라기 꿀은 왜 단단하게 굳어지나요?
해바라기 꿀은 포도당 함량이 높아 병에 담근 지 몇 주 만에 결정화됩니다. 단단하고 옅은 노란색을 띠는 이 질감은 꿀의 자연스러운 상태이며, 바로 이 특징 덕분에 베이킹이나 빵에 발라 먹기에 이상적입니다.
액체 상태로 만들어야 한다면 어떻게 해야 부을 수 있게 할 수 있나요?
뚜껑을 닫은 병을 따뜻한 물(40도 이하)이 담긴 그릇에 넣고 15~30분 동안 두면서 한두 번 가볍게 저어주세요. 절대 전자레인지에 돌리지 마세요. 절대 끓이지 마세요. 40도 이상으로 가열하면 생꿀의 가치를 높여주는 효소가 파괴됩니다.
이 꿀은 정확히 어디에서 온 건가요?
이 세 병은 모두 루마니아 Transylvania에 위치한 우리 가족의 양봉장에서 생산된 것으로, 니스토르 가문은 이곳에서 6대째 벌을 기르고 있습니다. 단일 원산지 제품으로, 가족이 직접 수확했으며, 특정 양봉장까지 추적 가능합니다.
개별적으로 병을 사는 것과 비교했을 때, 얼마나 더 절약되나요?
3개의 병을 개별적으로 구매할 경우, 개당 £10.99씩 총 £32.97이 듭니다. 대용량 팩은 £31.32로, 5%를 절약할 수 있을 뿐만 아니라 영국 내 무료 배송 혜택도 제공됩니다.
해바라기 꿀은 베이킹에 적합할까요?
네, 베이킹에 사용하기 가장 좋은 꿀 중 하나입니다. 탄탄한 질감 덕분에 반죽이나 배터에 아주 잘 어우러집니다. 꿀 케이크, 플랩잭, 진저브레드, 빵 등을 만들 때 이 꿀 특유의 따뜻하고 버터 같은 풍미가 돋보입니다.
병 세 개는 얼마나 오래 갈까요?
매주 제빵이나 요리에 사용하는 가정의 경우, 280g 용기 3개가 보통 3~4개월 정도 지속됩니다. 제빵을 하는 분들은 더 빨리 소진될 수 있습니다.
배송 기간은 어떻게 되나요?
모든 대량 구매 팩에 대해 영국 내 무료 배송이 제공됩니다. 일반 배송은 Royal Mail 추적 서비스를 통해 영업일 기준 2~5일 소요됩니다.
구독할 수 있나요?
네. 구독하고 20% 할인 혜택을 받으세요 해바라기 꿀의 경우, 매월 또는 3개월마다.

결코 떨어지지 않음

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