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Three Jars of Yorkshire Moor Heather Honey
Stock Up and Save
Dark amber, jelly-like, and intensely floral. Heather is our boldest, rarest, and highest-in-antioxidants honey. Stock up with three 280g jars hand-harvested from the Yorkshire Moors in late summer. Never heated, never blended. Britain's prized honey.
- 가공되지 않고, 여과되지 않았으며, 가열된 적이 없는
- Yorkshire Moors, 영국
- Single annual harvest, August
- 영국 내 무료 배송, 영업일 기준 2~5일 소요
About this honey
What Makes Our Heather Special
Single-origin, single-harvest, hand-pressed from the Yorkshire Moors.
제품 이미지는 참고용입니다. 천연 생꿀은 생산 배치와 계절에 따라 색상과 질감이 달라질 수 있습니다. 이러한 차이는 진정한 단일 원산지 꿀만의 특징입니다.
즐기는 방법
Six Ways to Use British Heather Honey
Bold and rare. Use generously where you want honey to make a statement.
In hot honey and lemon
The classic British remedy for sore throats. Hot water (not boiling), fresh lemon juice, a generous spoonful. The NHS suggests hot honey and lemon as a home remedy for coughs in adults and children over one year old.
With blue and aged cheese
Heather and Stilton is one of the great cheese pairings. Also exceptional with Roquefort, gorgonzola, aged cheddar, manchego, and pecorino.
In a hot toddy
Whisky, hot water, lemon, cloves, and a generous spoonful of Heather. The traditional Scottish remedy and winter nightcap. Adults only.
구운 양고기에 헤더 글레이즈 얹기
Brush onto roast lamb in the last 10 minutes of cooking. The bold floral character cuts through rich meat and creates a glossy caramelised crust.
In strong black tea
Better than sugar in English Breakfast, Earl Grey, or Yorkshire tea. Heather can stand up to bold black tea where mild honeys disappear entirely.
Drizzled over panna cotta or yoghurt
Heather adds floral depth and visual drama to white desserts. A small spoonful elevates panna cotta, vanilla ice cream, or thick Greek yoghurt.
Why stock up
Why Three Jars of Heather?
Single-harvest rarity. When this year's runs out, there is no more until next August.
1
연 1회 수확
Heather only blooms in August on the Yorkshire Moors. The harvest window is short. Once stock from one season ends, there is no more until the following year.
2
Highest in Antioxidants
Heather is one of the highest-antioxidant honeys in the world, comparable to manuka. Dark, complex, and rich in phenolic compounds from the heather flowers.
3
Hand-Pressed by Beekeepers
Heather honey's jelly-like (thixotropic) texture means it cannot be spun out of the comb like other honeys. It must be pressed or agitated by hand. Genuinely artisan.
4
Free Delivery, 5% Off
Three jars qualifies for free UK delivery, and you save 5% on the trio. Stock up while the season's harvest lasts.
이 제품의 차별화된 점
생꿀 대 슈퍼마켓에서 파는 꿀
모든 꿀이 똑같은 것은 아닙니다. 저희 꿀이 남다른 이유는 다음과 같습니다.
HoneyBee & Co. 생꿀
- 한 번도 가열한 적이 없습니다. 천연 효소, 꽃가루, 항산화 성분을 보존하기 위해 저온 추출 방식으로 제조되었습니다.
- 혼합된 적이 없습니다. 단일 지리적 원산지에서 생산되며, 완전한 추적 가능성을 갖춘 싱글 오리진 제품입니다.
- 필터링을 최소화합니다. 천연 꽃가루와 유익한 성분들이 병 안에 그대로 남아 있습니다.
- 완전히 추적 가능합니다. 모든 제품은 벌집에서 병에 담기까지 일일이 추적됩니다. 당사의 영국산 꿀 공급업체는 SALSA 인증을 보유하고 있습니다.
일반적인 슈퍼마켓에서 파는 꿀
- 저온 살균 처리됨. 70도 이상으로 가열되어 천연 효소가 파괴되었습니다.
- 혼합. "추적 가능성이 전혀 없는 "EU산 및 비EU산 꿀의 혼합물”.
- 초여과 처리됨. 꽃가루가 완전히 제거되어 원산지를 확인할 수 없게 되었습니다.
- 종종 불순물이 섞여 있다. 일부 수입 꿀에는 설탕 시럽이 첨가되어 있습니다.
6대. 두 나라.
저희 가족을 대표하여 여러분의 가족께.
우리의 이야기는 Transylvania의 숲과 초원에서 시작됩니다. 이곳에서 니스토르 가문은 6대에 걸쳐 벌을 키워 왔습니다. 같은 벌통, 같은 식물, 같은 전통 기술이 할아버지에서 손자로, 어머니에서 딸로 대를 이어 전해져 왔습니다.
Dragos Nistor의 창립자는 이러한 전통을 영국으로 가져와 그곳을 기반으로 사업을 확장해 나갔으며, 요크셔의 영국 양봉가들과, ‘원료 그대로’, ‘혼합하지 않은’, ‘추적 가능한’, ‘윤리적인’이라는 동일한 엄격한 기준을 준수하는 영국의 Midlands와 협력 관계를 맺었습니다.
여러분이 손에 들고 계신 이 병의 꿀이 저희 가족 양봉장에서 생산된 것이든, 영국 파트너사 중 한 곳에서 공급받은 것이든, 그 품질 기준은 동일합니다. 바로 ‘가공하지 않은, 혼합하지 않은, 원산지 추적이 가능한, 윤리적인’ 꿀입니다.
다음 매체에 소개되었습니다 2024년 여름, 3호 연속으로 소개된 《보그》의 ‘여름 핫 리스트’. 전체 기사를 읽어보세요.
대상
The Stock-Up Pack Is For
Anyone who already knows Heather is special and worries about it running out.
Heather honey converts. If you have tasted real Yorkshire Moor heather, you know there is nothing else like it.
Cold-and-flu households. Heather in hot water with lemon is the British remedy for a reason.
치즈 코스에 있어 완벽주의자들. Heather and blue cheese, one of the great pairings, jar after jar.
Whisky and hot toddy fans. The traditional partner for whisky, lemon, and cloves on cold nights.
Antioxidant-conscious eaters. Heather is one of the highest-antioxidant honeys produced anywhere.
Rare-honey collectors. Single-origin, single-harvest, hand-pressed Yorkshire Moor honey. Genuine British rarity.
검증된 리뷰
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“Intense flavor! It's hard to find honey of such high quality!”
Iro Papagiannopoulou, Google review
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자주 묻는 질문
Why is Heather honey more expensive than other varieties?
How long will three jars of Heather last?
Will the honey crystallise?
개별적으로 병을 사는 것과 비교했을 때, 얼마나 더 절약되나요?
이 꿀은 정확히 어디에서 온 건가요?
Is Heather honey really high in antioxidants?
배송 기간은 어떻게 되나요?
구독할 수 있나요?
결코 떨어지지 않음
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