요크셔 무어 헤더 꿀 3병
넉넉히 사두면 더 알뜰하게
짙은 호박색을 띠며 젤리 같은 질감과 강렬한 꽃 향이 특징입니다. 헤더 꿀은 저희 제품 중 가장 풍미가 강하고, 가장 희귀하며, 항산화 성분이 가장 풍부한 꿀입니다. 늦여름에 Yorkshire Moors 지역에서 수작업으로 채취한 280g 병 3개를 미리 준비해 두세요. 가열이나 혼합 과정을 거치지 않았습니다. 영국에서 가장 귀하게 여겨지는 꿀입니다.
- 가공되지 않고, 여과되지 않았으며, 가열된 적이 없는
- Yorkshire Moors, 영국
- 연 1회 수확, 8월
- 영국 내 무료 배송, 영업일 기준 2~5일 소요
이 꿀에 대해
저희 헤더의 특별한 점
단일 산지, 단일 수확, Yorkshire Moors 방식으로 수작업 압착한 제품입니다.
제품 이미지는 참고용입니다. 천연 생꿀은 생산 배치와 계절에 따라 색상과 질감이 달라질 수 있습니다. 이러한 차이는 진정한 단일 원산지 꿀만의 특징입니다.
즐기는 방법
영국산 헤더 꿀을 활용하는 6가지 방법
강렬하고 희귀한 맛입니다. 꿀의 풍미를 돋보이게 하고 싶은 곳에 아낌없이 사용하세요.
따뜻한 꿀과 레몬
인후통에 대한 영국의 전통적인 민간요법입니다. 뜨거운 물(끓는 물은 아니어야 함)에 갓 짜낸 레몬즙을 넉넉히 한 숟가락 넣습니다. NHS는 성인 및 1세 이상의 어린이를 위한 기침 가정 요법으로 따뜻한 꿀과 레몬을 권장합니다.
파란색 치즈와 숙성 치즈와 함께
헤더와 스틸턴은 최고의 치즈 조합 중 하나입니다. 또한 로크포르, 고르곤졸라, 숙성 체다, 만체고, 페코리노와도 환상적인 조화를 이룹니다.
핫 토디에
위스키, 뜨거운 물, 레몬, 정향, 그리고 한 숟가락 듬뿍 넣은 헤더. 스코틀랜드의 전통적인 민간요법이자 겨울철 잠들기 전 마시는 술입니다. 성인 전용입니다.
구운 양고기에 헤더 글레이즈 얹기
구운 양고기를 조리하는 마지막 10분 동안 이 소스를 발라주세요. 강렬한 꽃향기가 진한 고기 맛을 잘 잡아주며, 윤기 나는 캐러멜화된 겉면을 만들어 줍니다.
진한 홍차에
잉글리시 브렉퍼스트, 얼 그레이, 요크셔 티에 넣을 때 설탕보다 낫습니다. 헤더는 부드러운 꿀 맛이 완전히 사라져 버리는 진한 홍차와도 잘 어울립니다.
판나코타나 요거트 위에 살짝 뿌려 먹으면
헤더는 흰색 디저트에 꽃의 풍미와 시각적인 매력을 더해줍니다. 한 숟가락만 넣어도 판나코타, 바닐라 아이스크림, 진한 그리스 요거트의 맛을 한층 돋보이게 합니다.
왜 비축해야 할까요?
왜 ‘헤더의 세 병’인가요?
한 번만 수확되는 희귀품입니다. 올해 물량이 다 떨어지면 다음 해 8월이 될 때까지 더 이상 구할 수 없습니다.
1
연 1회 수확
Yorkshire Moors 품종의 헤더는 8월에만 꽃을 피웁니다. 수확 기간이 짧습니다. 한 시즌의 재고가 소진되면 다음 해가 될 때까지 더 이상 구할 수 없습니다.
2
항산화 성분이 가장 풍부함
헤더 꿀은 마누카 꿀에 필적할 만큼 세계에서 항산화 성분이 가장 풍부한 꿀 중 하나입니다. 색이 짙고 풍미가 복합적이며, 헤더 꽃에서 유래한 페놀성 화합물이 풍부합니다.
3
양봉가들이 직접 손으로 짜낸
헤더 꿀은 젤리 같은(티크소트로픽) 질감 때문에 다른 꿀처럼 벌집에서 회전시켜 짜낼 수 없습니다. 반드시 압착하거나 손으로 저어주어야 합니다. 진정한 수제 제품입니다.
4
무료 배송, 5% 할인
병 3개를 구매하시면 영국 내 무료 배송 혜택을 받으실 수 있으며, 3개 세트 구매 시 5%를 절약하실 수 있습니다. 제철 수확물이 남아 있는 동안 미리 비축해 두세요.
이 제품의 차별화된 점
생꿀 대 슈퍼마켓에서 파는 꿀
모든 꿀이 똑같은 것은 아닙니다. 저희 꿀이 남다른 이유는 다음과 같습니다.
HoneyBee & Co. 생꿀
- 한 번도 가열한 적이 없습니다. 천연 효소, 꽃가루, 항산화 성분을 보존하기 위해 저온 추출 방식으로 제조되었습니다.
- 혼합된 적이 없습니다. 단일 지리적 원산지에서 생산되며, 완전한 추적 가능성을 갖춘 싱글 오리진 제품입니다.
- 필터링을 최소화합니다. 천연 꽃가루와 유익한 성분들이 병 안에 그대로 남아 있습니다.
- 완전히 추적 가능합니다. 모든 제품은 벌집에서 병에 담기까지 일일이 추적됩니다. 당사의 영국산 꿀 공급업체는 SALSA 인증을 보유하고 있습니다.
일반적인 슈퍼마켓에서 파는 꿀
- 저온 살균 처리됨. 70도 이상으로 가열되어 천연 효소가 파괴되었습니다.
- 혼합. "추적 가능성이 전혀 없는 "EU산 및 비EU산 꿀의 혼합물”.
- 초여과 처리됨. 꽃가루가 완전히 제거되어 원산지를 확인할 수 없게 되었습니다.
- 종종 불순물이 섞여 있다. 일부 수입 꿀에는 설탕 시럽이 첨가되어 있습니다.
6대. 두 나라.
저희 가족을 대표하여 여러분의 가족께.
우리의 이야기는 Transylvania의 숲과 초원에서 시작됩니다. 이곳에서 니스토르 가문은 6대에 걸쳐 벌을 키워 왔습니다. 같은 벌통, 같은 식물, 같은 전통 기술이 할아버지에서 손자로, 어머니에서 딸로 대를 이어 전해져 왔습니다.
Dragos Nistor의 창립자는 이러한 전통을 영국으로 가져와 그곳을 기반으로 사업을 확장해 나갔으며, 요크셔의 영국 양봉가들과, ‘원료 그대로’, ‘혼합하지 않은’, ‘추적 가능한’, ‘윤리적인’이라는 동일한 엄격한 기준을 준수하는 영국의 Midlands와 협력 관계를 맺었습니다.
여러분이 손에 들고 계신 이 병의 꿀이 저희 가족 양봉장에서 생산된 것이든, 영국 파트너사 중 한 곳에서 공급받은 것이든, 그 품질 기준은 동일합니다. 바로 ‘가공하지 않은, 혼합하지 않은, 원산지 추적이 가능한, 윤리적인’ 꿀입니다.
다음 매체에 소개되었습니다 2024년 여름, 3호 연속으로 소개된 《보그》의 ‘여름 핫 리스트’. 전체 기사를 읽어보세요.
대상
스톡업 팩은 다음을 위한 것입니다.
헤더가 특별한 사람이라는 것을 이미 알고 있는 사람이라면 누구나, 그 특별함이 사라질까 봐 걱정한다.
헤더 꿀은 변합니다. 진정한 요크셔 무어 헤더를 맛보신 적이 있다면, 그 어떤 것과도 비교할 수 없다는 것을 아실 겁니다.
감기와 독감에 걸린 가정. 레몬을 넣은 따뜻한 헤더 차가 영국에서 민간요법으로 통하는 데는 다 이유가 있다.
치즈 코스에 있어 완벽주의자들. 헤더와 블루 치즈, 최고의 조합 중 하나로, 병을 하나씩 비워 나갑니다.
위스키와 핫 토디 애호가 여러분. 추운 밤에 위스키, 레몬, 정향과 함께 즐기기에 안성맞춤인 음료입니다.
항산화 성분에 신경 쓰는 식습관을 가진 사람들. 헤더 꿀은 전 세계에서 생산되는 꿀 중에서도 항산화 성분이 가장 풍부한 꿀 중 하나입니다.
희귀 꿀 수집가들. 단일 원산지, 단일 수확, 수작업으로 짜낸 요크셔 무어산 꿀. 영국에서 찾아보기 힘든 진품입니다.
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자주 묻는 질문
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헤더 꿀은 왜 다른 종류의 꿀보다 더 비싼가요?
헤더 3병은 얼마나 오래 갈까요?
꿀이 결정화될까요?
개별적으로 병을 사는 것과 비교했을 때, 얼마나 더 절약되나요?
이 꿀은 정확히 어디에서 온 건가요?
헤더 꿀에 항산화 성분이 정말 많이 들어 있나요?
배송 기간은 어떻게 되나요?
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